Kumina terveydelle: opi kuminansiementen eduista

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Jos et tunne kuminaa, sinun pitäisi tietää. Se on kaksivuotinen yrtti, jolla on höyhenmäiset, lankamaiset lehdet ja kukat, jotka ovat naturalisoituneet kaikkialla maassa. Kuminan hedelmät tai siemenet ovat pieniä ja puolikuun muotoisia, ja niissä on viisi lievää harjuutta. Onko kumina hyvä sinulle? Monet puutarhurit ovat vaikuttuneita kuminan terveysvaikutuksista ja kasvattavat sitä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lisätietoja kuminan käytöstä terveyteen saat lukemalla.

Onko kumina hyvä sinulle?

Kumina on porkkanaperheen jäsen, ja sen lehdet ovat samantyyppisiä. Sen pienistä kukkaklustereista tulee kuminan hedelmiä. Kuminansiemenet ovat itse asiassa puolisiemeniä, ja niitä käytetään ruoanlaitossa ja kokonaisv altaisessa lääketieteessä. Kuminan kukat, lehdet ja hedelmät ovat kaikki syötäviä ja niissä kaikissa on kuminaetuja. Se on sekä hyvää syötävää että tarjoaa myös merkittäviä terveyshyötyjä.

Kuminakasvien käyttötarkoitukset

Useimmat ihmiset ovat syöneet ruisleipää, jonka päällä on rapeita kuminansiemeniä, mutta herkullisten siementen laittaminen rukiin päälle on vain yksi monista kuminakasvien käyttötavoista. Siemenet maistuvat lakritsilta ja sopivat hyvin perunoihin ja muihin keittoihin.

Voit murskata siemenet kuminaöljyn valmistamiseksi. Sillä on voimakas, lämmin tuoksu,on makea ja mausteinen, ja voit sekoittaa sen muiden mausteisten öljyjen kanssa.

Kasvien juuret ovat myös syötäviä. Keitä ne kuin porkkanat. Kuminan tuoreet lehdet maistuvat herkulliselta salaatissa.

Kuminan käyttö terveyteen

Kuminan edut ruoanlaitossa tunnetaan hyvin. Kuminaa, erityisesti siemeniä, voi käyttää myös terveyteen. Mihin olosuhteisiin kuminaa käytetään lääketieteellisesti? Tämä mauste vähentää tai ehkäisee erittäin tehokkaasti kaasumaista turvotusta. Kuminansiementen höyryjen sanotaan lievittävän kipua ja turvotusta potilailla, joilla on myös selkäkipu.

Kuminan etuja ovat vilustumisen, rintakehän tukkoisuuden ja yskän parantaminen. Kasvi sisältää mietoja antihistamiineja, jotka vähentävät yskää rentouttamalla lihaskouristuksia. Kuminasta valmistetaan monia erilaisia kotilääkkeitä. Jotkut ihmiset käyttävät kuminavalmisteita reuman hoitoon. Toiset vannovat, että mauste auttaa silmätulehduksiin ja hammassärkyihin.

Kuminasta valmistettua öljyä käytetään erilaisten infektioiden hoitoon. Näitä ovat sieni- ja candida-infektiot. Öljyä voidaan sekoittaa piparminttuöljyyn sekä ärtyvän suolen oireyhtymän että ruoansulatushäiriön hoitoon.