2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Monien lajikkeiden siemenistä on tullut viime aikoina huippuja. Muinaisten jyvien, luonnonöljyjen, yrttiterapioiden ja muiden terveellisten elämänvaihtoehtojen suosion kasvaessa siementen käytöllä ruokavaliossa on monia edullisia vaikutuksia. Esimerkiksi seesaminsiementen hyödyt näyttävät ylittävän kuitujen ja ravintoaineiden lisäämisen maukkaalla rapeella. Seesaminsiementen hyödyt edistävät myös korkeampia HDL-tasoja, taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, tehostavat aineenvaihduntaa, lisäävät antioksidantteja, lisäävät luuston terveyttä ja monia muita mahdollisia käyttötarkoituksia. Lue lisää saadaksesi lisätietoja.
Onko seesaminsiemenet hyviä sinulle?
Mitä monet aasialaisista suosikkiruoistamme olisivat ilman seesaminsiemeniä? Näitä yksinkertaisia siemeniä on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteellisesti tuhansia vuosia – egyptiläiset, babylonialaiset, muinaiset aasialaiset, kreikkalaiset ja mesopotamialaiset. Viime aikoina on myös löydetty merkkejä niiden käytöstä pronssikaudella jauhoina ja öljynä sekä rautakaudella suitsukelampuissa. On siis selvää, että seesaminsiemenkasveja on käytetty jo jonkin aikaa, ja niillä on täytynyt olla voimakkaita etuja enemmän kuin pelkkänä ruoana.
Seesaminsiemenet ovat painosta lähes puolet rasvaisia, mikä ei ole hyvä uutinen nykypäivän rasvatietoisessa ruokavaliossa. Rasva on kuitenkinenimmäkseen tyydyttymättömiä ja siemen sisältää myös proteiinia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, tiamiinia, kuparia ja E-vitamiinia. Sen hajottamiseksi 3 ruokalusikallista sisältää 160 kaloria, 5 grammaa proteiinia ja 4 grammaa kuitua.
Kaiken kaikkiaan seesaminsiemenissä näyttää olevan monia tarpeellisia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä solujen rakennusaineita ja "pitää kylläisenä" kuituja. Kun lasket yhteen nämä arvokkaat ainesosat, näyttää siltä, että seesaminsiementen syöminen on ainakin satunnaista hyödyllistä herkkua.
Ulkoiset seesaminsiemenedut
Pienet siemenet puristetaan usein aromaattiseksi ja maukkaaksi öljyksi. Tätä öljyä on perinteisesti käytetty myös ihosairauksien rauhoittamiseen. Sen väitetään olevan erinomainen vaippaihottuman ehkäisy, kun sitä käytetään vauvoille. Aikuisilla silottavat ominaisuudet voivat auttaa viivästyttämään ryppyjä ja muita ikääntymisen merkkejä.
Jotkut asiantuntijat ehdottavat, että öljy on myös antibakteerinen ja sitä voidaan käyttää aknen ja muiden yleisten epäpuhtauksien torjuntaan. Ekseemasta ja psoriaasista kärsivät voivat haluta ottaa huomioon. On viitteitä siitä, että seesamiöljy voi auttaa lievittämään molempiin ihosairauksiin liittyvää tuskallista kutinaa.
Seesaminsiementen sisäiset edut
Seesaminsiementen päivittäistä syömistä ei suositella, koska niissä on korkea lektiinipitoisuus, joka voi stimuloida autoimmuunivastetta, joka ärsyttää suoliston limakalvoja. Tietenkin sinun pitäisi todella syödä paljon siemeniä ja öljyä saadaksesi tällaisen vastauksen. Keskitytään sen sijaan siementen ja öljyn rakentavaan käyttöön sisäisten sairauksien hoitoon.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että siemenet voivat alentaa vertakeskimäärin kahdeksan pistettä. On myös useita tutkimuksia siementen vaikutuksesta kolesteroliin. Toinen sanoo, että siemenet voivat alentaa sitä 10 %, kun taas toinen oli epäselvä.
Seesaminsiementen käyttö ruoassa voi lisätä antioksidantteja ja entsyymejä, jotka suojaavat hapettumisvaurioilta. Niitä käytetään myös nivelrikon hoitoon, diabeteksen torjuntaan ja ne voivat parantaa luuston terveyttä ja suojata joitain syöpiä vastaan. Se on melkoinen luettelo pienelle siemenelle.
Suositeltava:
Ovatko oranssit vihannekset hyviä sinulle: esimerkkejä oransseista vihanneksista
Ovatko oranssit vihannekset hyviä sinulle? Vastaus on ehdottomasti. Katsotaanpa joitain esimerkkejä oransseista vihanneksista ja selvitetään tarkalleen, kuinka ne hyödyttävät terveyttämme
Omenaviinietikan edut: onko omenaviinietikka hyvä sinulle
Omenaviinietikka on saanut hyvän painon useiden viime vuosien aikana, mutta onko omenaviinietikka todella hyvä sinulle? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Perhospuutarhan edut: kuinka perhoset ovat hyviä puutarhaan
Perhoset tuovat liikettä ja kauneutta aurinkoiseen puutarhaan. Herkät, siivekkäät olennot, jotka lentelevät kukasta kukkaan, ilahduttavat nuoria ja vanhoja. Mutta näissä jalokivihyönteisissä on enemmän kuin miltä näyttää. Lue täältä, kuinka perhoset ovat hyödyllisiä
Upeat huonekasvien edut – miksi sisäkasvit ovat hyviä meille
Kasvien kasvattamiseen sisätiloissa on useita etuja. Joten miksi huonekasvit ovat hyviä meille? Tässä on joitain huonekasvien yllättäviä etuja
Seesaminsiementen säilytys: vinkkejä seesaminsiementen kuivaamiseen puutarhasta
Kaikki pitävät seesaminsiemenistä bageleissa, sushissa ja pannuissa, ja pienet siemenet voidaan myös jauhaa seesamiöljyyn ja tahini-tahnaan. Jos sinulla on puutarha, saatat haluta alkaa kasvattaa sitä. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi vinkkejä seesaminsiementen kuivaamiseen ja säilyttämiseen
