2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos haluat valmistaa ruokaa, joka on aitoa tietylle puolelle maailmaa, yksi perustarpeista on löytää oikeat yrtit ja mausteet. Alueen makupaletin perusta, yrtit ja mausteet voivat tehdä tai rikkoa ruoan. Oman kasvattaminen, jos mahdollista, on yleensä parempi, koska se maistuu paremm alta ja koska se on halvempaa kuin harvinaisen ja mahdollisesti kalliin metsästäminen.
Entä jos haluat valmistaa venäläistä ruokaa? Mitkä ovat yleisiä venäläisen ruoanlaittoon tarkoitettuja yrttejä, joita voit kasvattaa kotona? Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja venäläisten yrttien kasvattamisesta.
Venäläisen yrttitarhan kasvattaminen
Venäjällä on tunnetusti ankara ilmasto ja lyhyt kesä, ja venäläiset yrttikasvit ovat sopeutuneet siihen. Tämä tarkoittaa, että niillä on yleensä joko lyhyt kasvukausi tai korkea kylmänsietokyky. Se tarkoittaa myös, että niitä voidaan kasvattaa monissa ilmastoissa. Tässä on joitain suosituimmista venäläisistä yrteistä ja mausteista:
Tilli– Tilli on tunnetusti suosittu kerma- ja kalaruokien lisuke, joten se sopii täydellisesti venäläiseen ruoanlaittoon. Vaikka se ei ole erityisen kylmänkestävä, se kasvaa erittäin nopeasti ja voi olla valmis sadonkorjuuseen jopa vuonnalyhin Venäjän kesä.
Chervil – Tämä yrtti, joka tunnetaan joskus myös nimellä "gourmet-persilja", on miellyttävän mieto maku ja se on paljon yleisempi eurooppalaisessa kuin amerikkalaisessa ruoanlaitossa. Chervil on myös melko helppo kasvattaa useimmissa puutarhoissa.
Persilja– Erittäin kylmänkestävä kasvi, jolla on iloisen kirkkaanvihreä väri ja runsas, lehtinen maku. Persilja sopii täydellisesti venäläiseen ruoanlaittoon, erityisesti paksun, kermaisen keittiön koristeeksi. keitot kuten borssi.
Piparjuuri– Kylmänkestävä juuri, joka voidaan syödä tuoreena tai marinoituna, piparjuurella on voimakas, pureva maku, joka tekee hämmästyttävän työn läpi monien venäläisten ruokien raskaammat maut..
Tarragon– Saatavana sekä ranskalaisina että venäläisinä lajikkeina, venäläinen tyyppi on kylmää kestävämpi, mutta hieman vähemmän maukas. Tarragon-yrtit ovat erittäin suosittuja lihan ja muiden ruokien maustamisessa, ja niitä käytetään usein klassisessa venäläisessä Tarhun-virvoitusjuomassa.
Suositeltava:
Yrtit japanilaisiin puutarhoihin – Opi kasvattamaan japanilaisia yrttejä
Yrttitarha on ollut tärkeä osa japanilaista kulttuuria tuhansia vuosia. Napsauta tästä oppiaksesi kasvattamaan japanilaisia yrttejä omassa puutarhassasi. Saatat vain huomata, että kasvatat jo perinteisiä japanilaisia yrttejä ja mausteita
Intialaisessa ruoassa käytetyt yrtit: Opi kasvattamaan intialaisia yrttejä
Todellinen ruokailija haluaa levittää siipensä ja kokeilla jotain uutta. Entä intialaisen yrttitarhan kasvattaminen? Ajattele kaikkia erilaisia intialaisia yrttikasveja ja mausteita intialaiseen ruoanlaittoon. Opi kasvattamaan intialaisia yrttejä täällä ja anna kulinaaristen luovien mehujesi kohota
Espanjalaiset yrtit ja mausteet – opas espanjalaisten yrttien kasvattamiseen puutarhassa
Voit kasvattaa monia espanjalaisia yrttejä ja mausteita. Espanjalaisten yrttien kasvattaminen ei ole vaikeampaa kuin vihannesten kasvattaminen takapihalla, ja ne lisäävät ateriaasi v altavaa makua. Tämä artikkeli auttaa saadaksesi vinkkejä espanjalaisen yrttitarhan kasvattamiseen
Pohjoisafrikkalaiset yrtit ja mausteet – Pohjois-Afrikan yrttien kasvattaminen puutarhassa
Yrttejä pohjoisafrikkalaiseen keittiöön ei ole helppo löytää useimmista supermarketeista, mutta onneksi oman pohjoisafrikkalaisen yrttitarhan kasvattaminen ei ole niin vaikeaa. Napsauta seuraavaa artikkelia oppiaksesi kasvattamaan pohjoisafrikkalaisia yrttejä
Venäläisen sypressin tiedot - Opi kasvattamaan venäläisiä sypressipensaita
Venäläiset sypressipensaat voivat olla äärimmäisen ikivihreä maanpeite tasaisella, suomumainen lehtineen. Nämä pensaat ovat sekä viehättäviä että karuja. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja venäläisen sypressin kasvattamisesta ja venäläisen sypressin hoidosta
