2025 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-22 15:32
Valkosipulin (Allium sativum) kasvatus puutarhassa on hieno asia keittiöösi. Tuore valkosipuli on loistava mauste. Katsotaanpa, miten valkosipulia istutetaan ja kasvatetaan.
Kuinka kasvattaa valkosipulia
Valkosipulin kasvatus vaatii viileitä lämpötiloja. Istuta kovakaulainen valkosipuli syksyllä. Jos talvet ovat kylmiä, voit istuttaa valkosipulin neljästä kuuteen viikkoa ennen kuin maa jäätyy. Leudoilla talvialueilla istuta valkosipuli läpi talven, mutta ennen helmikuuta.
Kuinka istuttaa valkosipulia
Noudata näitä vaiheita valkosipulin kasvattamiseksi:
1. Ellei maaperäsi ole luonnostaan löysää, lisää runsaasti orgaanista ainetta, kuten kompostia tai hyvin vanhentunutta lantaa.
2. Erottele valkosipulin kynnet (ihan kuin teet ruoanlaitossa, mutta kuorimatta niitä).
3. Istuta valkosipulinkynnet noin tuuman (2,5 cm) syvyyteen. Polttimon pohjassa olevan paksumman pään tulisi olla reiän alaosassa. Jos talvesi ovat kylmempiä, voit istuttaa palat syvemmälle.
4. Aseta neilikkasi 5-10 cm:n etäisyydelle toisistaan. Rivit voivat olla 12–18 tuuman (31–46 cm) etäisyydellä toisistaan. Jos haluat isompia valkosipulin sipuleita, voit yrittää asettaa kynnet väliin 6 tuuman (15 cm) x 12 tuuman (31 cm) ruudukossa.
5. Kun kasvit ovat vihreitä ja kasvavat, lannoita ne, mutta lopeta lannoitus sen jälkeenne alkavat "pulloitua". Jos syötät valkosipulia liian myöhään, valkosipuli ei jää lepotilaan.
6. Jos alueellasi ei ole paljon sadetta, kastele valkosipulikasveja niiden kasvun aikana aivan kuten mitä tahansa muuta vihreää kasvia puutarhassasi.
7. Valkosipuli on valmis korjattavaksi, kun lehdet muuttuvat ruskeiksi. Voit aloittaa tarkistamisen, kun viisi tai kuusi vihreää lehteä on jäljellä.
8. Valkosipulin täytyy kovettua ennen kuin säilytät sen minnekään. Muista niputtaa kahdeksasta tusinaan yhteen niiden lehtien mukaan ja ripustaa ne kuivumaan.
Nyt kun osaat kasvattaa valkosipulia, voit lisätä tämän maukkaan yrtin keittiöösi.
Suositeltava:
Inchelium-punaisen valkosipulin käyttö ja hoito: Opi inchelium-punaisen valkosipulin kasvattamisesta
Kokit nauttivat Inchelium Red -valkosipulista sen voimakkaan maun vuoksi, joka sopii hyvin kaikkiin valkosipulia vaativiin ruokiin. Se tuottaa myös hyvin, joten saat runsaan sadon. Lue lisää tämän valkosipulilajikkeen kasvattamisesta puutarhassasi täällä
Kettle River -valkosipulin tiedot – Opi Giant Kettle River -valkosipulin hoidosta ja käytöstä
Monet valkosipulit kasvatetaan nimenomaan tuoretta syömistä varten, mutta muiden lajikkeiden voimakkaat maut tekevät niistä sopivampia käytettäväksi valkosipulivoissa sekä liha- ja pastaruokien maustamisessa. Esimerkiksi "Kettle River Giant" on arvostettu ruoanlaitossa koskevista ominaisuuksistaan. Lue lisää täältä
Voitko syödä valkosipulin sinappirikkaruohoja: Opi valkosipulin sinapin syötävyydestä
Kiinnostaako valkosipulin sinapin syötävyys? Valkosipulisinapilla voi olla maukasta potentiaalia, mutta se on haitallinen rikkakasvi. Se on kaksivuotinen kasvi, jota voidaan käyttää ruoanlaitossa, mutta jonka läsnäolo saattaa vahingoittaa alkuperäistä kasvistoa. Lisätietoja valkosipulin sinappikasvien käytöstä tässä artikkelissa
Mitkä ovat yleisiä valkosipulin tuholaisia – vinkkejä valkosipulin tuholaisten torjuntaan
Valkosipulia on melko helppo kasvattaa ja se on suurimmaksi osaksi tuholaiskestävää. Itse asiassa sitä kasvatetaan usein muiden kasvien rinnalla molemminpuolisen hyödyn vuoksi. Jopa valkosipulilla on kuitenkin osuutensa valkosipulikasvien tuholaisista. Lisätietoja tästä artikkelista
Valkosipulin kasvi-ongelmat puutarhoissa – Valkosipulin tuholaisten ja tautien hallinta
Valkosipulin kasvatus on hienoa puutarhatoimintaa, mutta voi olla turhauttavaa, jos taudit ja tuholaiset nostavat rumia päätään. Lue tämän artikkelin tiedot yleisistä ongelmista ja siitä, mitä tehdä niiden estämiseksi tulevaisuudessa