2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Useimmat ihmiset pitävät lakritsia makuaineena. Jos sinua pyydetään keksimään lakritsia sen yksinkertaisimmassa muodossa, saatat hyvinkin valita nuo pitkät, ropy mustat karkit. Mistä lakritsi kuitenkin tulee? Usko tai älä, lakritsi on kasvi, joka tunnetaan vahvasta ja makeasta maustaan. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja lakritsin kasvattamisesta ja lakritsikasvien hoidosta.
Lakritsikasvien tiedot
Mikä on lakritsikasvi? Herneisiin ja papuihin liittyvä lakritsi (Glycyrrhiza glabra) on kukkiva monivuotinen kasvi, joka kasvaa noin 1,5 metrin korkeuteen. Sen tieteellinen nimi, Glycyrrhiza, tulee antiikin kreikan sanoista glykys, joka tarkoittaa "makeaa", ja rhiza, joka tarkoittaa "juurta". Aivan kuten nimestä voi päätellä, kasvin osa, joka sisältää tuon erottuvan maun, on sen laaja juuristo.
Euraasiasta kotoisin oleva, sillä on pitkä käyttöhistoria Kiinasta muinaiseen Egyptiin ja Keski-Eurooppaan sekä makeutusaineena (se on 50 kertaa makeampi kuin sokeri) että lääkkeenä (jopa nykyäänkin sitä käytetään laaj alti kurkussa pastillit). Kasvien poimimista varten juuret kaivetaan esiin ja niistä puristetaan mehu, joka keitetään uutteeksi.
Lakritsikasvien hoito
Voitko kasvattaa lakritsikasveja? Ehdottomasti!Lakritsi on hyvin yleinen luonnossa Euraasiassa ja osissa Pohjois-Amerikkaa, mutta sitä voidaan myös viljellä. Voit joko istuttaa siemeniä kasvihuoneeseen syksyllä, istuttaa ne ulkona keväällä tai (ja tämä on paljon helpompaa) jakaa vanhemman kasvin juurakot keväällä. Varmista vain, että jokaiseen juurakon osaan on kiinnitetty silmu.
Lakritsikasvien hoito ei ole vaikeaa. Kasvit pitävät alkalisesta, hiekkaisesta, kosteasta maaperästä. Kylmänkestävyys vaihtelee suuresti lajista toiseen (amerikkalainen lakritsi on sitkein, sitkein vyöhykkeelle 3 asti). Lakritsikasvit vakiintuvat hitaasti, mutta kun ne lähtevät liikkeelle, ne voivat muuttua aggressiivisiksi. Pidä kasvisi kurissa korjaamalla sen juurakot säännöllisesti.
Suositeltava:
Salep-tehtaan tiedot – Mistä Salep tulee
Jos olet turkkilainen, tiedät luultavasti mitä salep on, mutta meillä muilla ei todennäköisesti ole aavistustakaan. Mikä on salep? Se on kasvi, juuri, jauhe ja juoma. Salep on peräisin useista vähentyvien orkideoiden lajeista. Saat lisätietoja napsauttamalla seuraavaa artikkelia
Hennapuutiedot – Mistä Henna tulee?
On todennäköistä, että olet kuullut hennasta. Ihmiset ovat käyttäneet sitä luonnollisena väriaineena ihollaan ja hiuksissaan vuosisatojen ajan. Mutta mistä henna oikein tulee? Tässä artikkelissa on lisätietoja hennapuusta, mukaan lukien hennalehtien käyttö
Tietoja akaasiahunajasta – mistä akaasiahunaja tulee
Mistä akaasiahunaja tulee? Ei ehkä siellä, missä luulet sen olevan. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi vastaukset näihin kysymyksiin sekä akaasiahunajan käyttötarkoitukset ja kiehtovampia tietoja akaasiahunajasta
Arabialaista purukumia – mistä akaasiakumi tulee
Olet saattanut nähdä sanat akaasiakumi joissakin elintarvikepakkauksissasi. Mistä akaasiakumi tulee? Puut löytyvät trooppisesta Afrikasta. Akaasiakumilla on pitkä historia luonnollisesta käytöstä, ja sitä on nyt helppo löytää luontaistuotekaupoista ympäri maailmaa. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Safloriöljytiedot: Mistä safloriöljyä tulee
Mistä safloriöljy tulee kukasta, vihanneksesta? Onko safloriöljyllä mitään terveyshyötyjä? Tiedustelut haluavat tietää, joten napsauta seuraavia safloriöljytietoja saadaksesi vastauksia näihin kysymyksiin sekä safloriöljyn käyttötarkoituksia
