Calabrese-parsakaalin kasvatus: Calabrese-parsakaalin istuttaminen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Calabresen itävä parsakaali on suosittu valinta puutarhurien keskuudessa helpon hoitotarpeensa ja monipuolisen kulinaarisen käyttötarkoituksensa vuoksi. Tätä italialaista perintötavaraa on kasvatettu Välimeren alueella vuosisatojen ajan, mutta se sai kaupallisen hyväksynnän Yhdysvalloissa vasta toisen maailmansodan jälkeen.

Mikä on Calabrese-parsakaali

Calabrese on vanhanaikainen parsakaalilajike, joka tunnetaan sinivihreistä päistään ja useista sivuversoistaan. Sitä voidaan kasvattaa aikaisin keväällä tai syksyllä. Sen maukkaat viiden tuuman (13 cm) keskipäät ovat valmiita korjattavaksi 60–90 päivässä. Tämän Brassicaceae-perheen viileän vuodenajan jäsenen uskotaan sisältävän luonnollisia syöpää torjuvia aineita.

Kalabresen parsakaalin kasvatustiedot

Estä keväällä istutetun calabrese-parsakaalin kukinta kesän sadonkorjuun aikana aloittamalla kasvit sisätiloissa kuusi-kahdeksaan viikkoa ennen viimeisiä pakkasia. Kylvä siemenet ¼ tuuman (6 mm.) syvyyteen laadukkaaseen aloitusmaahan ja pidä kosteana itämisen aikana. Aseta itäneet taimet lähelle ikkunaa tai kasvuvalojen alle.

Auringon polttamien lehtien ja siirtoshokin estämiseksi jokainen parsakaalikasvi on kovetettava ennen puutarhaan istuttamista. Kasvikasvien kovettamiseksi vie ne hitaasti täyteen auringonpaisteeseen ja tuulisiin olosuhteisiin altistamalla ne ulkona hetkeksi.päivä päivältä pidempään. Kannettavan minikasvihuoneen käyttö voi auttaa tässä prosessissa.

Kun maaperä on tarpeeksi lämmennyt ja pakkasvaara on ohi, siirrä kalabrese-parsakaali aurinkoiseen paikkaan, jossa on hyvä salaojitus. Taudin leviämisen estämiseksi viljelykiertoa on vaihdettava. Vältä parsakaalin istuttamista sinne, missä mitä tahansa kaaliperheen jäsentä on kasvatettu viimeisen kolmen vuoden aikana.

Parsakaalin syyssato voidaan aloittaa juhannuksena kylvämällä suoraan puutarhaan. Ohenna tai siirrä parsakaali kasveihin 12–16 tuuman (30–40 cm) etäisyydellä toisistaan. Pidä maaperä kosteana ja hillitse kilpailua rikkakasveista poistamalla ei-toivotut kasvit tai multaamalla.

Kalabresen parsakaalikasvien tuholaiset

Kuten monet kaaliperheen jäsenet, parsakaali voi kiinnittää ei-toivottujen vikojen huomion. Rivipeitteiden käyttö, ruiskuttaminen tai hyönteisten poimiminen käsin ovat tyypillisiä hoitomenetelmiä, joilla pyritään poistamaan parsakaali näistä tuholaisista. Yleisimmät parsakaalituholaiset, joihin kannattaa kiinnittää huomiota:

• Kirvat
• Kaalitoukat
• Kaalisipulit
• Kaalin juuriperhot
• Cutworms
• Diamondback koi
• Fleabeetles

Calabresen parsakaalin sadonkorjuu

Kotipuutarhurit voivat korjata parsakaalia leikkaamalla pääkukkavarren kuusi tuumaa (15 cm) pään alapuolelta. Käytä terävää veistä, koska varren vääntäminen tai katkeaminen voi vahingoittaa kasvia. Parhaan laadun saamiseksi kerää päät silmujen ollessa tiukasti kiinni.

Käytä tai jäähdytä juuri poimittua parsakaalia pian sadonkorjuun jälkeen estääksesi parsakaalin kuihtumisenkukkapää. Parsakaali on suosittu ainesosa monissa resepteissä, ja sitä voidaan syödä tuoreena, paistettuna tai paistettuna. Voit myös jäädyttää tulevaa käyttöä varten.