Sellerin sadonkorjuu: Milloin ja miten selleri korjataan

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Sellerin sadonkorjuun oppiminen on kannattavaa tavoitetta, jos olet pystynyt kasvattamaan tämän hieman vaikean sadon kypsäksi. Oikeanvärisen ja -rakenteen ja oikein niputetun sellerin kerääminen kertoo vihreän peukalon kyvyistäsi.

Milloin selleri korjataan

Sellerin poiminta-aika on yleensä sen jälkeen, kun sitä on istutettu kolmesta viiteen kuukautta, ja sen pitäisi tapahtua ennen kuin lämpötilat nousevat huimaan. Normaalisti sellerin sadonkorjuuaika on 85–120 päivää istutuksen jälkeen. Sadon istutusaika määrää sellerin sadonkorjuuajan.

Sellerin sadonkorjuu tulisi tehdä ennen kuin ulkona on kuumia lämpötiloja, koska se voi tehdä sellerist puumaisen, jos sitä ei kasteta kunnolla. Sellerin oikeaan aikaan korjaus on tärkeää, jotta estetään syrjäisyys, lehtien kellastuminen tai kasvin siementyminen tai pultautuminen. Lehdet tarvitsevat auringonvaloa, mutta varret tarvitsevat varjoa pysyäkseen valkoisina, makeina ja pehmeinä. Tämä tehdään tavallisesti valkaisuprosessilla.

Kuinka korjata selleri

Sellerin poiminta tulee aloittaa, kun alavarret ovat vähintään 15 cm pitkiä maanpinnasta ensimmäiseen solmukohtaan. Varsien tulee silti olla lähellä toisiaan muodostaen tiiviin rypäleen tai kartio sopivalla korkeudella sellerin korjuuta varten. Ylävarsien tulee ulottua18-24 tuumaa (45,5-61 cm.) korkea ja 3 tuumaa (7,5 cm.) halkaisija, kun ne ovat valmiita sadonkorjuuta varten.

Sellerin poiminta voi sisältää myös lehtien keräämisen keittojen ja muhennosten mausteena. Muutama kasvi voidaan jättää kukkimaan tai siemeneksi, sellerinsiementen sadonkorjuuta varten resepteihin ja tulevien satojen istuttamiseen.

Sellerin sadonkorjuu onnistuu helposti leikkaamalla varret alta kohdasta, jossa ne on liitetty yhteen. Sellerinlehtiä poimittaessa ne poistetaan helpoimmin myös terävällä leikkauksella.