Leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot: Opi syömään jauhobanaani

Sisällysluettelo:

Leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot: Opi syömään jauhobanaani
Leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot: Opi syömään jauhobanaani

Video: Leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot: Opi syömään jauhobanaani

Video: Leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot: Opi syömään jauhobanaani
Video: Rexade 440 rikkakasviaineen hyödyt 2024, Saattaa
Anonim

Plantago on ryhmä rikkakasveja, jotka kasvavat runsaasti kaikkialla maailmassa. USA:ssa tavallinen jauhobanaani eli Plantago major on lähes jokaisen pihalla ja puutarhassa. Tämä sitkeä rikkakasvi voi olla haaste torjuntaan, mutta se on myös rikkakasvi, jonka korjaamista kannattaa harkita.

Onko tavallinen jauhobanaani syötävä?

Planan rikkaruohojen syöminen pih alta ei ole niin hullua kuin miltä se kuulostaa, ainakaan niin kauan, kun et ole ensin peittänyt niitä torjunta-aineilla tai rikkakasvien torjunta-aineilla. Puhdas pihapuutarha ei ole vain syötävää, vaan myös ravitsevaa. Kun osaat tunnistaa jauhobanaani, et voi enää poistaa sitä. Se on kaikkialla, mutta erityisen rehottaa häiriintyneillä alueilla.

Jahobanaanien lehdet ovat soikeita, hieman munanmuotoisia. Niissä on yhdensuuntaiset suonet, jotka kulkevat jokaista lehteä pitkin, ja pieniä, huomaamattomia kukkia, jotka kasvavat korkealla piikin päällä. Varret ovat paksuja ja sisältävät samanlaisia lankoja kuin sellerin.

Planan yrtti on ravitseva, ja sitä on pitkään käytetty lääketieteellisesti antimikrobisten ominaisuuksien vuoksi, haavojen parantamiseen ja ripulin hoitoon. Plantain sisältää runsaasti A-, C- ja K-vitamiineja, ja se sisältää myös useita tärkeitä kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja rautaa.

Mitensyödä yleistä jauhobanaani

Pihallasi löytämät leveälehtiset jauhobanaanirikkaruohot voidaan syödä kokonaan, mutta nuoret lehdet ovat herkullisimpia. Käytä näitä raakana millä tahansa tavalla kuin pinaattia, kuten salaateissa ja voileipissä. Voit myös käyttää vanhempia lehtiä raakana, mutta ne ovat yleensä katkerampia ja sitkeämpiä. Jos käytät suurempia lehtiä raakana, harkitse suonten poistamista ensin.

Planan rikkaruohojen keittäminen on toinen vaihtoehto, erityisesti suurempien, vanhempien lehtien kohdalla. Nopea vaahdotus tai kevyt sekoituspaisto lievittää katkeruutta ja pehmentää suonet, jotka tekevät niistä sitkeitä ja kuituisia. Voit jopa vaalentaa lehdet ja sitten pakastaa ne käyttääksesi myöhemmin keittoihin ja kastikkeisiin. Etsi kauden alussa pihan uudet versot. Näissä on kevyt parsan maku, ja nopea paistaminen parantaa makua.

Jahobanaanien siemeniä voi jopa syödä, mutta niiden kerääminen tuskin on vaivan arvoista, koska ne ovat pieniä. Jotkut ihmiset syövät koko siementen verson, kun kukat ovat loppuneet. Näitä siemenpalkoja voi syödä raakana tai kypsennettynä varovasti. Vaikka päätätkin syödä pihajauhoa, pese se ensin hyvin ja että et ole käyttänyt siihen rikkakasvien tai torjunta-aineita ennen sadonkorjuuta.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuhun tarkoitukseen, kysy neuvoa lääkäriltä, lääketieteelliseltä yrttilääkäriltä tai muulta sopiv alta ammattilaiselta.

Suositeltava: