2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Mangoldi voidaan syödä nuorena salaateissa tai myöhemmin vatkaimessa. Varsi ja kylkiluut ovat myös syötäviä ja muistuttavat selleriä. Mangoldi on erinomainen A- ja C-vitamiinin lähde ja tuo puutarhaan upeaa kauneutta. Jotta saat kaiken irti sveitsin mangoldosta, on hyvä perehtyä siihen, miten ja milloin sveitsimangoldia korjataan puutarhasta.
Sveitsin mangoldin sato
Sveitsin mangoldi, joka kuuluu juurikasperheeseen, tunnetaan monilla muilla nimillä, mukaan lukien hopeapurinaatti, perpetual pinaatti, pinaattijuurikas, sekale-juurikas, rapujuurikas ja mangoldi. Mangoldi on houkutteleva, lehtivihannes, jolla on punainen varsi ja joka tuottaa runsaasti tuoreita vihreitä koko kesän, vaikka monet muut lajikkeet tarjoavat myös muita värejä.
Mangoldi saavuttaa 31-61 cm:n (1–2 jalkaa) kypsän korkeuden, ja se on suhteellisen helppo kylvää siemenistä tai istutuksista. Voit kasvattaa mangoldia missä tahansa, missä salaatti ja pinaatti kasvavat. Se voidaan istuttaa kauden alussa, koska taimet kestävät pakkasta. Mangoldi pitää luomurikkaasta, hyvin valutetusta maaperästä ja runsaasta auringonpaisteesta. Kun manteli saavuttaa kypsyytensä, sinun on aloitettava sen sadonkorjuu. Joten miten ja milloin chard on valmis poimimaan?
Milloin Chard on valmis poimimaan
Manteli voidaan korjata lehtien ollessa nuoria jamureaa, alle 10 cm (4 tuumaa) tai kypsymisen jälkeen. Kun olet aloittanut sveitsiläisen mangoldin sadonkorjuun, kasveja voidaan korjata jatkuvasti, kunnes se pakkasta.
Jos haluat raikkaan lisäyksen salaattiin, voit pilkkoa sveitsilannin lehtiä, kun ne ovat hyvin pieniä. Isommat mangoldipalat voidaan leikata ja käyttää paistoruokissa. Niin kauan kuin mangoldia leikataan, se tuottaa enemmän lehtiä. Varsia ja kylkiluita voidaan myös keittää ja syödä kuten parsaa.
Sveitsin mangoldin poimiminen
Yleisin tapa poimia mangoldia on leikata pois ulommat lehdet 4-5 cm maanpinnan yläpuolella niiden ollessa nuoria ja herkkiä, noin 8-12 tuumaa (20). -31 cm) pitkä. Vanhemmat lehdet poistetaan usein kasveista ja heitetään pois, jotta nuoret lehdet voivat jatkaa kasvuaan. Varo vahingoittamasta päätenappulaa.
Ellei kasvukohta ole vaurioitunut, kaikki lehdet voidaan leikata 2 tuuman (5 cm) tarkkuudella maaperästä. Mangoldin kerääminen onnistuu parhaiten puhtaalla ja terävällä puutarhasaksilla tai veitsellä. Leikkaa lehdet kasvin tyvestä. Uudet lehdet kasvavat nopeasti.
Sveitsin mangoldi säilyy 1-2 viikkoa jääkaapissa.
Suositeltava:
Yleiset sveitsin mantelitaudit – Sairaiden sveitsin mantelikasvien hoito
Sveitsin mangolditauteja ei ole lukuisia, mutta vain yksi niistä voi tuhota vuoden satosi. Mutta jos tiedät näistä taudeista ja tuholaisista, voit ryhtyä toimiin estääksesi tai hoitaaksesi niitä ja säästääksesi satosi. Lisätietoja tästä artikkelista
Sveitsin mangoldin kasvattaminen syksyllä - Kuinka kasvattaa sveitsin mantelia syksyllä
Sveitsin mangoldin kasvattaminen syksyllä mahdollistaa lopullisen sadon, koska se on viileän vuodenajan kasvi. Jotta satoa saadaan onnistuneesti ennen pakkasen tuloa, sinun on tiedettävä, milloin mangold tulee istuttaa syksyllä. Tämä artikkeli auttaa siinä
Sveitsin mangoldin kasvatus siemenistä – kuinka ja milloin kylvää sveitsimangoldin siemeniä
Chard voidaan aloittaa varhain keväällä ja luottaa siihen, että se ei pultaudu (yleensä) kesän helteellä. Voit oppia lisää sveitsimangoldin siementen hoidosta ja siitä, milloin sveitsimangoldin siemeniä kylvää seuraavasta artikkelista. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Sveitsin mangold-ongelmat – Opi yleisistä sveitsin mangold-ongelmista
Mangoldi on yleensä ongelmaton kasvisruoka, mutta tämä juurikkaan serkku voi joskus joutua tiettyjen tuholaisten ja sairauksien saaliiksi. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja sveitsin mangoldin yleisistä ongelmista ja tutkia ratkaisuja kasvin pelastamiseksi
Koristemantelien leikkaaminen – opi, milloin ja miten kukkiva manteli leikataan
Kukkivan mantelipuun karsiminen vuosittain on hyvä tapa pitää puu täyteläisenä ja kompaktina. Jos haluat oppia leikkaamaan kukkivan mantelin, tämän artikkelin tiedot auttavat sinua pääsemään alkuun. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
