2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Talvikrassikasvit voivat tunkeutua lähelläsi oleville metsäalueille aikaisin keväällä. Se on yksi varhaisimmista kasvavista kasveista. Jos pihallasi on metsäinen kohta, saatat löytää niitä siellä kasvamassa. Saatat pitää sitä pelkkänä rikkaruohona ja päästä eroon siitä aikaisin, jotta löydät lisää palaavaa. Talvikrassissa on paljon muutakin kuin rikkaruohoja – jatka lukemista saadaksesi tietoa talvikrassin viherkasvien syömisestä.
Mitä tehdä talvikrassilla
Et tietenkään halua leviävän kasvin tunkeutuvan maisemaasi, mutta ennen kuin pääset siitä eroon, harkitse sen käyttötarkoituksia. Talvikrassi-sukuun (Barbarea) kuuluu 20 eri tyyppiä, jotka talvikrassitietojen mukaan kuuluvat sinappiperheeseen ja niitä pidetään luonnonvaraisena yrttinä.
6 tuuman (15 cm.) talvikrassikasvien nuoret lehdet aikaisin keväällä ovat syötäviä ja parhaita salaatteihin lisättäväksi rajoitettu määrä. Voit myös paistaa pekonin kanssa pinaatin tapaan. Muita syötäviä talvikrassin käyttötarkoituksia ovat keltaiset kukannuput.
Jotkin tyypit kasvavat myöhemmin, toukokuussa, ja kukkivat valkoisina. Nämä ovat myös syötäviä. Nämä ovat biennaaleja ja joskus perennoja.
Syöminen talvikrassivihreitä
Keitä silmuja hieman vedessä, mausta ja annakokeile niitä. Lähteiden mukaan maku on samanlainen kuin parsakaali. Rehunhakijat syövät niitä joskus ilman kypsennystä ja ovat yhtä mieltä siitä, että maku on parasta, kun lehdet tai kukat ovat nuoria.
Lehdet ovat hyvä C- ja A-vitamiinin lähde. Kerrotaan, että ne muuttuvat katkeraksi silmujen puhkeamisen jälkeen. Ota ne kiinni ajoissa, jos haluat kokeilla niitä. Jos pidät mausta, voit laittaa nämä valmiiksi vaalennuksen jälkeen. Pakasta sopivan kokoiset pussit käytettäväksi sesonkien aikana, kun niitä ei ole saatavilla luonnossa.
Muista paikka, josta löysit talvikrassin viheriöt ja opi tunnistamaan ne muilta alueilta. Jos nämä kasvit nousevat maisemaan, luo sinne penkki ja pidä osa niistä siinä, ehkä muiden villien, syötävien viherkasvien ympäröimänä. Ne palaavat muutaman vuoden ajan, ja sinne tulee todennäköisesti uusia.
Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuhun tarkoitukseen, kysy neuvoa lääkäriltä, lääketieteelliseltä yrttilääkäriltä tai muulta sopiv alta ammattilaiselta.
Suositeltava:
Voitko syödä yrttikukkia: vinkkejä kukkivien yrttien syömiseen
Kasveista löytyy lukuisia syötäviä yrttikukkia, joita on helppo kasvattaa ja jotka koristavat maisemaa sekä pöytääsi. Lue lisää
Voitko syödä talvikrassia – tietoa talvikrassien syömisestä
Talvikrassi on yleinen peltokasvi ja rikkaruoho monille. Se on tuottelias viljelijä, ja tämän vuoksi saatat miettiä, voitko syödä talvikrassin vihreitä. Jos olet yksi heistä, napsauta tätä artikkelia saadaksesi selville, onko talvikrassi syötävää
Vinkkejä pojanmarjojen syömiseen: Kuinka käyttää pojanmarjoja puutarhasta
Olemme kuulleet paljon marjojen terveyshyödyistä. Mitä hyötyä poikasenmarjojen syömisestä on? Käytä tämän artikkelin tietoja selvittääksesi, miksi sinun pitäisi syödä poikasenmarjoja ja kuinka käyttää poikasenmarjoja. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Voitko syödä Snapdragons: Vinkkejä Snapdragon-kukkien syömiseen puutarhasta
Syötävät kukat eivät ole uusi trendi. Olet luultavasti tietoinen joistakin yleisimmistä syötävistä kukista, mutta entä lohikäärmeen syötävyys? Se on yksi yleisimmistä puutarhakukista, mutta voitko syödä lohikäärmeitä? Ota selvää tästä artikkelista
Voitko syödä astereita: vinkkejä asterikasvien syömiseen puutarhasta
Asterit arvostetaan ensisijaisesti niiden myöhäisen kauden kauneudesta maisemassa, joka on alkanut kuihtua ja kuolla ennen talvea, mutta asterikasveille on myös muita käyttötarkoituksia. Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja asterin kukkien syötavuudesta
