Seesaminsadonkorjuuopas: Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimittavaksi

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Oletko koskaan purenut seesaminsiemeniä tai kastanut hummukseen ja miettinyt kuinka kasvattaa ja korjata niitä pieniä seesaminsiemeniä? Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimittavaksi? Koska ne ovat niin pieniä, seesaminsiementen poimiminen ei voi olla piknik, joten miten seesaminsiementen sato saadaan aikaan?

Milloin seesaminsiemeniä poimia

Muinaiset asiakirjat Babylonista ja Assyriasta ovat osoittaneet, että seesamia, joka tunnetaan myös nimellä benne, on viljelty yli 4 000 vuotta! Nykyään seesami on edelleen arvostettu ruokakasvi, jota viljellään sekä kokonaisena siemenenä että uutettua öljyä varten.

Lämpimän kauden vuosisato, seesami kestää kuivuutta, mutta tarvitsee kastelua nuorena. Se tuotiin ensimmäisen kerran Yhdysv altoihin 1930-luvulla, ja nyt sitä kasvatetaan monissa osissa maailmaa yli 5 miljoonalla eekkerillä. Kaikki on erittäin mielenkiintoista, mutta mistä viljelijät tietävät, milloin poimia seesaminsiemeniä? Seesaminsiementen sato tapahtuu 90-150 päivää istutuksesta. Sato on korjattava ennen ensimmäistä tappavaa pakkasia.

Kypsässä seesamin kasvien lehdet ja varret muuttuvat vihreistä keltaisista punaisiksi. Lehdet alkavat myös pudota kasveista. Jos kasvi istutetaan esimerkiksi kesäkuun alussa, se alkaa pudottaa lehtiä ja kuivua aikaisinLokakuu. Se ei kuitenkaan ole vielä valmis valitsemaan. Kestää hetken ennen kuin vihreä katoaa varresta ja ylemmästä siemenkapselista. Tätä kutsutaan "kuivumiseksi".

Seesaminsiementen kerääminen

Kypsenä seesaminsiemenkapselit halkeavat ja siemen vapautuu, mistä ilmaus "avoin seesami" tulee. Tätä kutsutaan murskaamiseksi, ja vielä melko hiljattain tämä ominaisuus tarkoitti, että seesamia kasvatettiin pienillä pelloilla ja se korjattiin käsin.

Vuonna 1943 aloitettiin korkeasatoisen ja iskunkestävän seesaminlajikkeen kehittäminen. Vaikka seesaminjalostus on jatkanut taisteluaan, särkymisestä johtuvat sadonmenetyksiä rajoittavat edelleen sen tuotantoa Yhdysvalloissa.

Ne pelottomat sielut, jotka viljelevät seesaminsiemeniä laajemmassa mittakaavassa, yleensä korjaavat siemenet puimurin avulla, jossa käytetään kokoviljakelapäätä tai rivisatopäätä. Siemenen pienen koon vuoksi leikkuupuimureissa ja kuorma-autoissa olevat reiät tiivistetään ilmateipillä. Siemenet korjataan, kun ne ovat mahdollisimman kuivia.

Korkean öljypitoisuuden vuoksi seesami voi muuttua nopeasti ja eltaantunut. Joten kun sato on korjattu, sen on siirryttävä nopeasti myynti- ja pakkausprosessin läpi.

Kotipuutarhassa siemenet voidaan kuitenkin kerätä ennen halkaisua, kun palot ovat vihertyneet. Ne voidaan sitten laittaa ruskeaan paperipussiin kuivumaan. Kun palot ovat täysin kuivia, yksinkertaisesti murskaa kaikki siemenet, jotka eivät ole vielä halkeaneet, kerätä siemenet.

Koska siemenet ovat pieniä, pussin tyhjentäminen siivilään, jonka alla on kulho, voi tarttua niihin, kun poistat pussinjääneet siemenpalot. Sitten voit erottaa siemenet akanoista ja säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, kunnes olet valmis käyttämään.