2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32
Haluatko viileää, virkistävää kesäjuomaa, mutta olet kyllästynyt limonadiin ja jääteen? Ota sen sijaan korkea lasillinen Agua de Jamaicaa. Etkö tunne tätä juomaa? Agua de Jamaica on suosittu juoma Karibialla, joka on valmistettu vedestä, sokerista ja Roselle-kukkien makeista syötävistä verhoista. Lue lisää Rosellen siemeniä koskevista tiedoista, vihjeistä siementen keräämisestä Rosellesta ja muista Rosellen siementen käyttötavoista.
Roselle-kukansiemenet
Hibiscus sabdariffa, jota yleisesti kutsutaan Roselleksi, on suuri trooppinen tuuhea monivuotinen Mallow-perheeseen. Joskus sitä kutsutaan Jamaikan suolahapoksi tai ranskaksi suolahapoksi, koska sen syötävät lehdet näyttävät ja maistuvat suolahapo alta. Rosellea löytyy kosteista trooppisista paikoista, kuten Kaakkois-Aasiasta ja Karibiasta, missä kirkkaan punaisia kasvinvarsia käytetään juutin k altaisen kuidun valmistukseen ja sen hedelmät kerätään juomia, kastikkeita, hyytelöitä ja viiniä varten.
Roselle on kestävä vyöhykkeillä 8-11, mutta jos kasvukausi on pitkä ja lämmin, sitä voidaan kasvattaa ja korjata vuosittaisena muilla vyöhykkeillä. Se ei kuitenkaan siedä pakkasta ja vaatii paljon kosteutta kasvaakseen onnellisesti.
Roselle-kukan siemenet kypsyvät noin kuusi kuukautta. AikuinenRoselle-kasvi voi kasvaa jopa 1,8 metriä leveäksi ja 2,4 metriä korkeaksi. Loppukesällä se peittyy suurilla kauniilla hibiscuskukilla. Kun nämä kukat haalistuvat, niiden siementäytteiset verhot kerätään hyytelöitä ja teetä varten.
Siementen kerääminen Rosellesta
Rosellen siemenet korjataan yleensä kymmenen päivää kukinnan jälkeen. Suuret kukat haalistuvat ja putoavat jättäen jälkeensä kirkkaan punaiset, mehevät lootuksen muotoiset kupit. Jokaisen verhiön sisällä on siemenpalko.
Nämä verhot on korjattu leikkaamalla ne varovasti varresta terävillä oksasilla tai saksilla. Toistuvassa kukinnassa on erittäin tärkeää olla repeämättä tai vääntämättä verhoja pois kasvista.
Siemenet kasvavat kuppien sisällä samettisessa kapselissa, samalla tavalla kuin paprikoissa siemenet. Kun ne on korjattu, siemenpalko työnnetään ulos verhiöstä pienellä ontolla metalliputkella. Rosellen kukan siemenet kuivataan myöhemmin istutettaviksi ja mehevät punaiset verhot kuivataan tai syödään tuoreina.
Roselle-siementen käyttötarkoitukset
Pieniä, ruskeita, munuaisen muotoisia siemeniä itse asiassa käytetään vain lisäämään kasveja. Punaiset hedelmät, joissa ne kasvavat, sisältävät kuitenkin C-vitamiinia, maistuvat karpalolta (vain vähemmän katker alta) ja sisältävät runsaasti pektiinejä, joiden ansiosta niitä on helppo käyttää hyytelöissä. Pelkästä vedestä, sokerista ja Roselle-verhoista voit valmistaa hyytelöitä, siirappeja, kastikkeita, teetä ja muita juomia.
Agua de Jamaica valmistetaan keittämällä Roselle-verhot vedessä, siivilöimällä tämä vesi ja lisäämällä sokeria, mausteita ja jopa rommia maun mukaan. Jäljelle jääneet keitetyt kupit voidaan soseuttaa käytettäväksihyytelöt ja kastikkeet. Hedelmät voidaan syödä myös raakana heti kasvin päältä.
Roselle-kukan siemeniä voi ostaa verkosta, joskus nimellä Flor de Jamaica. Kasvataksesi itse, aloita siemenet sisätiloissa 6-8 viikkoa ennen viimeistä pakkasia. Anna heille paljon kosteutta ja kosteutta. Varmista, että heillä on pitkä lämmin kausi siementen kehittämiseen. Jos asut alueella, jossa kesät ovat liian lyhyitä Rosellen kypsymiselle, monet terveysliikkeet myyvät kuivattuja verhimiä tai hibiscus-teetä.
Suositeltava:
Siementen kerääminen syksyllä: vinkkejä syksyisten siementen keräämiseen kasveista
Siementen kerääminen syksyllä on loistava tapa säästää rahaa ja jakaa siemeniä ystävien kanssa. Täältä löydät vinkkejä syksyn siementen keräämiseen kasveista
Kuinka istuttaa koiranpuun siemeniä: Opas koiranpuun siementen lisäämiseen
Kukkivat dogwoods (Cornus florida) ovat leppoisia koristekasveja, jos ne on sijoitettu ja istutettu oikein. Koiranpuun kasvattaminen siemenestä tarkoittaa lisääntymistä, kuten luontoäiti tekee. Napsauta tästä saadaksesi vinkkejä koiranpuun siementen istuttamiseen
Kissansiementen säästäminen – vinkkejä kissan siementen keräämiseen istutusta varten
Kissansiementen kerääminen ja onnistunut kylvö vaatii ajoitusta ja oikeat olosuhteet. Lue tämä artikkeli oppiaksesi, mitä tehdä rauskan siemenillä ja kuinka levittää tätä pitkää käyttöhistoriaa. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Kehäkukkasiementen säästäminen – vinkkejä kehäkukkakukkien siementen keräämiseen
Kehäkukkasiemenet eivät ole aivan kalliita, mutta ne on kylvettävä uudelleen joka vuosi. Mikset yrittäisi kerätä ja varastoida kehäkukan siemeniä tänä vuonna? Tämä artikkeli auttaa sinua oppimaan keräämään kehäkukan siemeniä omasta puutarhastasi. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Mikä on kasvien vaihto - Siementen ja kasvien vaihtoa koskevat kasvien vaihtosäännöt
Puutarhasta kiinnostuneet kokoontuvat mielellään yhteen keskustelemaan puutarhan loistosta. Tämä artikkeli sisältää tietoja kasvien vaihtotiedoista ja siitä, kuinka osallistua yhteisön kasvien vaihtoihin alueellasi