2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Salvia on monipuolinen yrtti, jota on helppo kasvattaa useimmissa puutarhoissa. Se näyttää mukav alta sängyissä, mutta voit myös kerätä lehtiä käytettäväksi kuivattuna, tuoreena tai pakastettuna. Jos kasvat keittiössä käytettäväksi, tiedä milloin poimia salvia ja miten se korjataan parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Tietoja salviayrteistä
Salvia on puumainen monivuotinen yrtti, joka kuuluu samaan perheeseen mintun kanssa. Tätä tuoksuvaa, maukasta yrttiä on käytetty vuosisatojen ajan sekä keittiössä että lääkekaapissa. Salvian lehdet ovat pitkiä ja kapeita, rakenteeltaan pikkukiviä, ja niiden väri voi vaihdella harmaanvihreästä purppuranvihreään.
Voit nauttia salviasta kauniina puutarhakomponenttina tai voit korjata sadon ja nauttia lehtien monista käyttötarkoituksista. Keittiössä salvia sopii hyvin lihan ja siipikarjan, voikastikkeiden, kurpitsa- ja kurpitsaruokien kanssa sekä paistettuna, rapeana alkuaineena.
Lääkeyrttina salviaa pidetään hyvänä ruuansulatuksessa ja kurkkukipujen lievittämisessä. Siitä tulee mukavaa teetä, jonka oletetaan olevan antiseptinen. Salviaa polttamalla tilassa pidetään keinona puhdistaa negatiivisia energioita ja henkiä, mutta se voi myös poistaa pinttyneet hajut.
Milloin minun pitäisi korjata salvia?
salviaa voi korjatatehdä melkein milloin tahansa, mutta saat parhaan maun, kun poimit lehdet ennen kasvin kukintaa. Sadonkorjuuta voi pidentää poimimalla kukkia silmujen kehittyessä, mutta sadonkorjuu on mahdollista myös kasvien kukkiessa ja sen jälkeen. Voit jopa poimia muutaman lehden pois talvella, jos haluat. Odota, että siementen kylvöstä korjattavien lehtien saamiseen kestää 75 päivää.
Ei ole huono idea välttää lehtien keräämistä salviakasveista niiden ensimmäisenä vuonna. Tämä mahdollistaa hyvän juuren ja vankan rungon muodostumisen. Jos aiot korjata sadon ensimmäisenä kasvuvuonna, tee se kevyesti.
Kuinka korjata salviakasveja
Kun poimit salviayrttejä, harkitse, käytätkö ne tuoreina vai ripustatko ne kuivumaan. Tuoretta käyttöä varten poista lehdet tarpeen mukaan. Leikkaa kuivaamista varten varret, jotka ovat vähintään 15-20 cm pitkiä. Niputa nämä yhteen, ripusta kuivumaan ja säilytä kuivatut lehdet suljetuissa astioissa.
Voit korjata ja käyttää sekä nuoria että kypsiä salvialehtiä, mutta muista, että lehdistä tulee parempi maku. Muista jättää muutama varsi rauhaan sadonkorjuun aikana, jotta kasvi voi toipua. Rajoita syksyn ja talven sadonkorjuuta, jotta kasvit voivat valmistautua palaamaan vahvoina keväällä.
Vaikka et käyttäisikään salviakasvien lehtiä, korjaa ja leikkaa ne joka vuosi elvyttääksesi niitä. Lehtien ja varsien karsiminen voi auttaa säilyttämään hyvän muodon ja ehkäisemään tarvetta vaihtaa kasveja muutaman vuoden välein. Ilman satunnaista leikkausta salvia voi muuttua hyvin puiseksi ja pensaaksi.
Suositeltava:
Kissanmintun sadonkorjuuopas: Opi poimimaan kissanmintun lehtiä ja milloin
Kissanminttu on jokaisen kissan suosikkikasvi, ja sen huumemainen, euforinen vaikutus karvaisiin ystäviin on kissojen ystävien tiedossa. Kissanminttua voi käyttää myös ruokayrttinä. Jos kasvatat kissanminttua puutarhassa, sinun tulee tietää, milloin ja miten lehdet korjataan. Tämä artikkeli auttaa
Elderflower-opas: Opi poimimaan seljankukkia ja milloin
Elderflowerilla on pitkät käyttöperinteet ja värikäs perinne. Ne ovat hyödyllisimpiä yrttiseoksissa flunssan ja kylmän kauden aikana. Seljan kukkien poimiminen kauden aikana ja kuivaus on erinomainen tapa säilöä ne syksyn ja talven sairaspäiviä varten. Tämä artikkeli auttaa
Boysenberryn sadonkorjuuopas: Opi poimimaan poimia ja milloin
Perimmäisen maun saavuttamiseksi poikasenmarjan sato tapahtuu, kun marjat ovat kypsiä ja huipussaan. Viljelijöille on tärkeää tietää tarkalleen, miten ja milloin poimia poikasenmarjoja vangitakseen niiden erottuva maku ja aromi. Tämä artikkeli voi auttaa siinä
Pasternakkajuuren korjuu: Milloin palsternakat ovat valmiita poimimaan
Pasternakka on viileä kauden juureksikas, joka vaatii vähintään 2–4 viikkoa lähellä jäätymistä maistuakseen parhaimm alta. Milloin palsternakka on valmis poimittavaksi? Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja palsternakan sadonkorjuusta
Sveitsin mantelisato – milloin manteli on valmis poimimaan
Jotta saat kaiken irti sveitsin manglisadosta, on hyvä perehtyä siihen, miten ja milloin sveitsimanglia korjataan puutarhasta. Lue tämä artikkeli saadaksesi vinkkejä sen tekemiseen
