Eksoottisten hedelmien viljely: Opi erilaisista trooppisista hedelmälajikkeista

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Useimmat ihmiset tuntevat tietyn joukon yleisiä trooppisia hedelmiä, kuten banaanit, appelsiinit, sitruunat, limetit, ananas, greippi, taatelit ja viikunat. On kuitenkin olemassa laaja valikoima vähemmän tunnettuja trooppisia hedelmälajikkeita, jotka eivät ole vain hauskaa kasvattaa, vaan myös herkullisia. Eksoottisten hedelmien viljely ei ole vaikeaa, jos huomioi kasvin erityiset kasvuvaatimukset.

Trooppisten hedelmäpuiden kasvattaminen

Useita eksoottisia hedelmäkasveja voidaan kasvattaa Yhdysv altojen alueilla, joilla on lauhkea tai trooppinen ilmasto. Jotkut kasvit voivat menestyä jopa sisätiloissa, jos niitä kasvatetaan optimaalisissa olosuhteissa. Kun poimit trooppisia hedelmäkasvejasi, varmista, että ymmärrät parhaat olosuhteet.

Useimmat eksoottiset hedelmäkasvit vaativat eteläisen sijainnin lähellä taloa tai muuta rakennelmaa, joka tarjoaa suojaa ja lämpöä talvella. Lisäksi eksoottiset hedelmäkasvit vaativat hyvin valuvan maaperän, jossa on runsaasti orgaanista ainesta.

Uusia kasveja tulee kastella usein, jotta juuripallo pysyy kosteana. Voi olla tarpeen kastella useita kertoja päivässä vuoden kuumimpina kuukausina.

Älä koskaan käytä kemiallisia lannoitteita eksoottisille kasveille kahden ensimmäisen vuoden aikana. Terve kerros orgaanista kompostia tuleetarjota hyödyllisiä ravintoaineita sen hajoamisen aikana.

Eksoottisten trooppisten hedelmien tyypit

Joitakin mielenkiintoisia trooppisia hedelmälajikkeita kokeiltavaksi:

• Jackfruit – Nämä massiiviset hedelmät ovat mulperiperheen jäseniä ja suurin ihmisen tuntema hedelmä, joka on tuotettu puussa. Jotkut jakkipuut kasvavat jopa 75 kiloksi. Tämä hedelmä on kotoisin Indo-Malesiasta, mutta sitä kasvatetaan yleisesti trooppisilla alueilla kaikkialla maailmassa. Jackfruitit voidaan syödä raakana tai säilöttynä siirapissa. Siemenet ovat syötäviä keittämisen tai paahtamisen jälkeen.
• Mamey – Tämä hedelmä on kotoisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta, mutta kasvaa usein Floridassa. Puut saavuttavat noin 12 metrin (40 jalan) kypsän korkeuden, ja niitä käytetään yleisesti esimerkkipuina kotipuutarhassa. Hedelmässä on ruskea kuori ja vaaleanpunaisesta punertavanruskeaan liha, jolla on mielenkiintoinen ja makea maku. Hedelmät nautitaan usein tuoreina tai niitä käytetään jäätelöissä, hyytelöissä tai säilykkeissä.
• Passion Fruit – Passionhedelmä on kaunis viiniköynnöskasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Viiniköynnökset vaativat menestyäkseen tukevan ristikon tai aidan ja hyvin valutetun maaperän. Hedelmät voivat olla väriltään violetteja, keltaisia tai punaisia, ja niissä on oranssi makea hedelmäliha, jossa on monia siemeniä. Tämän hedelmän mehua käytetään punssien valmistukseen tai sitä voidaan käyttää raakana.
• Kumquat – Kumkvatit ovat pienimmät sitrushedelmät. Nämä pienet ikivihreät pensaat, joissa on valkoisia kukkia, tuottavat kullankeltaisia hedelmiä, joiden koko vaihtelee 1–2 tuuman (2,5–5 cm) välillä. Niissä on paksu mausteinen kuori ja hapan hedelmäliha, joten ne voidaan syödä kokonaisina tai säilöttyinä.
• Soursop – Soursop tai Guanabana,on pieni hoikka puu Länsi-Intiassa. Se kantaa suuria syvänvihreitä ja soikeita piikkihedelmiä, jotka voivat painaa jopa 8-10 puntaa ja jalan (31 cm) pituisia. Valkoinen mehukas hedelmäliha on aromaattista ja sitä käytetään usein sorbeteissa ja juomissa.
• Guava – Guava on kotoisin trooppisesta Amerikasta, jossa sitä on viljelty vuosisatojen ajan. Pienessä puussa tai pensaassa on valkoiset kukat ja keltaiset marjamaiset hedelmät. Se on runsas A-, B- ja C-vitamiinin lähde, ja sitä käytetään yleisesti säilykkeissä, tahnoissa ja hyytelöissä.
• Jujube – Tämä hedelmä on kotoisin Kiinasta ja sitä kasvatetaan myös muualla subtrooppisilla alueilla. Se on suuri pensas tai pieni piikkipuu, jolla on pieni tummanruskea liha. Sitä syödään tuoreena, kuivattuna tai säilöttynä, ja sitä käytetään myös ruoanlaitossa ja makeisten valmistuksessa.
• Loquat – Loquat on kotoisin Kiinasta, mutta nykyään sitä kasvatetaan useimmilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Se on pieni ikivihreä puu, jolla on leveät lehdet ja tuoksuvat valkoiset kukat ja joka tuottaa kelta-oransseja hedelmiä. Tätä hedelmää käytetään tuoreena ja siitä valmistetaan hyytelöitä, kastikkeita ja piirakoita.
• Mango – Mangot ovat yksi vanhimmista Etelä-Aasiassa kotoisin olevista trooppisista hedelmistä, vaikka niitä viljellään laaj alti kaikilla trooppisilla ja joillakin subtrooppisilla alueilla. Hedelmä on mehevä luujuuri, jolla on paksu kellertävän punainen kuori ja sekoitus makeaa, hapanta hedelmälihaa.
• Papaija – Länsi-Intiasta ja Meksikosta kotoisin oleva papaija kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Hedelmät ovat meheviä marjoja, jotka muistuttavat keltaoransseja meloneja. Niitä käytetään salaateissa, piirakoissa, sorbeteissa ja makeisissa. Kypsymättömät hedelmät keitetään kuten kurpitsa tai säilytetään sellaisenaanhyvin.
• Granaattiomena – granaattiomena on kotoisin Iranista. Kasvi on pensas tai matala puu, jossa on oranssinpunaiset kukat ja pyöreät marjamaiset keltaiset tai punertavat hedelmät. Granaattiomenat ovat erittäin virkistäviä ja niitä käytetään pöytä- tai salaattihedelminä sekä juomissa.
• Sapodilla – Sapotillapuun hedelmät ovat melko makeita. Puu kasvaa Floridassa sekä trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.