2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Oletko koskaan katsonut kissankärkiä ja miettinyt, onko kissanhäntäkasvi syötävä? Kissan syötävien osien käyttäminen keittiössä ei ole mitään uutta, paitsi ehkä keittiöosa. Alkuperäiset amerikkalaiset korjasivat rutiininomaisesti russikannan käytettäväksi tinderina, vaippamateriaalina ja kyllä, ruokina. Kissatärkkelystä on löydetty jopa kymmenien tuhansien vuosien takaa olevista paleoliittisista hiomakivistä. Mitkä osat kissanhäntästä ovat syötäviä ja miten käytät kissoja keittiössä?
Mitkä kissanosat ovat syötäviä?
Kissat ovat uskomattoman ainutlaatuisen näköisiä kasveja ja itse asiassa heinäkasveja. Pohjoisella pallonpuoliskolla ja Australiassa kasvaa kymmeniä lajeja, joista suurin ja yleisin on Typha latifolia. Niitä löytyy joiltakin soisilta alueilta sellaisessa lisääntymisessä, että ei ole ihme, että muinainen ihminen huomasi, että kissa on syötävä.
Monet osat näistä korkeista, ruokoisista kasveista voidaan syödä. Jokaisella kissankärällä on sekä uros- että naaraskukat samassa varressa. Uroskukka on ylhäällä ja naaraskukka alapuolella. Kun uros on vapauttanut kaiken siitepölyn, se kuivuu ja putoaa maahan jättäen naaraskukan varren päälle. Nainenkukka näyttää paljon sume alta hotdogilta kepillä ja sitä nähdään yleensä kuivatuissa kukka-asetelmissa, mutta se ei ole kaikki hyödyllinen.
Ennen kuin uros pölyttää naaraan keväällä, siitepöly voidaan kerätä ja käyttää yhdessä perinteisten jauhojen kanssa pannukakkujen tai muffinssien valmistukseen. Kissan siitepöly on loistava proteiinin lähde.
Naaraskukka on vihreä ennen pölytystä, ja tässä vaiheessa se voidaan korjata, keittää ja syödä voin kanssa, eräänlainen suomaissintähkä. Vihreitä kukkia voidaan käyttää myös keittoihin tai frittatoihin tai jopa russikukka-jääkaappikurkkuihin.
Kissan kasvien syötävät lisäosat
Nuoret kissan versot ja juuret ovat myös syötäviä osia kissanhäntäkasveissa. Nuoret versot löytyvät, kun ulommat lehdet on poistettu, ja niitä voidaan sitten käyttää sekoitettuna tai paistettuna. Niitä kutsutaan kasakkaparsaksi, vaikka pehmeät, valkoiset versot maistuvat enemmän kurkulta.
Järkeät, kuituiset juuret voidaan myös korjata. Sitten ne kuivataan ja jauhetaan jauhoiksi tai keitetään vedellä tärkkelyksen erottamiseksi. Tärkkelystä käytetään sitten aivan kuten maissitärkkelystä kastikkeiden ja kastikkeiden sakeuttamiseen. Varovaisuutta on kuitenkin noudatettava käytettäessä kissan syötäviä juuriosia. Ne toimivat laitoksen suodatusjärjestelmänä, ja jos ne ovat saastuneessa vedessä, ne imevät ne epäpuhtaudet, jotka voivat sitten siirtyä sinulle, kun nielet niitä.
Kaiken kaikkiaan kissat voivat olla täydellistä selviytymisruokaa. Niitä on myös helppo korjata, ja niitä voidaan varata myöhempää käyttöä varten sekä lääkekäyttöönkäyttötarkoitukset, vaatteet ja suoja – kaiken kaikkiaan todella merkittävä kasvi.
Suositeltava:
Voitko syödä ginsengiä: mitkä ovat ginseng-kasvien syötävät osat
Ginsengin lääkekäyttö juontaa juurensa satojen vuosien taakse. Kasvi on ollut arvokas yrtti Yhdysvalloissa varhaisten uudisasukkaiden ajoista lähtien, ja nykyään sitä myydään enemmän kuin ginkgo biloba. Mutta onko ginseng syötävää? Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja
Kamomillakasvien syöminen: mitkä kamomillan osat ovat syötäviä
Perinteisesti monet sukupolvet ovat arvostaneet kamomillaa sen parantavien ominaisuuksien vuoksi, ja tähän päivään asti ihmiset luottavat kamomillateetään rauhoittamaan murtuneita hermoja ja rentoutumaan nukkumaan mennessä. Mutta onko kamomilla syötävää, ja jos on, mitkä kamomillan osat ovat syötäviä? Ota selvää täältä
Oleanteri maisemassa – mitkä oleanterin osat ovat myrkyllisiä
Lämpimän ilmaston puutarhurit luottavat usein oleanteriin maisemassa. On kuitenkin tärkeää tuntea oleanterin myrkyllisyys ja oleanterin myrkytyksen mahdollisuus ennen istutusta. Lisätietoja tästä artikkelista
Kasviskasvien syötävät osat – yleiset toissijaiset syötävät kasvit
Oletko koskaan kuullut toissijaisista syötävistä kasviskasveista? Nimi voi olla uudempaa alkuperää, mutta idea ei todellakaan ole. Mitä toissijaiset syötävät kasviskasvit tarkoittavat ja onko idea, joka voi olla hyödyllinen sinulle? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Kissan viiksien kasvien hoito – oppia kissan viiksien kasvien lisääntymisestä
Sinun ei tarvitse olla kissan fani kasvattaakseen kissan viiksikasvin. Tämän ruohomaisen monivuotisen kasvin hoito on todella helppoa, ja epätavalliset valkoiset viikset heteet kiinnittävät huomiota missä tahansa puutarhassa. Lisätietoja kasvista tässä artikkelissa
