2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Elderflowerilla on pitkät käyttöperinteet ja värikäs perinne. Ne ovat hyödyllisimpiä yrttiseoksissa flunssan ja kylmän kauden aikana. Seljankukkien poimiminen kauden aikana ja kuivaaminen on erinomainen tapa säilyttää nämä kevätkukkijat syksyn ja talven sairaspäiviä varten. Sinun on tiedettävä, milloin kellun kukkia poimia, tai saatat jättää väliin nämä hyödylliset kukinnot tai korjata vahingossa näyttäviä kasveja, jotka voivat olla erittäin vaarallisia.
Milloin kellankukkia poimia
Saljankukkien sadonkorjuu on myöhäinen kevään perinne monissa osissa maailmaa. Ne kasvavat villinä lauhkeilla alueilla, erityisesti pohjoisella pallonpuoliskolla. Kukat ovat hyödyllisiä siirappina, ravintolisänä ja kosmetiikassa. Voit jopa tehdä seljankukkafileitä tai käyttää niitä sorbetissa. Ensimmäinen askel on oppia keräämään seljankukkia. Sitten voit kokeilla joitain monista verkossa laaj alti saatavilla olevista resepteistä.
Asustasi riippuen seljankukat ovat huipussaan loppukeväästä alkukesään. Useimmilla alueilla kesäkuun puoliväli näyttää olevan paras aika poimintalle. Jos kukista jätetään omaan käteensä, niistä tulee elokuun tienoilla herkullisia, tummanvioletteja marjoja, jotka on kypsennettäväsyanidiiniglykosidin poistamiseksi. Tämän kemikaalin tiedetään saavan ihmiset sairaaksi.
Seljankukkien kukinnot muistuttavat läheisesti useita vaarallisia kasveja, mukaan lukien sylpylä ja hemlock. Seljan kukkien sadonkorjuun aikana sateenvarret peittyvät pienillä, kermanvärisillä, valkoisilla kukilla. Jokainen kypsyy eri aikaan, jolloin keskus aukeaa ensin. Saadaksesi kaikki irti kukinnoista, odota niiden poimimista, kunnes suurin osa silmuista on avautunut.
Miten korjataan selankukkia
Meh-pussi sopii parhaiten seljankukkien poimimiseen. Kukinnot ovat herkkiä, ja ilmaton astia saa ne ruskeaksi ja menettävät suuren osan hyödyllisistä ainesosistaan ja maustaan. Vanhukset kasvavat villinä ojissa, tienvarsissa ja suoisilla alueilla.
Kukkii viileänä päivänä ja pidä korjatut kukat poissa auringosta. Purista vain sormesi kukkaklusterin pohjasta ja vedä. Tämä välttää suuren osan varresta. Jos kuitenkin poimit seljankukkia pannulle, leikkaa sateenvarsi pois niin, että siinä on tarpeeksi vartta roikkuaksesi, kun kastat taikinaan. Vältä vain sen osan syömistä, kun nautit näistä makeista herkuista.
seljankukkien varastointi
Voit käyttää kukintoja tuoreina tai säilyttää ne myöhempää käyttöä varten. Voit tallentaa ne ripustamalla sateenvarjot ylösalaisin tai laskemalla ne näytölle useiksi päiviksi, kunnes ne ovat kuivia. Kukkien tulisi säilyttää suuri osa kermaisesta väristään.
Kuivuttuasi voit hieroa pienet kukat pois käsilläsi. Säilytä kuivatut kukat paperipusseissa viileässä ja kuivassa paikassa.
Voit myös valmistaa seljankukkasiirappia käytettäväksi ruoanlaitossa tai osana ravintoa.teetä. Seljankukkia korjataan vain kerran vuodessa, joten on tärkeää säilyttää nämä hyödylliset ja herkulliset kukat kunnolla juuri poiminnan yhteydessä.
Suositeltava:
Salviankorjuuopas: Opi poimimaan ja milloin salvianlehtiä
Salvia on monipuolinen yrtti, jota on helppo kasvattaa useimmissa puutarhoissa. Se näyttää hyvältä sängyissä, mutta voit myös poimia lehtiä käytettäväksi kuivattuna, tuoreena tai pakastettuna. Jos kasvatat salviaa keittiökäyttöön, tiedä milloin poimia salvia ja miten se korjataan parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Tämä artikkeli auttaa siinä
Kissanmintun sadonkorjuuopas: Opi poimimaan kissanmintun lehtiä ja milloin
Kissanminttu on jokaisen kissan suosikkikasvi, ja sen huumemainen, euforinen vaikutus karvaisiin ystäviin on kissojen ystävien tiedossa. Kissanminttua voi käyttää myös ruokayrttinä. Jos kasvatat kissanminttua puutarhassa, sinun tulee tietää, milloin ja miten lehdet korjataan. Tämä artikkeli auttaa
Boysenberryn sadonkorjuuopas: Opi poimimaan poimia ja milloin
Perimmäisen maun saavuttamiseksi poikasenmarjan sato tapahtuu, kun marjat ovat kypsiä ja huipussaan. Viljelijöille on tärkeää tietää tarkalleen, miten ja milloin poimia poikasenmarjoja vangitakseen niiden erottuva maku ja aromi. Tämä artikkeli voi auttaa siinä
Pasternakkajuuren korjuu: Milloin palsternakat ovat valmiita poimimaan
Pasternakka on viileä kauden juureksikas, joka vaatii vähintään 2–4 viikkoa lähellä jäätymistä maistuakseen parhaimm alta. Milloin palsternakka on valmis poimittavaksi? Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja palsternakan sadonkorjuusta
Sveitsin mantelisato – milloin manteli on valmis poimimaan
Jotta saat kaiken irti sveitsin manglisadosta, on hyvä perehtyä siihen, miten ja milloin sveitsimanglia korjataan puutarhasta. Lue tämä artikkeli saadaksesi vinkkejä sen tekemiseen
