2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Perunat voidaan korjata tarpeen mukaan, mutta jossain vaiheessa sinun on kaivettava koko sato, jotta ne säilyvät, ennen kuin se jäätyy. Nyt kun sinulla on kokonainen kasa perunaa, kuinka pitää perunat tuoreina ja käyttökelpoisina? Puutarhaperunoiden säilyttäminen on helppoa, kunhan sinulla on tilaa ja viileä sijainti. Voit tehdä muutamia asioita ennen kuin kaivaat taters esiin varmistaaksesi, että perunoiden varastointi sadonkorjuun jälkeen onnistuu paremmin.
Perunoiden säilyttäminen
Sadon oikea varastointi alkaa muutamalla viljelykäytännöllä ennen sadonkorjuuta. Vähennä kasveille antamaasi vettä voimakkaasti muutaman viikon ajan ennen sadonkorjuuta. Tämä koventaa perunoiden kuoria. Varmista, että annat viiniköynnösten kuolla kokonaan takaisin ennen kuin kaivaat sadon. Viiniköynnökset muuttuvat keltaisiksi ja pilkullisiksi ennen kuin ne ovat täysin kuolleita, sitten ne kuivuvat ja muuttuvat ruskeiksi. Kasvin kuolemisen odottaminen varmistaa spudsien kypsyyden. Nämä sadonkorjuuta edeltävät käsittelyt ovat tärkeitä vaiheita perunoiden varastoinnissa puutarhastasi.
Perunoiden säilyttämistä koskeva harkinta kovettaa. Kovetus on prosessi, joka kovettaa entisestään mukuloiden kuorta. Aseta perunat 10 päiväksi paikkaan, jossa on kohtalainen lämpötila, mutta korkea kosteus. Puhdasperunat sen jälkeen, kun olet kaivanut ne esiin ja laita ne pahvilaatikkoon tai avoimiin paperipusseihin huoneeseen, jonka lämpötila on 18 C (65 F.) ja kosteus jopa 95 prosenttia.
Kun pihvit ovat kovettuneet, tarkista ne vaurioiden var alta. Poista kaikki, joissa on pehmeitä kohtia, vihreitä päitä tai avoimia viiltoja. Säilytä ne sitten viileässä ympäristössä pitkäaikaista säilytystä varten. Valitse kuiva huone, jonka lämpötila on 35–40 F. (2–4 C). Ihannetapauksessa jääkaappi toimii hyvin, mutta sato voi olla liian suuri säilytettäväksi jääkaapissasi. Myös lämmittämätön kellari tai autotalli on hyvä valinta. Älä säilytä mukuloita paikassa, jossa lämpötila todennäköisesti jäätyy, sillä ne halkeilevat auki.
Säilytettyjen perunoiden kestoon ja laatuun vaikuttaa istutettavan mukulan lajike. Punaiset perunat eivät säily yhtä kauan kuin valko- tai keltakuoriset lajikkeet. Paksuilla ruskeilla on vieläkin pidempi käyttöikä. Jos sinulla on tapana kasvattaa erilaisia perunoita, käytä ensin ohuempikuorisia perunoita.
Perunoiden varastointi sadonkorjuun jälkeen
Mukulat voivat kestää kuudesta kahdeksaan kuukautta, kun niitä säilytetään viileässä. Kun puutarhaperunoita säilytetään yli 4 C:n lämpötiloissa, ne kestävät vain kolme tai neljä kuukautta. Puut myös kutistuvat ja voivat itää. Säästä muutama niistä huhti- tai toukokuun kylvöä varten. Älä säilytä perunoita omenoiden tai hedelmien kanssa, joista vapautuu kaasuja, jotka voivat aiheuttaa niiden itää.
Suositeltava:
Kirsikoiden varastointi ja käsittely: Kirsikoiden säilyttäminen poimimisen jälkeen
Oikea sadonkorjuu ja huolellinen käsittely varmistavat, että tuoreet kirsikat säilyttävät herkullisen makunsa ja kiinteän, mehukkaan koostumuksensa mahdollisimman pitkään. Mietitkö, kuinka kirsikoita säilytetään? Tässä on vinkkejä kirsikoiden säilyttämiseen ja käsittelyyn sadonkorjuun jälkeen. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja
Gloriosa Winter Care - Gloriosa-liljasipulien säilyttäminen talven yli
Hardy vyöhykkeellä 9 tai sitä korkeammalla, monet meistä voivat kasvattaa gloriosaa vain yksivuotisena. Pohjoiset puutarhurit voivat säilyttää gloriosa-mukuloita sisätiloissa talven yli. Nämä mukulat vaativat kuitenkin hieman erilaista hoitoa kuin useimmat mukulat ja sipulit. Tämä artikkeli auttaa
Bataiden sadonkorjuu ja varastointi: bataattien säilyttäminen sadonkorjuun jälkeen
Sinulla voi olla kotimaisia mukuloita kuukausia kasvukauden jälkeen, jos osaat säilyttää bataattia sadonkorjuun jälkeen. Bataattien varastointi vaatii huolellista kuivatusta homeen estämiseksi ja sokeria tuottavien entsyymien muodostumisen laukaisemiseksi. Lue lisää täältä
Puutarhasipulien säilyttäminen: sipulien säilyttäminen talven yli
Sipulit on helppo kasvattaa ja ne tuottavat siistin pienen sadon pienellä vaivalla. Kun sipulit on korjattu, ne säilyvät pitkään, jos säilytät ne oikein. Lue täältä vinkkejä puutarhasipulien säilyttämiseen
Kompostin varastointi: Kompostin varastointi sen jälkeen, kun se on valmis
Kompostin varastoinnin oppiminen on helppoa, mutta on tärkeää, että teet sen oikein, jotta vältät tärkeiden ravintoaineiden häviämisen. Seuraava artikkeli antaa vinkkejä kompostin varastointiin
