2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Leipähedelmä oli aikoinaan yksi Tyynenmeren saarten tärkeimmistä hedelmistä. Eurooppalaisten elintarvikkeiden käyttöönotto vähensi sen merkitystä useiden vuosien ajan, mutta nykyään se on jälleen saamassa suosiota. Leipähedelmien poiminta on helppoa, jos puu on leikattu kunnolla ja koulutettu matalaksi, mutta monia puita ei ole hillitty, jolloin leipähedelmien korjuu on hieman työläämpää. Kummassakin tapauksessa leipähedelmäsato on vaivan arvoinen. Lue eteenpäin saadaksesi lisätietoja leipähedelmien poiminnasta ja sadonkorjuusta.
Milloin kerätä leipähedelmiä
Leipähedelmiä kasvaa ja myydään erittäin trooppisilla alueilla. Leipähedelmän sato riippuu lajikkeesta ja paikasta, jossa puu kasvatetaan. Puiden hedelmät ovat melko vakioita Etelämerellä 2-3 päähedelmäjaksolla. Marsalkkasaarilla hedelmät kypsyvät toukokuusta heinäkuuhun tai syyskuuhun ja Ranskan Polynesian saarilla marraskuusta huhtikuuhun ja jälleen heinä-elokuussa. Havaijilla hedelmät ovat myynnissä heinäkuusta helmikuuhun. Bahamalla leipähedelmien sadonkorjuu tapahtuu kesäkuusta marraskuuhun.
Leipähedelmä mustelmia helposti, kun se on täysin kypsä, joten se poimitaan yleensä kypsänä, mutta ei vieläkypsä. Se kuitenkin riippuu siitä, mihin haluat käyttää leipähedelmiä. Jos käytät sitä perunan korvikkeena, poimi, kun hedelmä on kypsä mutta melko kiinteä. Iho on väriltään vihreänkeltainen ja siinä on hieman ruskeita halkeamia ja hieman kuivunutta mehua tai lateksia. Jos aiot poimia hedelmiä sen makeimmillaan, aromiikkaimmillaan, poimi hedelmä, jonka kuori on kellanruskea ja joka on pehmeä kosketukseen.
Leipähedelmien sadonkorjuu
Kun hedelmä on huipussaan ja kypsä ja maukas, se muuttuu keltaisiksi, joskus ruskehtavaksi ja usein siinä on paljon vanhaa mehua. Eli jos se ei ole jo pudonnut puusta. Leipähedelmien poimimisen temppu on poimia se juuri ennen kuin se on kypsä. Hedelmä, joka putoaa maahan, tulee mustelmiin tai vaurioitumaan.
Jos hedelmä on helposti ulottuvilla, leikkaa tai kierrä se oksasta. Käännä sitten hedelmä ylösalaisin, jotta lateksi vuotaa leikatusta varresta.
Jos hedelmä on korkeammalla, käytä tikkaita ja terävää veistä, viikatettä tai pitkää tankoa, johon on teipattu terävä, kaareva veitsi. Kiinnitä joko kori tai verkko leikkuutyökalun päähän tai pyydä kumppania ottamaan kiinni hedelmän putoamisesta pehmustettuun laatikkoon tai jopa tyynyn avulla, jotta hedelmät eivät vaurioidu. Käännä hedelmä jälleen ylösalaisin, jotta mehu pääsee valumaan hedelmästä.
Suositeltava:
Leipähedelmien kylmänsieto – opi leipähedelmien hoidosta talvella
Näillä trooppisilla alueilla leipähedelmien talvisuojaus on yleensä tarpeetonta. Puutarhat viileämmässä ilmastossa saattavat kuitenkin ihmetellä, voitko kasvattaa leipähedelmiä talvella? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja leipähedelmien kylmänsietokyvystä ja talven hoidosta
Leipähedelmien kasvattaminen siemenistä - Vinkkejä leipähedelmien siementen istuttamiseen
Jos olet kunnianhimoinen, voit ehdottomasti kokeilla leipähedelmien kasvattamista siemenistä, mutta muista, että hedelmät eivät kehity tyypillisesti. Jos olet kiinnostunut leipähedelmien siementen istuttamisesta, napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja leipähedelmien siementen lisäämisestä
Leipähedelmien käyttö – Suosittuja leipähedelmien käyttötarkoituksia ja reseptejä
Jos olet tarpeeksi onnekas kasvattamaan hedelmäpuun tai ainakin pääset käsiksi siihen ja olet seikkailunhaluinen, haluat todennäköisesti tietää, mitä tehdä leipäpuun kanssa. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja leipähedelmien käytöstä
Voitko kasvattaa leipähedelmiä sisätiloissa – vinkkejä leipähedelmien kasvattamiseen sisällä
Vaikka se sopii vain lämpimämpiin ilmastoihin, voitko kasvattaa leipähedelmiä sisätiloissa viileämmillä alueilla? Leipäpuut voivat viihtyä säiliöissä useita vuosia. Se on houkutteleva näyte, joka lisäisi kodin sisustukseen hierovaa tunnelmaa. Lue lisää täältä
Kuinka ja milloin poimia mangoja: vinkkejä mangojen keräämiseen kotona
Mangot ovat taloudellisesti tärkeä viljelykasvi maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Jos sinulla on onni saada mangopuu, olet ehkä miettinyt, milloin poimin mangot. Katso täältä, milloin ja miten mangohedelmiä korjataan
