Sienesadon poimiminen – opi, milloin sienet korjataan

Sisällysluettelo:

Sienesadon poimiminen – opi, milloin sienet korjataan
Sienesadon poimiminen – opi, milloin sienet korjataan

Video: Sienesadon poimiminen – opi, milloin sienet korjataan

Video: Sienesadon poimiminen – opi, milloin sienet korjataan
Video: Opi ymmärtämään tutkimusmenetelmiä: Kvantitatiiviset aineistot ja menetelmät 2024, Huhtikuu
Anonim

Omien sienien kasvattaminen kotona on helppoa, jos ostat täydellisen sarjan tai vain kutat ja rokotat sitten oman kasvualustasi. Asiat muuttuvat hieman vaikeammiksi, jos valmistat omia sieniviljelmiä ja kutuja, jotka vaativat steriiliä ympäristöä, johon kuuluu painekattila tai autoklaavi. Aloitatpa ne kuinka tahansa, kysymys siitä, milloin sienet korjataan, tulee väistämättä läpi. Lue, kuinka voit korjata sieniä kotona.

Milloin sienet korjataan

Jos ostat täydellisen sienisarjan, ohjeessa annetaan aikakehys sienesadon poimimiselle. Tämä on todellakin arvio, sillä olosuhteista riippuen sienet voivat olla poimimisvalmiita pari päivää aikaisemmin tai myöhemmin kuin ohjeessa. Koko ei myöskään ole osoitus siitä, milloin valita. Isompi ei ole aina parempi. Yleisenä peukalosääntönä on, että sienesadon poimiminen aloitetaan, kun kannet muuttuvat kuperista koveriksi – alaspäin kääntyvät ylöspäin.

Osterisienten keräämisen tulisi tapahtua 3–5 päivää sen jälkeen, kun ensimmäiset sienet alkavat muodostua. Etsit ryhmän suurimman sienen korkkia, jonka reunat kääntyvät alaspäin ylöspäin tai litistyvät.reunat.

Shitake-sieniä kasvatetaan hirsillä ja näin niitä myydään sarjoina. Shitake-puutarhan voi perustaa leikkaamalla omat puut sienen lepokaudella ja rokottamalla ne itse. Jälkimmäinen vaihtoehto vaatii kärsivällisyyttä, sillä sienenkorjuu ei tapahdu 6-12 kuukauteen! Jos ostat kotiisi valmiiksi rokotetut puut tai sahanpuruharkot, niiden pitäisi tuottaa hedelmää heti. Pari päivää sen jälkeen, kun näet ensimmäiset kasvun merkit, ne alkavat lakata. Noin kolmen päivän kuluttua sinulla on ensimmäiset hyvän kokoiset shitakes valmis korjattavaksi. Shitake-sienesadon poimiminen tapahtuu ajan myötä, ja asianmukaisella hoidolla shitake-tukit voivat tuottaa 4-6 vuotta, ehkä jopa pidempään.

Kuinka korjata sieniä kotona

Sienien keräämisessä ei ole suurta mysteeriä, vaikka ulkoilmalajeja metsästävien amatöörimykologien keskuudessa käydäänkin keskustelua. Keskustelu pyörii siitä, leikataanko hedelmä vai kierretään ja vedetään sieni rihmastosta. Realistisesti sillä ei ole väliä. Ainoa olennainen asia metsäsienien metsästäjille on poimia sieniä, jotka ovat niin kypsiä, että ne ovat levittäneet suurimman osan itiöistään, jotta lajit menestyvät edelleen.

Kotiviljelijät voivat korjata sadon kummalla tahansa tavalla, joko poimimalla hedelmät käsin tai leikkaamalla ne. Kotisienisarjan tapauksessa ei kuitenkaan tarvitse antaa sienten pudottaa itiöitä, joten jos näet valkoisen”pölyn” putoavan pesäkkeen alapuolelle, ota ne t alteen. Valkoinen "pöly" on itiöitä ja se tarkoittaahedelmä on kypsä.

Suositeltava: