Viikikäspäärynän hedelmien sato – tietoa viikunahedelmän poimimisesta

Sisällysluettelo:

Viikikäspäärynän hedelmien sato – tietoa viikunahedelmän poimimisesta
Viikikäspäärynän hedelmien sato – tietoa viikunahedelmän poimimisesta

Video: Viikikäspäärynän hedelmien sato – tietoa viikunahedelmän poimimisesta

Video: Viikikäspäärynän hedelmien sato – tietoa viikunahedelmän poimimisesta
Video: Have you ever tried this fruit? 2024, Joulukuu
Anonim

Olet saattanut nähdä niitä paikallisilla tuotemarkkinoilla – ne pulleat punertavan punaiset hedelmät, joissa on tyypillisiä arpia piikistä. Nämä ovat lämpöä rakastavia piippupäärynän hedelmiä. Eteläiset metsänhakijat voivat yksinkertaisesti mennä ulos villeille alueilleen poimimaan hedelmiä, mutta milloin te poimitte viherpäärynän hedelmiä? Hedelmien kokeilemisesta itse kiinnostuneiden metsänkävijöiden kannattaa lukea muutama vinkki vihjeitä vihjeistä, kuinka poimia piikukkaakktus ja mitä niille tehdä, kun sato on runsas.

Milloin keräät viikunahedelmiä?

Pikkkupäärynän hedelmiä löytyy Pohjois-Amerikan lämpimiltä alueilta, mutta jopa pohjoisen asukkaat voivat maistella tätä ainutlaatuista hedelmää erikoismarkkinoilla. Viikukkapäärynän hedelmä on kuivien, lämpimien alueiden alkuperäisväestön perinteinen ruoka. Pulleat pienet hedelmät ovat erinomaisia syödä raa'ina, haudutettuina, purkitettuina tai säilöttyksi valmistettuina, mutta ensin pitää olla kasvi, jolla poimitaan viherpäärynöitä. Sadonkorjuu ei ole vaikeaa, mutta sinun on ryhdyttävä joihinkin varotoimiin suojautuaksesi pitkiltä piikeiltä ja vieläkin salakavalimilta glokideilta.

Elokuussa viikunapäärynän rasvaiset kaktustyynyt koristavat rubiininpunaisia hedelmiä. Useimmat asiantuntijakerääjät suosittelevatpoimitaan vihreitä hedelmiä, joissa on syvä rubiiniväri. Nämä hedelmät ovat makeimpia ja mehukkaimpia, parhaalla maulla ja ne myös poistuvat helposti.

Sinulla tulee olla pitkät hihat ja paksut nahkakäsineet suojautuaksesi selkärang alta. Pienet, lähes näkymätön glokidit ovat vaarallisempia kuin suuret piikit. Yksi harjaus hedelmiä vasten ja ihoosi voi upottaa satoja näkymättömiä, hienoja piikkiä. Ota mukaasi ilmastointiteippiä siltä var alta, että näin tapahtuu. Käytä sitä poistamaan selkärangat ja säästät paljon aikaa ja ärsytystä.

Kaktuskaktuksen poimiminen

Kikkupäärynän hedelmien sadonkorjuumenetelmästä on olemassa pari koulukuntaa. Useimmat rehunhakijat käyttävät pihtejä tai jotain vastaavaa yksinkertaisesti kiertääkseen hedelmiä. Kypsän hedelmän tulee kiertyä helposti.

Vaihtoehtoisesti on ehdotettu, että pieni butaanipoltin sauvalla on paras tapa. Käytä työkalua päärynöiden torkien ja gloklidien polttamiseen. Polttimen käyttäminen tekee viikunapäärynän hedelmien korjuusta vähemmän vaarallisia, sillä piikien puute tekee hedelmistä turvallista tarttua.

Jätä aina muutama hedelmä villieläimille ja linnuille. Aseta hedelmät koriin tai pussiin, mutta älä kerro niitä liikaa, murskaamalla pohjahedelmiä.

Prickly Pear Hedel Harvest -varasto

Hedelmät säilyvät jääkaapissa muutaman päivän, mutta niitä on parasta käyttää tuoreena. Säilytä rapeaa yhdessä kerroksessa. Jos sinulla on puskurisato, voit halutessasi säilyttää ne pakastimessa. Tämä hajottaa hedelmän, muttaon silti hyödyllistä tehdä mehua tai säilykettä. Jäädytetyt hedelmät voidaan muussata ja siivilöidä siemenet, kuori ja eksyneet piikit poistamiseksi. Mehu pilaantuu muutamassa päivässä, joten se tulee käyttää välittömästi tai pakastaa uudelleen.

Yleisiä käyttötarkoituksia hyvälle viikunapäärynäsadolle voi olla siirappi jälkiruokissa, herkulliseksi etikaksi fermentoituna tai jopa teessä. Mehu lisää myös mielenkiintoa moniin yleisiin alkoholiseoksiin ja tehostaa lihaa salsaksi tai chutneyksi.

Suositeltava: