2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kuivatut kuminansiemenet lisäävät makean, hienovaraisen, lakritsimaisen maun leivonnaisiin, lämpimiin ruokiin, keittoihin, pehmeään juustoon ja moniin muihin kulinaarisiin herkkuihin. Kuivatut kuminansiemenet voivat jopa edistää ruoansulatusta ja rauhoittaa vatsavaivoja. Jos mietit, kuinka säilyttää kukinan siemenet puutarhassasi kasvatetuista kasveista, kuminan kuivaaminen on helpoin ja turvallisin tapa. Haluatko oppia kuivaamaan kuminan siemeniä? Lue helpot ohjeet.
Kuivataan kuminansiemeniä
Korjaa kypsät kuminat, kun siemenpalkot ovat kuivuneet ja vaihtaneet väriä, mutta eivät ole vielä särkyneet. Jaa kasvit pieniin nippuihin. (Voit myös kitkeä kokonaisia kasveja juurista).
Laita jokainen nippu (tai kasvi) paperisäkkiin niin, että pussin yläosa on koottu ja sidottu varsien ympärille. Pistele säkkiin muutamia pieniä reikiä ilmankierron varmistamiseksi.
Riputa jokainen nippu ylösalaisin kuivaan huoneeseen, jossa lämpötila on jatkuvasti 21-27 C. Palot kuivuvat kahdessa tai neljässä viikossa. Ravista säkkiä hyvin, jotta siemenet irtoavat paloista. Säkki nappaa siemenet, kun ne putoavat paloista.
Toinen tapa kuminoiden kuivaamiseen on levittää siemenpalkot seulalle tai verkolla peitetylle alustalle. Aseta palotsivuun kuivumaan. Voit myös kuivata ne elintarvikekuivaimessa alimmassa lämpötilassa. Kun palot ovat täysin kuivia, hiero niitä käsiisi erottaaksesi siemenet.
Kuminansiementen varastointi: Kuivattujen kuminansiementen säästäminen
Varmista, että kuminansiemenet ovat täysin kuivia, muuten ne voivat homehtua. Varmuuden vuoksi laita siemenet purkkiin ja anna niiden vetäytyä noin viikon. Tarkista siemenet päivittäin. Jos huomaat merkkejä kosteudesta, poista siemenet ja anna niiden kuivua vielä muutama päivä.
Säilytä kuivatut kuminansiemenet kuivassa, viileässä paikassa, mieluiten tummassa lasipurkissa tai peltipurkissa. Vältä paperi- tai pahvisäiliöitä, jotka imevät itseensä maukkaita öljyjä ja jättävät sinulle mietoja, mauttomia siemeniä.
Suositeltava:
Oliivien säilöntä – vinkkejä oliivien paistamiseen kotona
Pavutetut oliivit ovat herkullinen välipala tai lisäys resepteihin. Oliivien suolaamiseen on monia menetelmiä. Opi säilömään oliiveja täältä
Ginsengin juuren kuivaaminen – vinkkejä ginsengin kuivaamiseen ja säilytykseen
Gensengin viljely vaihtoehtoisena viljelykasvina on kasvattamassa suosiotaan, mutta se vaatii jonkin verran sitoutumista ja on tarpeen opetella kuivaamaan ginsengin juuri kunnolla ja varastoimaan myöhempää käyttöä varten. Tämän artikkelin tiedot voivat auttaa tässä
Seesaminsiementen säilytys: vinkkejä seesaminsiementen kuivaamiseen puutarhasta
Kaikki pitävät seesaminsiemenistä bageleissa, sushissa ja pannuissa, ja pienet siemenet voidaan myös jauhaa seesamiöljyyn ja tahini-tahnaan. Jos sinulla on puutarha, saatat haluta alkaa kasvattaa sitä. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi vinkkejä seesaminsiementen kuivaamiseen ja säilyttämiseen
Kuminakasvien siemenet: kuminansiementen ja muiden käyttö
Se on kumina, joka erottaa ruisleivän kaikista muista delileipistä, mutta oletko koskaan miettinyt kuminansiementen käyttöä? Kuminan käyttötapoja on lukuisia. Napsauta tätä artikkelia, jos olet kiinnostunut kuminan sadonkorjuun jälkeisistä toimista
Puutarhojen kuivattujen hedelmien säilytys – vinkkejä hedelmien kuivaamiseen kotona
Joten sinulla oli loistava sato omenoita, persikoita, päärynöitä, mitä sinulla on. Kysymys kuuluu, mitä tehdä kaikelle ylijäämälle? Hedelmien ja vihannesten kuivaaminen mahdollistaa sadon pidentämisen. Katso täältä, kuinka hedelmiä ja vihanneksia kuivataan kotona
