2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32
Alihyödytty pähkinä, voipähkinä on kova pähkinä, joka on pekaanipähkinön kokoinen. Liha voidaan syödä kuoresta tai käyttää leivontaan. Jos sinulla on onni saada yksi näistä upeista valkoisista pähkinäpuista, saatat miettiä, milloin ja miten voit korjata voipähkinäpuita? Seuraavassa artikkelissa on tietoa voipähkinöiden sadonkorjuusta ja poiminnasta.
Pähkinänkorjuusta
Pähkinät eli valkoiset saksanpähkinät sietävät erilaisia huonoja maaperäjä, mutta vaativat hyvin valuvan maaperän. Pähkinät muistuttavat saksanpähkinöitä, ja ne on koteloitu tahmeaan kuoreen, joka on nuppineen kuoren sisällä. Voipähkinät ovat rikkaampia, kermaisempia ja makeampia kuin saksanpähkinät, mutta niitä viljellään harvoin. Ne ovat myös herkkiä sieni-infektioille.
Sieni-infektioiden esiintyvyys yhdistettynä siihen, että puuta on vaikea levittää, ovat suurimmat esteet kaupalliselle viljelylle. Kun nämä yhdistetään pähkinän murtamiseen liittyviin suuriin vaikeuksiin, voipähkinöiden kaupallinen sadonkorjuu menettää taloudellisen kannattavuuden.
Saksanpähkinöiden tavoin voipähkinöissä on merkittäviä omega-3-rasvahappoja, joiden on osoitettu vähentävän tulehdusta ja vähentävän sydänsairauksien riskiä. Mahdollisesti korkean rasvapitoisuutensa vuoksi voipähkinät mätänevätnopeasti, kun sen annetaan pudota ja istua maassa. Tämä tarkoittaa, että kun voit poimia pähkinöitä, korjaa vain ne pähkinät, jotka on ravisteltu puusta.
Milloin voipähkinät korjataan
Pähkinät kypsyvät syksyllä. Voit kertoa, milloin ne ovat valmiita korjaamaan, kun voit painaa ulkorungon pikkukuvallasi.
Pähkinäpuiden korjuu
Pähkinöiden poimimisessa ei ole suurta salaisuutta, vain fyysistä työtä. Syksyllä lyö pähkinät puusta (varo päätäsi!), kun rungot alkavat halkeilla.
Poista rungot mahdollisimman pian. Kuoren poistamiseen on useita tapoja, ja ne kaikki ovat haastavia. Voit yrittää irrottaa ne veitsellä, tallata niiden päälle, kiertyä niiden yli autolla tai murtaa ne kahden laudan välissä.
Pestele pähkinät vesiämpäriin tarttuvien kuitujen poistamiseksi. Hävitä kaikki pinnalle kelluvat pähkinät. Nämä pähkinät ovat "tähkiä" eivätkä sisällä lihaa.
Levitä pähkinät ohuena kerroksena metalliverkkoalustalle tai sanomalehtipaperille lämpimässä, tuuletetussa paikassa poissa suorasta auringonpaisteesta. Tämä kovettuminen kestää useita viikkoja. Kun pähkinät ovat kypsyneet, voit kuulla niiden kolisevan kuoressa.
Säilytä suolatut pähkinät viileässä, kuivassa, ilmastetussa tilassa useita kuukausia tai pakasta kuorittuja pähkinöitä jopa vuoden ajan.
Suositeltava:
Vinkkejä laventelin poimimiseen – Opi korjaamaan laventelikasveja
Laventelikasvien kerääminen ei ole hankalaa, mutta kun tiedät tarkalleen, miten ja milloin se tehdään, saat kaiken irti palkkiostasi. Lue lisää täältä
Vinkkejä jakkipuun poimimiseen – Opi korjaamaan jakkipuut
On tärkeää tietää tarkalleen, milloin jakkipuu on poimittava useista syistä. Jos aloitat jakkipuun poimimisen liian aikaisin, saat tahmean, lateksilla päällystetyn hedelmän; Jos jakkipuun sadonkorjuu aloitetaan liian myöhään, hedelmät alkavat huonontua nopeasti. Tämä artikkeli auttaa määrittämään parhaan ajan
Inkiväärijuuren kerääminen: vinkkejä inkiväärien poimimiseen ja milloin
Ihmiset ovat poimineet inkiväärijuuria sen aromaattisten, mausteisten juurakoiden vuoksi vuosisatojen ajan. Koska nämä herkulliset juuret ovat maan alla, mistä tiedät, onko inkivääri korjuuaika? Napsauta tätä saadaksesi selville, milloin ja miten inkivääri korjataan
Milloin kvittenihedelmiä korjataan: vinkkejä kvittenihedelmien poimimiseen
Keväällä syntyvät vaaleanpunaiset ja valkoiset kvittenikukat, joita seuraa sumea nuori hedelmä. Nukka häviää hedelmän kypsyessä, mutta se ei välttämättä tarkoita, että on kvittenien poimintakausi. Napsauta tätä saadaksesi selville sadonkorjuuajankohdan ja kvittenien poimimisen
Pähkinäpuun tiedot – mitä voipähkinät ovat ja ovatko voipähkinät syötäviä
Mitä voipähkinät ovat? Ei, älä ajattele kurpitsaa, ajattele puita. Butternut on saksanpähkinäpuulaji, ja näissä luonnonvaraisissa puissa kasvavat pähkinät ovat helppoja käsitellä ja herkullisia syödä. Saat lisätietoja voipähkinäpuusta napsauttamalla tätä artikkelia