Fingerling Potato Info - Kuinka kasvattaa sormiperunoita puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Oletko huomannut, että perunat ovat edenneet paistamisen, halkeamisen ja voidellun ulkopuolelle? Jo jonkin aikaa perunat ovat saaneet värien, muotojen ja koon kaleidoskoopin. Monet heistä ovat aina olleet olemassa, mutta he ovat vain poistuneet suosiosta. Otetaan esimerkiksi sormiperunat. Mitä ovat sormiperunat? Mitä ovat sormiperunan käyttötarkoitukset? Lue eteenpäin saadaksesi tietoa sormiperunoiden kasvattamisesta ja muista sormiperunoista.

Mitä ovat Fingerling Perunat?

Fingerlings, kuten useimmat perunat, ovat peräisin Etelä-Amerikasta ja tuotiin Eurooppaan. Eurooppalaiset siirtolaiset toivat heidät Pohjois-Amerikkaan. Ne ovat perintöperunoita, joilla on pitkät, pyöreät sormen muotoiset muodot. Jotkut sanovat, että ne näyttävät suloisilta, pulleilta vauvasormilta, mutta jotkut heistä muistuttavat enemmän Disneyn noidan ryppyisiä sormia. Jokaiselle omansa.

Riippumatta siitä, miten katsot niitä, tosiasia on, että nämä pihvit ovat herkullisia ja niitä esitellään useammin ravintolaruokana, mutta niitä voi löytää myös paikallisista ruokakaupoista. Ne ovat luonnostaan pieniä kypsänä ja niillä on ohut kuori ja sileä, kostea rakenne.

Fingerling Potato Info

Sormiperunoita on usein väreissä, kuten keltainen, punainen ja jopa violetti. Tiedemiehetovat osoittaneet, että nämä värit ovat enemmän kuin vain miellyttäviä silmälle. Kirkkaanvärisissä viljelykasveissa on enemmän ravintoaineita kuin harmaissa vastineissa, joten sormien syöminen antaa sinulle lisäapua fytoravinteista, hedelmissä ja vihanneksissa olevista luonnollisista yhdisteistä, jotka edistävät terveyttä.

Keltaiset sormet tuottavat karotenoideja tai pro-A-vitamiinia, ja punaiset ja violetit lajikkeet tuottavat antosyaaneja, jotka toimivat antioksidantteina ja taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka puolestaan voivat tarjota tulehdusta, viruksia ja syöpää ehkäiseviä. edut.

Fingerling perunan käyttötarkoitukset

Ohuiden kuorien vuoksi sormia ei tarvitse kuoria. Ne toimivat hyvin kaikilla tavoilla, joita perunaa voidaan käyttää, paahdetusta, paistettua, paistettua ja grillattua höyrytettyyn, paistettuun ja keitettyyn. Ne täydentävät salaatteja, soseita, keittoja ja kastikkeita.

Kuinka kasvattaa sormiperunoita

Jos olet nähnyt sormia ruokakaupoissa tai torilla, tiedät, että ne maksavat enemmän kuin perusleivinperuna. Tämä ei ole epäilystäkään siitä, että ohuet kuoret tekevät niistä vähemmän säilytettäviä kuin muuntyyppisiä perunoita. Ei hätää, voit helposti kasvattaa oman. Se ei eroa minkään muun perunan kasvattamisesta.

Jotkut puutarhurit alkavat kasvattaa perunoita kesällä syyssatoa varten, joka voidaan säilyttää koko talvikuukausina. Tämä toimii hyvin ihmisille, jotka asuvat lämpimämmillä alueilla, mutta kylmillä alueilla asuville istuta ne aikaisin keväällä. Istutuksesta sadonkorjuuseen kestää 120 päivää. Valitse taudista vapaa sertifioitu siemenperuna. Valittavana on monia lajikkeita, mukaan lukien:

• Venäjän banaani
• Purppurainen perulainen
• Rose Finn Apple
• ruotsalainen maapähkinä
• Kaikki sininen
• Prinsessa La Ratte

Valmista sängyllesi syvälle kaivettu sänky, jossa ei ole suuria roskia. Sen tulee olla kohtalaisen hedelmällinen ja sen pH on 6,0–6,5. Istuta siemenperunat kaksi viikkoa alueesi viimeisen pakkaspäivän jälkeen. Istuta ne 2–4 tuuman (5–10 cm.) syvyyteen ja jalan (30,5 cm) etäisyydelle toisistaan riveihin, jotka ovat noin 30 tuuman (76 cm.) etäisyydellä toisistaan.

Kun kasvit kasvavat, nosta niiden ympärille maaperää, jotta ne eivät viherry. Perunat pärjäävät parhaiten viileässä, kosteassa maaperässä, joten multaa kukkulat heinällä tai oljella pitääksesi ne viileinä ja säilyttääksesi kosteuden.