Voitko syödä orvokkeja: oppia orvokkiresepteistä ja ideoista

Sisällysluettelo:

Voitko syödä orvokkeja: oppia orvokkiresepteistä ja ideoista
Voitko syödä orvokkeja: oppia orvokkiresepteistä ja ideoista

Video: Voitko syödä orvokkeja: oppia orvokkiresepteistä ja ideoista

Video: Voitko syödä orvokkeja: oppia orvokkiresepteistä ja ideoista
Video: Eat Like a Medieval Nun - Hildegard of Bingen's Cookies of Joy 2024, Saattaa
Anonim

Ovatko orvokit syötäviä? Joo! Orvokit ovat yksi suosituimmista syötävistä kukista, koska voit syödä niiden verholehtiä ja koska niitä on niin laaja värivalikoima. Ne ovat suosittuja sekä tuoreina salaateissa että sokeroituina jälkiruokissa. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja orvokkien syömisestä ja yleisistä orvokkiresepteistä ja ideoista.

Orvokkien käyttö ruoana

Voitko syödä orvokkeja? Varmasti voit. Itse asiassa, toisin kuin monien syötävien kukkien kohdalla, sinun ei tarvitse edes olla varovainen pysähtyäksesi terälehtiin. Hede, emi ja verholehdet (ne pienet lehdet suoraan kukan alla) ovat myös syötäviä. Tämä tarkoittaa, että voit vain leikata kukan varrestaan ja syödä pois.

Tästä huolimatta sinun tulee syödä vain orvokkeja, joiden tiedät, etteivät ne ole altistuneet kemiallisille torjunta-aineille – mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse syödä kukkakaupasta ostamiasi tai puistosta poimittuja kukkia. Paras vaihtoehto on kasvattaa kukat itse, jotta tiedät tarkalleen, minkä kanssa ne ovat joutuneet kosketuksiin.

Orvokkireseptejä ja ideoita

Raakaksi syötynä orvokkien kukilla on raikas, hieman mausteinen, salaattimainen maku. Sanalla sanoen, ne maistuvat hyvin vihreältä. Ne ovat suosittuja salaateissa, koska niiden maku sopii hyvin yhteen jane lisäävät upeaa väriä. Ne toimivat todella hyvin minkä tahansa suolaisen aterian koristeena, ja koska niitä on niin monissa väreissä, on helppo löytää juuri oikea kukka lautasellesi.

Ne ovat myös erinomaisia jälkiruokakukkia. Ne voidaan puristaa tuoreena kakun kuorrutteeseen tai laittaa hedelmäkulhoon. Sokerointi on kuitenkin useimpien kokkien käyttämä reitti, koska se auttaa säilyttämään kukat pidempään ja koska se antaa niille makeamman, jälkiruokamaisemman maun.

Jos haluat makeuttaa orvokkikukan, vatkaa vain munanvalkuainen ja muutama tippa vettä. Harjaa seos varovasti siveltimellä terälehtien molemmille puolille ja varmista, että pinta peittyy kokonaan. Sivele sitten kukka konditoriasokerilla (sen tulee tarttua ohueksi kerrokseksi). Aseta valmiit kukat kuvapuoli ylöspäin leivinpaperille ja anna kuivua yön yli. Näiden kukkien pitäisi näyttää kauniilta jopa vuoden.

Suositeltava: