Fuksiakasvien myrkyllisyys – voitko syödä fuksiakukkia tai marjoja

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Sinulla voi olla utelias taapero tai suusuinen kakka, jolle laiduntaminen puutarhassa on ilo. Ota kuitenkin huomioon, että monet maisemissamme olevat kasvit eivät ole syötäviä ja voivat itse asiassa olla myrkyllisiä. Se, että fuksia tuottaa esimerkiksi marjaisia hedelmiä, ei välttämättä tarkoita, että niitä voidaan syödä. Ovatko fuksiat syötäviä? Käsittelemme sitä ja monia muita hauskoja faktoja fuksiakasvista tässä artikkelissa.

Voitko syödä fuksiaa?

Ranskalainen munkki ja kasvitieteilijä Charles Plumier löysi fuksian Hispaniolan saarelta 1600-luvun lopulla. Alkuperäisväestölle oli tuolloin ilmeistä, että fuksiakasveille ei ollut myrkyllisyyttä, ja Plumier kirjoitti paljon kasvin mausta ja lääkinnällisistä käyttötavoista. Tästä monipuolisesta kukkivasta kasvista on nyt yli 100 lajia, jotka ovat levinneet lämpimämpään Amerikkaan ja Uuteen-Seelantiin.

Hedelmiä on lukemattomia, sekä luonnonvaraisia että viljeltyjä hedelmiä. Monet näistä ovat syötäviä ja todella herkullisia, kun taas toiset eivät ole maukkaita, mutta tehokkaita lääkkeitä tai runsaasti ravintoaineita. Harmillisesti toiset ovat todella myrkyllisiä tai myrkyllisiä, ja nielty voi aiheuttaa vakavan sairauden tai kuoleman. Ovatko fuksiaasyötävää? Tämä on aiheellinen kysymys, sillä syvän violetit marjat näyttävät olevan jonkinlainen mehukas, kirpeä, makea herkku.

Itse asiassa kaikki fuksiahedelmät ovat syötäviä ja voit syödä myös kukkia. Kaiken kaikkiaan marjat ovat kevyesti hapokkaita ja sitruunamaista raikkautta. Jotkut ruokailijat vertaavat niitä kivettömiin kirsikoihin. Joka tapauksessa ne eivät ole myrkyllisiä ja niitä voidaan syödä monin eri tavoin.

Marjojen ja kukkien sadonkorjuu

Koska olemme todenneet, että fuksiakasveille ei ole myrkyllistä, on turvallista kerätä marjoja ja/tai kukkia ja kokeilla niitä. Marjat saapuvat usein loppukesästä, yleensä kasvin vielä kukkiessa. Vaikutus on koristeellinen ja ainutlaatuinen. Koska kasvit kukkivat hedelmien aikana, voit korjata marjoja milloin tahansa.

Marjojen tulee olla täyteläisiä, sileitä ja melko helppoja irrottaa varresta. Vaihtoehtoisesti voit leikata ne saksilla. Pese hedelmät ja valmista ne haluamallasi tavalla. Kukat ovat myös syötäviä. Kerää sato täysin auki. Käytä terälehtiä salaattina, koristeena tai pakastettuna jääpalojen sisällä kauniin juhlajuoman saamiseksi.

Fuksiamarjojen ja -kukkien syöminen lisää C-vitamiinia ja monia muita ravintoaineita pöytään ja piristää kaikkia ruokiasi.

Yksi suosituimmista asioista marjojen kanssa on tehdä niistä levitettävä hillo. Menetelmä on sama kuin useimmat muut marjahillot. Voit myös leipoa niistä leivonnaisia, muffinsseja, kakkuja ja paljon muuta. Lisää ne pannukakkujen tai jäätelön päälle tai lisää hedelmäsalaattiin. Niiden lievästi hapokas-makea maku piristää liharuokia chutneyna. Nene sopivat myös ihanteellisesti syömiseen puutarhurin kätevänä välipalana.

Pidä huolta kasveistasi, niin he pitävät sinusta huolta. Varmista, että fuksiakasvisi on osittain auringossa, jossa juuret voivat pysyä viileinä. Ruoki keväällä runsaalla potaskalannoitteella kukkien ja tietysti hedelmien lisäämiseksi.

Jos kasvisi on kestävä, leikkaa se kevyesti lopputalvella. Jos sinulla on herkkä lajike, yritä tuoda se sisätiloihin talvehtimaan. Pienellä vaivalla monet fuksialajikkeet voivat tuottaa hedelmiä kotiisi vuosia.