2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Saatavilla on monenlaisia lehtivihanneksia, joten ei ole tekosyy väittää, ettet pidä vihreistä. Kaikki ne ovat helppoja kasvattaa, ravintoainerikkaita (tosin toiset enemmän kuin toiset) ja joitain voidaan syödä sekä tuoreena että kypsennettynä. Vihreiden lehtivihanteiden sadonkorjuu on myös yksinkertainen asia. Lue lisää, jos olet kiinnostunut oppimaan, kuinka ja milloin korjata puutarhakasvit.
Milloin puutarhavihreitä korjataan
Useimmat lehtivihannekset kypsyvät hyvin vähän aikaa, ja niitä voidaan syödä korkeintaan missä tahansa kehitysvaiheessa. Ne voidaan korjata aina, kun satoa on tarpeeksi poimimisen arvoiseksi.
Useimmat viherkasvit ovat viileän kauden kasviksia, jotka istutetaan keväällä alkukesän satoa varten. Jotkut niistä, kuten pinaatti, voidaan istuttaa uudelleen myöhään kesällä myös syyssatoa varten. Lehtikaali voidaan poimia myöhemminkin. Kuvittele, että poimit tuoreita lehtivihanneksia ensimmäisiin koviin pakkasiin asti!
Salaateissa yleensä kypsentämättöminä syötäviä lehtivihanneksia voi poimia aikaisin keväällä, kun lehdet ovat nuoria ja pehmeitä tai puutarhuri voi odottaa vähän, kunnes lehdet ovat kypsemmät. Muut viljelykasvit, kuten sveitsin mangoldi, sietävät lämpimiä kesälämpötiloja. Tämä tarkoittaaettä tämän lehtivihreän poiminta voi jatkua heinäkuusta lokakuuhun asti!
Vihreiden sadonkorjuu
Lehteinen vihersato voi koostua erilaisista salaatista, lehtikaalista, kaalista, juurikkaan vihreistä tai kauluksista. Lehtivihreät salaatit voidaan poimia mikrovihreiksi, kun lehdet ovat pieniä. Ne ovat maultaan miedompia kuin lehtien ollessa kypsiä, mutta yksinkertaisesti herkullisia.
Kun lehdet kypsyvät, suuret ulommat lehdet voidaan poimia pois, jolloin suurin osa maan kasvista ei vahingoitu ja jatkaa kasvuaan. Samaa menetelmää voidaan käyttää muihin vihreisiin, kuten lehtikaaliin.
Kaalin tapauksessa odota poimimista, kunnes pää on kiinteä, ja sama pätee päätyyppiseen salaattiin. Juurikasvihreät voidaan poimia, kun juuri on kypsä ja syöty, tai poimia, kun juuri on hyvin pieni, kuten punajuuria harvennettaessa. Älä heitä ohennuksia pois! Voit myös syödä niitä.
Suositeltava:
Suolaisten yrttien sadonkorjuu: opi, milloin ja kuinka korjata suolaisia
Vähintään 2 000 vuotta viljelty, sekä kesä- että talviruoalla on monia käyttötarkoituksia sadonkorjuun jälkeen, ja ne ovat kelvollisia lisäyksiä mihin tahansa yrttipuutarhaan. Seuraava artikkeli sisältää tietoa suolaisten yrttien keräämisestä
Piparjuurikasvien sadonkorjuu: opi kuinka ja milloin korjata piparjuuri
Piparjuurikasvien sadonkorjuu on yksinkertainen tehtävä ja tuloksena saatua maustetta voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 6 viikkoa. Ota selvää, kuinka ja milloin piparjuuri korjataan puutarhassa napsauttamalla tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja
Persikoiden sadonkorjuu – miten ja milloin persikka tulisi korjata
Persikat ovat yksi maan rakastetuimmista kivihedelmistä, mutta ei aina ole helppoa tietää, milloin persikka pitäisi korjata. Mitkä ovat indikaattoreita, jotka osoittavat, että on aika poimia persikkahedelmiä ja miten se tehdään? Tämä artikkeli auttaa siinä
Puolakasvien sadonkorjuu – Opi kuinka ja milloin sadonkorjuu
Salsifya kasvatetaan ensisijaisesti juurinsa vuoksi. Nämä juuret eivät säily hyvin, ja useimmille viljelijöille saaliiden korjaaminen tarpeen mukaan ratkaisee nämä varastointiongelmat. Opi täältä, kuinka ja milloin suolajuuren korjata
Limapapujen kasvatus: milloin istuttaa ja milloin korjata limapavut
Lima-pavut ovat suuria maukkaita palkokasveja, jotka ovat herkullisia tuoreena, purkitettuna tai pakastettuna, ja niissä on ravintoarvo. Jos ihmettelet limapapujen kasvattamista, se on samanlainen kuin nauhapapujen kasvattaminen. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun limapapukasvien istuttamisessa ja sadonkorjuussa
