Naurisadonkorjuu – Milloin nauriit ovat valmiita poimittavaksi

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Nauris on juurikasvi, joka kasvaa nopeasti ja on valmis sadonkorjuuseen jo kahdessa kuukaudessa. Valittavana on monia lajikkeita, ja jokaisella on hieman erilainen kypsymispäivä. Milloin nauriit ovat valmiita poimittavaksi? Voit vetää niitä useissa kasvuvaiheissa. Nauriin sadonkorjuu riippuu siitä, pidätkö enemmän vankista, suurista sipuleista vai pehmeistä, makeista nuorista juurista.

Milloin nauriit korjataan

Nauriin korjuu- ja varastointimenetelmiä on erilaisia. Jotkut on vedetty ja niputettu yhteen niin, että lehdet ja varret ovat ehjät. Nämä on parasta ottaa, kun ne ovat halkaisij altaan 2 tuumaa (5 cm). Ne, jotka on päällä, eli viherkasvit on poistettu, korjataan, kun niiden halkaisija on 8 cm.

Todellinen naurisjuuren sadonkorjuuaika määräytyy lajikkeen ja kasvuolosuhteiden mukaan. Kasvit, jotka kasvavat vähemmän kuin ihanteellisissa olosuhteissa, kypsyvät kauemmin. Jos keräät naurisvihreitä, tämä hidastaa myös juuren tuotantoa ja kestää kauemmin ennen sadonkorjuuta.

Milloin nauriset ovat valmiita poimittavaksi?

Kypsytys siemenestä vaihtelee 28 ja 75 päivän välillä. Suurempien lajikkeiden täysikokoinen saavuttaminen kestää kauemmin. Voit ottaa ne myös pieninämakeamman, miedomman maun saamiseksi. Nauriit kylvetään keväällä tai syksyllä, mutta syyssato on korjattava ennen voimakasta jäätymistä. Niillä näyttää kuitenkin olevan makeampi maku, kun ne altistetaan miedolle pakkaselle.

Narissato tulee vetää ennen voimakasta jäätymistä, sillä muuten juuri saattaa halkeilla ja mätää maaperässä. Nauris säilyy hyvin kylmässä, joten vedä koko sato myöhään syksyyn mennessä. Lauhkealla vyöhykkeellä nauris sato pysyy maassa pidempään kasaamalla multaa kasvien ympärille suojaamaan juuria jäätymiseltä.

Nauris

Nauris ovat ravitsevia ja monipuolisia vihanneksia. Voit korjata ne mistä tahansa naurislajikkeesta, mutta tämä estää juuren tuotantoa. On olemassa naurislajikkeita, jotka tuottavat suuria viheriöitä ja jotka kylvetään vain naurisvihreiden korjuuta varten.

Leikkaa viheriöt vain kerran, jos haluat nauris juurisadon. Kun leikkaat lehtiä, heikennät kasvin kykyä kerätä aurinkoenergiaa ravinnoksi juurien kasvun ruokkimiseksi. Shogoin on erinomainen lajike, jota voit kasvattaa vain vihreitä varten ja korjata useita kertoja "leikkaa ja tule uudestaan" -menetelmällä.

Korjuttujen nauristen varastointi

Kun nauris on korjattu, leikkaa vihreet pois ja säilytä viileässä paikassa. Ihanteellinen lämpötila on 0-2 C, mikä tekee jääkaapista erinomaisen paikan juurten säilyttämiseen.

Jos sinulla on suuri nauris sato, laita ne oljilla vuorattuihin laatikoihin viileään kellariin tai autotalliin. Varmista, että paikka on kuiva, tai juuriin tulee homeisia paikkoja. Niiden pitäisi säilyttääuseita kuukausia, kuten sipulit ja perunat, jos ilmankosteus on alle 90 prosenttia.

Jos et ollut varma, milloin naurisit korjata ja sait puumaisia juuria, kuori ne ja hauduta mureampia vihanneksia varten.