2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Salaatteja on viisi ryhmää, jotka on luokiteltu päänmuodostuksen tai lehtityypin mukaan. Jokainen näistä salaattilajikkeista tarjoaa ainutlaatuisen maun ja rakenteen, ja erilaisten salaattien kasvattaminen on varma tapa herättää kiinnostusta terveelliseen ruokavalioon. Opitaanpa lisää eri salaattityypeistä.
salaattityypit puutarhaan
Viisi puutarhassa kasvatettavaa salaattilajiketta ovat seuraavat:
Crisphead tai Iceberg
Crisphead salaatissa, joka tunnetaan yleisemmin jäävuorena, on tiukka raikkaiden lehtien pää. Usein paikallisessa salaattibaarissa ja virtuaalisena perustuotteena herkullisessa BLT:ssä, se on itse asiassa yksi vaikeimmin kasvatettavista salaattilajikkeista. Tämä salaattilajike ei pidä kesän kuumista lämpötiloista tai vesistressistä ja saattaa mätää sisältä ulospäin.
Aloita jäävuorisalaatti siemenistä, jotka kylvetään suoraan 18–24 tuuman (45,5–61 cm) etäisyydelle toisistaan tai aloita sisätiloissa ja ohenna sitten 12–14 tuumaa (30,5–35,5 cm) päiden väliin. Joitakin jäävuorisalaattilajikkeita ovat Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime ja Sun Devil, jotka kaikki kypsyvät 70–80 päivässä.
Summer Crisp, French Crisp tai Batavia
Joskin salaattityyppien Crisphead ja Looseleaf välillä,Summer Crisp on iso salaattilajike, joka kestää pulttausta ja jolla on hyvä maku. Siinä on paksut, terävät ulkolehdet, jotka voidaan korjata irtolehtenä, kunnes pää muodostuu, kun taas sydän on makea, mehukas ja hieman pähkinäinen.
Tälle lajikkeelle erilaisia salaattityyppejä ovat Jack Ice, Oscarde, Reine des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada ja Roger, jotka kaikki kypsyvät 55–60 päivässä.
Butterhead, Boston tai Bibb
Yksi herkemmistä salaattilajikkeista, Butterhead on sisältä kermaisesta vaaleanvihreään ja ulkopuolelta löysä, pehmeä ja röyhelönvihreä. Nämä erityyppiset salaatit voidaan korjata poistamalla koko pää tai vain ulkolehdet, ja ne ovat helpompia kasvattaa kuin Crispheads, koska ne kestävät paremmin olosuhteita.
Epätodennäköisemmin ja harvoin katkerat Butterhead-salaattilajikkeet kypsyvät noin 55–75 päivässä, ja ne ovat samanlaisia kuin Crispheads. Näitä salaattilajikkeita ovat: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria ja Jugoslavian Red, ja ne ovat erittäin suosittuja Euroopassa.
Romaine tai Cos
Romaine-lajikkeet ovat tyypillisesti 8–10 tuumaa (20,5–25,5 cm) korkeita ja pystyssä kasvavia, ja niissä on lusikan muotoiset, tiukasti taitetut lehdet ja paksut kylkiluut. Väritys on ulkopuolelta keskivihreästä vihertävän valkoiseen sisältä. Ulkolehdet ovat toisinaan sitkeitä, kun taas sisälehde on pehmeää, ihanan rapeutta ja makeutta.
'Romaine' tulee sanasta Roman, kun taas "Cos" on johdettuKreikan Kosin saarelta. Tämän salaatin eri tyyppejä ovat Brown Golding, Chaos Mix II musta, Chaos Mix II valkoinen, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos musta, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 musta, Nova F4 valkoinen, Paris Island Cos, Valmaine ja Winter Density, jotka kaikki kypsyvät noin 70 päivässä.
irtolehti, lehti, leikkaaminen tai niputtaminen
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä on yksi helpoimmin kasvatettavista salaattilajeista – Looseleaf-salaattilajikkeet, jotka eivät muodosta päätä tai sydäntä. Korjaa nämä lajikkeet joko kokonaisina tai lehtien mukaan niiden kypsyessä. Istuta viikoittain huhtikuun alusta alkaen ja uudelleen elokuun puolivälissä. Ohenna irtosalaattia 4–6 tuuman (10–15 cm) etäisyydelle toisistaan. Irtolehtilajikkeet ovat hitaita pultauksia ja lämmönkestäviä.
Laaja valikoima värejä ja muotoja, jotka taatusti stimuloivat näköä ja makua, ovat saatavilla seuraavissa salaattilajikkeissa: Austrian Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl ja Simpson Elite, jotka kaikki kypsyvät 40–45 päivän kuluessa.
Suositeltava:
Ginkgo-puulajikkeet – Opi eri tyypeistä Ginkgo-puista
Ginkgopuut ovat ainutlaatuisia, koska ne ovat eläviä fossiileja, jotka ovat suurelta osin muuttumattomina lähes 200 miljoonaa vuotta. Maisemassa erilaiset ginkgot voivat olla suuria varjoisia puita ja houkuttelevia koristelisäyksiä puutarhoihin. Opi eri lajikkeista tässä artikkelissa
Marannan lajikkeet – Opi eri rukouskasvityypeistä
Rukouskasveja on kaikkiaan 4050 lajista tai tyypistä. Marannan monista lajikkeista vain kaksi rukouskasvilajiketta muodostaa suurimman osan huonekasveina tai muuhun koristeelliseen käyttöön tarkoitetusta taimitarhakannasta. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja
Siniset mehikasvit – Opi eri tyypeistä sinisistä mehikasveista
Mehikasvit ovat yksi monipuolisimmista ja monipuolisimmista kasvilajeista. Niitä on v altava määrä sävyjä ja värejä, joista yksi on sininen. Siniset mehikasvit voivat luoda täydellisen folion muille lajikkeille puutarhassasi tai kotonasi. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
De Morges Braun -salaatin tiedot: Opi De Morges Braun -salaatin kasvattamisesta
Toivomme, että tarjoilijan meille tuoma salaattisekoitus on rapeaa ja makeaa. Tämä salaattirulettipeli voi johtaa pettymykseen salaatin ystäville. Voit kuitenkin välttää pettymyksen kasvattamalla itse, kuten De Morges Braun -salaattia. Lue lisää täältä
Kyssäkaalin kasvilajikkeet - Opi eri tyypeistä kyssäkaalista
Valittavana on monia kyssäkaalilajikkeita. Jokaisella on erikokoinen, värillinen, pistävä, kasvunopeus ja tuholais- tai taudinkestävyys. Koska jokainen eri tyyppi on niin yksilöllinen, jokaiselle puutarhurille on täydellinen valikoima. Lue lisää täältä
