Salaatin päiden sadonkorjuu – milloin ja miten salaattia poimitaan

Sisällysluettelo:

Salaatin päiden sadonkorjuu – milloin ja miten salaattia poimitaan
Salaatin päiden sadonkorjuu – milloin ja miten salaattia poimitaan

Video: Salaatin päiden sadonkorjuu – milloin ja miten salaattia poimitaan

Video: Salaatin päiden sadonkorjuu – milloin ja miten salaattia poimitaan
Video: Tehdään itse omenaviinietikkaa ja kuivataan omppuja - sadonkorjuun aika! 2024, Joulukuu
Anonim

Salaatin päiden kerääminen on loistava tapa säästää rahaa ja varmistaa, että salaattien pääainesosa on terveellistä ja vailla torjunta-aineita ja sairauksia. Salaatin sadonkorjuun oppiminen ei ole monimutkaista; Aikataulua on kuitenkin noudatettava varmistaaksesi, että osaat poimia salaattia oikein.

Milloin salaattia korjataan

Salaatinpäiden onnistuminen riippuu suurelta osin istutuksesta oikeaan aikaan sijaintillesi. Salaatti on viileä kauden sato, joka ei kestä äärimmäistä lämpöä, joten salaatinpäiden poimiminen onnistuu parhaiten ennen kuin lämpötilat nousevat pilviin kesällä.

Istutettu lajike määrää jossain määrin salaatin sadonkorjuun, samoin kuin istutuskausi. Yleensä noin 65 päivää istutuksen jälkeen on aika korjata syksyllä istutettu salaatti, kun taas salaattipäiden korjuu talvella istutetusta sadosta kestää noin 100 päivää. Jotkut lajikkeet ovat mukautuvia, ja salaatin sadonkorjuuaika vaihtelee jopa seitsemän päivää ennen tai jälkeen määrätyn ajan.

Kasvukauden lämpötilat määräävät oikean ajan salaatinpäiden poimimiselle. Salaatti kasvaa parhaiten, kun maaperän lämpötila on viileä. Siemenet itävät usein vain kahdesta kahdeksaan päivässä, jos maaperän lämpötila on korkea55 - 75 astetta F. (13 - 24 C). Siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa ja istuttaa puutarhaan kolmen viikon kuluttua. Tätä menetelmää voidaan käyttää kolme viikkoa ennen keskimääräistä pakkaspäivää, jos istutat talvella. Syksyllä istutettujen salaattien tulisi sisältää pakkasenkestäviä lajikkeita, jotka antavat liikkumavaraa salaatin sadonkorjuussa.

Kuinka korjata salaattia

Salaatin päät kerätään leikkaamalla ne irti varresta, kun pää on vielä kiinteä. Käytä terävää veistä ja tee yksinkertaisesti puhdas leikkaus pään alle varren läpi. Ulkolehdet voidaan tarvittaessa poistaa. Aamu on parasta sadonkorjuun aikaa, sillä päät ovat tuoreimmillaan.

Oppimalla poimimaan salaattia näiden ohjeiden mukaan, vihannekset voidaan korjata tuoreimmillaan. Tuore, kotimainen salaatti voidaan pestä kylmällä vedellä ja säilyttää jääkaapissa sen jälkeen, kun ylimääräinen vesi on ravistettu pois. Toinen pesu ennen käyttöä saattaa olla tarpeen.

Suositeltava: