Kirsikkapoiminta – milloin ja miten kirsikkahedelmiä korjataan

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kirsikankukat ilmoittavat kevään alkamisesta, jota seuraa pitkät, lämpimät kesäpäivät ja niiden makeat, mehukkaat hedelmät. Kirsikat ovat synonyymi hauskuudelle auringossa joko suoraan puusta poimitut tai siniseksi nauhapiirakkaaksi keitetyt. Mistä sitten tietää, milloin kirsikoita kannattaa poimia?

Milloin kirsikoita poimia

Sekä makeita kirsikoita (Prunus avium) että hapokkaita kirsikoita (Prunus cerasus) voidaan istuttaa USDA:n kasvien kestävyysvyöhykkeille 5–8. Kirsikkapuun lajike, sää ja lämpötila määräävät, milloin kirsikoiden poiminta on lähellä. Saadaksesi maksimaalisen tuoton kirsikkapuusta, se tulisi myös istuttaa kosteaan, hyvin valuvaan ja hedelmälliseen maaperään, jossa on täysi auringonvalo vähintään kahdeksan tuntia päivässä. Makeat kirsikat kukkivat aikaisemmin kuin hapan ja ovat valmiita kirsikkapuiden sadonkorjuuseen ennen serkkujaan.

Lisäksi, kuten kaikki hedelmäpuut, kirsikat on leikattava oikein optimaalisen tuotannon varmistamiseksi. Kirsikkapuita on myös tarkkailtava tautien tai hyönteisten aiheuttamien tartunnan merkkien var alta, mikä vaikuttaa merkittävästi hedelmien määrään ja laatuun. Kirsikoista eivät syö vain hyönteiset, vaan linnut ihailevat niitä yhtä paljon kuin sinäkin. Joko päätä jakaa lintujen kanssa tai peitä koko puumuoviverkkoa tai käytä pelotustaktiikkaa, kuten ripustamalla alumiinipurkkeja tai puiden oksissa roikkuvia puhallettavia ilmapalloja lintujen pelottamiseksi.

Kun olet käsitellyt perusasiat ja runsas kirsikkapuiden sadonkorjuu on pian edessä, meillä on edelleen kysymys siitä, kuinka kirsikkahedelmät korjataan.

kirsikoiden sadonkorjuu

Yksi kypsä, vakiokokoinen kirsikkapuu tuottaa hämmästyttävät 30-50 litraa (29-48 litraa) kirsikoita vuodessa, kun taas kääpiökirsikka tuottaa noin 10-15 litraa (10-14 litraa). Siinä on paljon kirsikkapiirakkaa! Sokeripitoisuus nousee merkittävästi viimeisten kypsymispäivien aikana, joten odota sadonkorjuuta, kunnes hedelmät ovat täysin punaisia.

Kun hedelmä on valmis, se on kiinteä ja täysin värillinen. Hapankirsikat irtoavat varresta, kun ne ovat tarpeeksi kypsiä korjattavaksi, kun taas makeita kirsikoita tulee maistaa kypsyyden vuoksi.

Kirsikat eivät kypsy, kun ne on poistettu puusta, joten ole kärsivällinen. Todennäköisesti poimit kirsikoita joka toinen päivä viikon ajan. Korjaa sato mahdollisimman nopeasti, jos sade on välitön, sillä sade aiheuttaa kirsikoiden halkeamisen.

Korjaa kirsikoita varrella, jos et aio käyttää niitä heti. Varo repeämästä irti puumaisia hedelmiä, jotka tuottavat edelleen hedelmää joka vuosi. Jos kuitenkin poimit kirsikoita ruoanlaittoon tai säilykettä varten, ne voidaan vain irrottaa, jolloin varsi jää puuhun.

Kirsikoita voidaan säilyttää viileissä lämpötiloissa, kuten 32–35 astetta F. (0–2 C.) kymmenen päivää. Aseta ne rei'itetyissä muovipusseissa jääkaappiin.