2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Pawpaws ovat trooppisen makuisia hedelmiä, jotka ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta. Ne eivät ole erityisen kestäviä, joten et ehkä löydä niitä takapihastasi, mutta jos löydät, tee tassun hedelmäpiirakka. Tassun hedelmien rohkeat maut muodostavat erinomaisia jälkiruokia. Jos olet uusi tämän hedelmän parissa, opi valmistamaan tassunhedelmiä useisiin herkullisiin resepteihin.
Tassupuut ovat suhteellisen pieniä ja niitä tavataan metsien aluskasveina. Kasvi kestää Yhdysv altain maatalousministeriön vyöhykkeellä 5, mutta se ei kulje hyvin, joten sitä löytyy harvoin supermarketeista. Mietitkö kuinka syödä tassun hedelmiä? Ensin sinun on hankittava hieno kypsä näyte, jota on luultavasti saatavana vain kausittaisilta maanviljelijöiltä.
Kuinka syödä Tassun hedelmiä
Aloilla, joilla puut kasvavat villinä, tassunhedelmien etsiminen voi tuottaa muutamia yksilöitä. Villieläimet kuitenkin rakastavat hedelmiä ja sinun on lyötävä ne sadonkorjuuseen asti. Jos törmäät johonkin hedelmään, poimi se, kun kuori on alkanut muuttua vihreästä kellanruskeaksi. Sen pitäisi olla pehmeän tuntuinen ja yleensä kypsä syyskuussa. Voit syödä tassun raakana, aivan kuten omenan, varo vain v altavia siemeniä. Maku muistuttaa banaania, mutta siinä on vaniljaa, mangoa ja sitrusta. Jälkituoksu on kukkainen ja hieman hiivainen. Raakaksihedelmiä, kuori kuori ja syö se luonnollisesti välttäen suuria siemeniä.
Tassunhedelmien valmistaminen
Pawtassu-jälkiruoka vaatii hieman hedelmän valmistelua ennen käyttöä resepteissä. Kypsänä tassunliha on melkein sose. Hedelmien uuttamiseksi voit muussata ne siivilän läpi, joka tarttuu siemeniin ja kuoreen. Saatu sose on valmis käytettäväksi missä tahansa pawpaw-hedelmäpiirakassa tai muussa jälkiruoassa. Jos säilytät massaa jääkaapissa, se hapettuu ja muuttuu ruskeaksi kuin banaani. Lisää hieman sitruunamehua, jotta se säilyttää värin. Sose myös jäätyy kauniisti ja sitä voi nauttia kuukausia. Useimmat tassujälkiruoat valmistetaan ilman kypsennystä, vaikka se toimii hyvin leivonnaisissa.
Tassun käyttäminen
Viime aikoina käsityöoluen valmistajat ovat käyttäneet tassua oluensa maustamiseen. Kotikokki pitää todennäköisemmin kiinni smoothieista, vanukkaista tai pakastesorbetista. Kakut, keksit ja pikaleivät ovat myös hyviä reseptejä tassun sisällyttämiseen. Vaikka monia reseptejä ei kypsennä, klassikko on pawpaw-hedelmäpiirakka.
- 1 kuppi sokeria
- 1/2 kuppia maitoa
- 1/2 kuppia raskasta kermaa
- 2 munaa
- 1/4 tl suolaa
- 1-1/2 kuppia tassunsosetta
Keitä aineksia keskilämmöllä, kunnes ne paksuuntuvat. Sekoita koko ajan, jotta ne eivät pala ja tartu kiinni. Laita paistamattomaan piirakkakuoreen. Lisää päälle halutessasi pekaanipähkinöitä ja paista kunnes kuori on kypsä, noin 30 minuuttia.
Suositeltava:
Kotitekoisen hillon valmistus – hyytelön valmistus ja paljon muuta
Säilykkeiden valmistusvinkkiemme ansiosta perheesi aamiaiset saavat terveellisen maun. Lue lisää
Kasvispeittokasvit – alkuperäisen kasvuston käyttö kasvispuutarhoissa
Onko kotoperäisten kasvien käyttäminen peittokasveina hyötyä? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja vihannesten peittämisestä alkuperäiskasveilla
Mikä on alkuperäiskasvien taimitarha: vinkkejä alkuperäisen taimitarhan perustamiseen
Kotoperäisen taimitarhan perustaminen voi olla palkitseva kokemus. Jos mietit alkuperäisen taimitarhan perustamista, napsauta tästä saadaksesi lisätietoja
Pekaanipähkinöitä syödään – Opi pekaanipähkinöitä syövistä tuholaisista
On ehdottomasti epämiellyttävää kävellä ulos ihailemaan pekaanipähkinäpuutasi ja huomata, että puolet pähkinöistäsi on poissa! Saatat alkaa miettiä, mikä voisi syödä pekaanipähkinäsi. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi ideoita erilaisista pekaanipähkinöitä syövistä tuholaisista, jotta voit säästää enemmän maukkaita pähkinöitä itsellesi
Voitko kasvattaa tassuja - kuinka kasvattaa tassupuita pistokkeista
Tassu on maukas ja epätavallinen hedelmä. Mutta hedelmiä myydään harvoin kaupoissa, joten jos alueellasi ei ole luonnonvaraisia puita, ainoa tapa saada hedelmät on yleensä kasvattaa ne itse. Yleinen kysymys on, voitko lisätä puun pistokkeista. Ota selvää täältä
