2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos olet onnekas, että maisemassasi on viikunapuu, sinulla on mahdollisuus nauttia ihanan makeita ja ravitsevia hedelmiä. Viikunapuut ovat kauniita lehtipuita, jotka voivat saavuttaa jopa 15 metrin (50 jalan) kypsän korkeuden, mutta tyypillisesti 10–20 jalkaa (3–6 metriä), mikä tekee sadonkorjuusta melko helppoa. Viikunoiden korjuu oikealla tavalla ja oikeaan aikaan antaa sinulle parhaan hyödyn puustasi.
Milloin valita viikunoita
Odota, kunnes viikunat ovat kypsiä korjattavaksi. Viikunat eivät jatka kypsymistä poimimisen jälkeen, kuten monet muut hedelmät. Voit todeta, että on viikunankorjuun aika, kun hedelmän kaulat kuihtuvat ja hedelmät roikkuvat.
Jos poimit viikunan hedelmän liian aikaisin, se maistuu kamal alta; kypsät hedelmät ovat makeita ja herkullisia. Niin kauan kuin hedelmä on kohtisuorassa varteen nähden, se ei ole valmis poimittavaksi. Täysin kypsä viikuna säteilee myös nektariaan huipussaan ja on pehmeä koskettaa. On aina parempi tehdä virhe poimittaessa hieman ylikypsää viikunaa kuin alikypsää.
Voit myös seurata hedelmien värin muutoksia kauden edetessä. Hedelmät muuttuvat kypsyessään. Jokaisella viikunatyypillä on eri värit ja kypsyys voi vaihdella vihreästä tummanruskeaan. Kun tiedät, minkä värisiksi viikunat muuttuvatne kypsyvät, sinulla on parempi käsitys siitä, mitä etsiä.
Muista korjata sato aamulla osittain pilvisenä päivänä saadaksesi parhaat tulokset.
Kuinka korjata viikunoita
Viikunoita on helppo korjata kypsinä. Yksi viikunapuiden korjuun olennainen sääntö on käsitellä kypsiä hedelmiä mahdollisimman vähän mustelmien välttämiseksi. Vedä tai leikkaa hedelmä varovasti varresta ja jätä osa varresta kiinni viikunaan, mikä auttaa viivyttämään hedelmän pilaantumista.
Laita viikunat matalaan astiaan äläkä pakkaa niitä tiukasti päällekkäin, koska ne musteltuvat helposti. Ole varovainen työskennellessäsi pään yläpuolella tai tikkailla. Jos sinulla on korkea puu, on hyödyllistä käyttää avustajaa poimiessasi.
Huomautus: Jotkut ihmiset ovat allergisia viikunalateksille, maitomaiselle, valkoiselle mehulle, joka vuotaa kypsymättömien viikunoiden lehdistä ja oksista sekä varresta. Mehu voi aiheuttaa kutisevaa, kivuliasta ihotulehdusta, joka voi pahentua auringonvalossa. Jos olet allerginen lateksille, muista käyttää pitkiä hihoja ja käsineitä viikunoiden sadonkorjuun aikana.
Tuoreiden viikunoiden varastointi
On parasta syödä, käyttää, kuivata tai pakastaa viikunat mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Jos kuivaat viikunat joko auringossa tai kuivausrummulla, ne säilyvät pakastimessa jopa kolme vuotta.
Voit pestä ja kuivata viikunat ja asettaa ne uunipellille (ei kosketa) ja pakastaa kovaksi. Kun hedelmät ovat kovia, voit siirtää ne astiaan ja säilyttää niitä pakastimessa jopa kolme vuotta.
Tuoreet viikunat säilyvät jääkaapissa, kun ne asetetaan yhteen kerrokseen alokero. Tarjotin tulee sijoittaa jääkaapin kylmimpään kohtaan, yleensä rapeampaan. Älä kuitenkaan aseta viikunoita lähelle tuoreita vihanneksia, koska ne voivat saada kasvikset mädäntymään nopeasti. Syö jääkaapissa säilytetyt viikunat kolmen päivän kuluessa.
Suositeltava:
Puun korjuu värjäystä varten: kuinka ja milloin puunlehtiä korjataan värjäystä varten
Se ei ehkä näytä siltä, mutta sen selkeän näköisissä vihreissä lehdissä on erittäin tehokas sininen väriaine piilossa. Jos olet jo istuttanut värjäjän puun, seuraava vaihe prosessissa on lehtien korjuu. Tästä artikkelista saat lisätietoja siitä, milloin ja miten puunlehtiä poimitaan värjäystä varten
Vinkkejä leipähedelmien korjuuseen – kuinka ja milloin poimia leipähedelmiä puista
Leipähedelmien poiminta on helppoa, jos puu on leikattu kunnolla ja koulutettu matalaksi. Vaikka se ei olisikaan, leipähedelmäsato on kuitenkin vaivan arvoinen. Tässä artikkelissa kerrotaan, milloin ja miten leipähedelmiä korjataan. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Kuinka ja milloin poimia mangoja: vinkkejä mangojen keräämiseen kotona
Mangot ovat taloudellisesti tärkeä viljelykasvi maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Jos sinulla on onni saada mangopuu, olet ehkä miettinyt, milloin poimin mangot. Katso täältä, milloin ja miten mangohedelmiä korjataan
Kaalin korjuu: kuinka ja milloin lehtikaali poimitaan
Kali on pohjimmiltaan kaalityyppinen vihannes, joka ei muodosta päätä. Lehtikaali on maukasta keitettynä tai pienenä salaateissa käytettäväksi. Opi korjaamaan lehtikaali oikeaan aikaan tämän artikkelin vinkeillä
Simpukkasipulien korjuu: kuinka ja milloin kerätä kampasipulia
Vaikka useimmat ihmiset tietävät, että kampasipulit ovat yksinkertaisesti nuoria, kypsymättömiä sipuleita, joita on helppo kasvattaa, kaikki eivät ole varmoja kampasipulien poimimisesta tai sadonkorjuusta. Tämä artikkeli auttaa saamaan vihjeitä kampasipulien korjuuseen
