Mistä pinjansiemeniä tulee: pinjansiementen korjuu käpyistä

Sisällysluettelo:

Mistä pinjansiemeniä tulee: pinjansiementen korjuu käpyistä
Mistä pinjansiemeniä tulee: pinjansiementen korjuu käpyistä

Video: Mistä pinjansiemeniä tulee: pinjansiementen korjuu käpyistä

Video: Mistä pinjansiemeniä tulee: pinjansiementen korjuu käpyistä
Video: Yrttipestokanaa ja rosmariinisitruunarisottoa, MasterChef 2014 Miro Kurvinen 2024, Huhtikuu
Anonim

Pinjansiemenet ovat erittäin kalliita, kun ostat niitä ruokakaupasta, mutta ne tuskin ovat uusia. Ihmiset ovat keränneet pinjansiemeniä vuosisatojen ajan. Voit kasvattaa itsesi istuttamalla pinyon-mäntyä ja korjaamalla pinjansiemeniä käpyistä. Lue lisää pinjansiementen korjausajasta ja -ohjeista.

Mistä pinjansiemeniä tulee?

Monet ihmiset syövät pinjansiemeniä, mutta kysyvät: Mistä pinjansiemeniä tulee? Pinjansiemeniä tulee pinyon-mäntypuista. Nämä männyt ovat kotoisin Yhdysvalloista, vaikka muut syötäviä pinjansiemeniä sisältävät männyt ovat kotoisin Euroopasta ja Aasiasta, kuten eurooppalainen kivimänty ja aasialainen korealainen mänty.

Pinjansiemeniä ovat pähkinöistä pienimmät ja hienoimmat. Maku on makea ja hienovarainen. Jos takapihallasi on pinyon-mänty, voit aloittaa pinjansiementen korjaamisen myös käpyistä.

Milloin ja miten pinjansiemeniä korjataan

Pinjansiemenet kypsyvät loppukesällä tai syksyllä, ja silloin aloitat pinjansiementen korjuun. Ensin tarvitset mäntyjä, joissa on matalat oksat ja joissa on sekä avoimia että avaamattomia käpyjä.

Aukenevat käpyjä osoittavat pinjansiementen olevan kypsiä, mutta et halua näitä käpyjä, kun on kyse pinjansiementen korjuusta. heillä on jovapauttivat pähkinänsä. Todennäköisesti eläimet ja linnut söivät pähkinät.

Kun keräät pinjansiemeniä käpyistä, haluat sen sijaan kerätä suljettuja käpyjä. Kierrä ne irti oksista joutumatta mehua käsiisi, koska niitä on vaikea puhdistaa pois. Täytä pussi käpyillä ja ota ne sitten mukaan kotiin.

Männynkäpyjä on rakennettu päällekkäin olevista vaa'oista ja pinjansiemeniä on kunkin vaa'an sisällä. Suomut avautuvat kuumuudelle tai kuivuudelle. Jos jätät laukkusi lämpimään, kuivaan, aurinkoiseen paikkaan, käpyjä vapauttaa pähkinät itsestään. Tämä säästää aikaa, kun korjaat pinjansiemeniä käpyistä.

Odota muutama päivä tai jopa viikko ja ravista sitten pussia voimakkaasti. Käpyjen tulee olla auki ja pinjansiementen liukua niistä ulos. Kerää ne ja poista sitten kunkin kuoret sormillasi.

Suositeltava: