Punasipulien istutus ja sadonkorjuu – Punasipulien kasvattaminen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kahdeksankymmentäseitsemän prosenttia ruoanlaitossa käytettävistä sipulilajikkeista on poistettu tavallisesta keltasipulista. Vaikka keltasipulia on monia lajikkeita, sen vähemmän hyödynnetty serkku, punasipuli, on keittiössä miedon, makean maun ja loistavan värin vuoksi. Onko punasipulia helppo kasvattaa? Milloin on punasipulien kylvö- ja sadonkorjuuaika? Lue lisää saadaksesi lisätietoja.

Onko punasipulia helppo kasvattaa?

Punasipulien kasvatus on yhtä helppoa kuin minkä tahansa muun sipulin. Kaikki sipulit ovat kaksivuotisia, eli niiden elinkaari kestää kaksi vuotta. Ensimmäisenä vuonna siemen kasvaa muodostaen muunneltuja lehtiä ja pieniä maanalaisia sipuleita.

Seuraavana vuonna punasipulin sipulit kypsyvät, kunnes ne ovat valmiita korjattavaksi. Useimmat puutarhurit istuttavat sipulia toisena vuonna, jolloin pienet punasipulin sipulit nopeuttavat sipulien kypsymistä ja sadonkorjuuta.

Punasipulien istutus ja sadonkorjuu

Valko- ja punasipulien os alta ei ole eroa punasipulien kasvatuksessa verrattuna sipulien viljelyyn yleensä. Makuero on punasipulia miedompien valkosipulien ja lyhyemmän säilyvyysajan kanssa. Molempia sipulityyppejä on useita erilaisiavaihtelevat istutusajat, joten erilaiset sadonkorjuuajat.

Punasipulien kasvattaminen

Jotta sipulit saavat hyvän alun, sekoita maaperään orgaaninen tai aika-vapauttava lannoite ennen istutusta. Varmista, että lannoite on istutusvaon alla. Tätä kutsutaan "raitaiseksi" ja varmistaa, että ravinteet ovat juuri siellä, missä nuoret sipulin juuret voivat löytää ne. Sekoita 2 tuuman (5 cm.) kerros kompostia maaperään ennen lannoitteen lisäämistä.

Kaikki sipulit tarvitsevat runsaasti aurinkoa ja hyvin valuvaa maaperää, jonka pH on 6,0–6,8. Aseta sipulisipulit 1–2 tuuman (2,5–5 cm) syvyyteen, jotta juuret ovat hyvin peitossa, mutta kaula ei ole liian syvällä. Aseta kasvit 6 tuuman (15 cm) etäisyydelle toisistaan 12 tuuman (31 cm) etäisyydellä olevista vaoista. Kastele sipulia, kunnes ne ovat märkiä, mutta eivät kastele.

Sipulin juuret ovat matalia, joten ne tarvitsevat jatkuvan vedensaannin, joka kerää myös makeampaa sipulia. Voit levittää sipulien ympärille kevyen kerroksen ruohoa tai muuta hienoa multaa, mutta muista pitää se kaukana sipulin latvoista, jotka tarvitsevat täyden pääsyn aurinkoon.

Milloin punasipulia korjataan

Okei, olet siis kärsivällisesti odottanut koko kesän ja kutinaa kaivaa punasipulia ja kokeilla niitä. Kysymys kuuluu, milloin on oikea aika korjata punasipulia? Voit vetää sipulia muutaman viikon kuluttua, jos haluat käyttää niitä vain kampasipulina, mutta täysikokoisten sipulien kohdalla sinun on oltava kärsivällinen ja annettava niiden kypsyä.

Sipulit ovat valmiita korjattavaksi, kun sipulit ovat suuria ja vihreät latvat alkavat kellastua ja kaatua. Lopeta sipulin kastelu, kunnoin kymmenen prosenttia latvoista alkaa pudota. Voit nyt korjata sipulit tai jättää ne maahan varastointia ja käyttöä varten.

Korjaaksesi sipulit, kaivaa sipulit ylös ja ravista irti löysä maa. Aseta ne kovettumaan lämpimään, ilmavaan paikkaan niin, että ne ovat edelleen kiinnitettyinä. Pidä sipulit kuivina hyvällä ilmankierrolla, jotta ne eivät mätäne. Kun sipulit kovettuvat, juuret kutistuvat ja kaulat kuivuvat. Anna sipulien kovettua 7–10 päivää ja sitten joko punoa latvat varastointia varten tai poista latvat ja juuret oksasaksilla. Säilytä kypsytetyt sipulit viileässä, kuivassa paikassa 1-10 astetta (35-50 astetta F.).