Mikä on talvikaali: Vinkkejä kaalin talviviljelyyn

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kaali on viileä kauden kasvi, mutta vaatii hieman suunnittelua, jotta se kukoistaa talven kylmissä olosuhteissa. Talvikaalin kasvattamiseen on muutamia temppuja. Mikä on talvikaali? Nämä ovat myöhäiskauden kaalilajikkeita, mutta pienellä suojalla kaalin säilyttäminen talven yli on mahdollista useimmille tyypeille. Jos pidät kaalista, talviviljelylajikkeet tarjoavat raikkaan maun pitkälle kylmälle kaudelle.

Mikä on talvikaali?

Parhaiten säilyvät kaalilajikkeet kestävät kylmyyttä ja ne aloitetaan myöhemmin kaudella. Talvikaalit ovat pienempiä ja kovempia. Joihinkin tyyppeihin kuuluvat Huron, OS Cross ja Danish Ball Head, jotka ovat pitkän kauden lajikkeita, jotka voivat tuottaa pitkälle talveen. Kun tiedät, milloin talvikaali istutetaan myöhäistä satoa varten, varmistat, että kypsymisajankohta on kauden aikana. Porrastele istutusta tasaisemman tuoton saamiseksi.

Talvikaalin kasvattaminen

Kylvä siemenet suoraan valmistettuun peenteeseen juhannuksena. Jotkut puutarhurit saattavat miettiä, milloin istuttaa talvikaalia. Niin kauan kuin odotat juhannuksen, voit kylvää milloin tahansa loppukesään tai jopa alkusyksyyn leudoissa ilmastoissa. Siemenet itävät jopa 4 C:n lämpötiloissa.

Kylvä peräkkäin joka viikko saadaksesi sadon, joka kestää läpi talven. Talvikaalin viljely on sama kuin alkukauden kaalin viljely. On varottava, etteivät nuoret lehdet altistu pakkaselle tai ne kuihtuvat ja kuolevat.

Talvikasvit tarvitsevat harvemmin kastelua, koska suurin osa niiden kosteudesta tulee luonnosta. Varo, ettei alue ole liian märkä ja valuu hyvin. Soisessa maassa olevilla kaalilla on taipumus halkeilla.

Kaalin talviviljelymenetelmät

Voit aloittaa siementen kylvämisen sisätiloissa tai suoraan kylvössä heinäkuun lopusta elokuun alkuun. Nuori kaali voi palaa voimakkaassa auringonpaisteessa, joten varmista rivipeitteet. Nämä auttavat suojaamaan niitä kaalikärpäsiä ja muita tuholaisia vastaan. Rivipeitteillä on lisäetu, että ne pitävät lämmön sisällä jäätymisen sattuessa. Tämä suojaa kasveja kylmältä palamiselta.

Lannalla varustettu sivumekko kypsyvien päiden ruokkimiseen. Varmista, että kylvöpenkissä on hyvä vedenpoisto, jotta juuret eivät jää vaurioitumaan kylmäviljelyn aikana. Lauhkeassa ilmastossa päät "pitävät" ulkona melko hyvin, kun kasvu hidastuu kylmemmän sään myötä.

Kaalin pitäminen talven yli joillakin alueilla ei ole mahdollista. Päät on korjattava alkutalvella, jolloin lämpötila laskee halkeamisen estämiseksi. Kokeile kasvattaa kaalia myös astioissa. Niillä on matalat juuret ja ne tuottavat hyvin suurissa astioissa.

Talvikaalin varastointi

Voit säilyttää talvikaalia juurikellarissa, kellarissa tai jääkaapissa useita kuukausia. Poista vaurioituneet lehdet ulkopuolelta ja aseta kaali ritilälle tai rapuja ayksikerroksinen. Lämpötilan on oltava lähellä jäätymistä, mutta ei aivan siellä.

Kaalien säilyttäminen talven yli palkitsee sinut raikkailla, pirteillä mauilla aikaisin keväällä, ennen kuin kauden ensimmäinen sato on valmis sadonkorjuuseen.