Voitko syödä vihreitä kurpitsoja: Opi syömään vihreitä kurpitsoja

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Se on luultavasti tapahtunut meille kaikille. Kausi on päättymässä, kurpitsan viiniköynnöksenne kuolevat, eivätkä hedelmät ole vielä muuttuneet oransseiksi. Ovatko ne kypsiä vai eivät? Voitko syödä vihreitä kurpitsoja? Kypsän kurpitsan syöminen ei todennäköisesti ole yhtä maukasta kuin kypsät hedelmät, mutta haittaako se sinua? Vastauksia näihin ja muihin kysymyksiin seuraa.

Voitko syödä vihreitä kurpitsoja?

Mikään ei sano, että pudota kuin kurpitsa ja kurpitsat. Valitettavasti kylmempi sää ja auringonpaisteen puute voivat tarkoittaa, että suuri osa tuotteistamme ei kypsynyt kunnolla. Sen ei kuitenkaan tarvitse mennä hukkaan. Ajattele paistettua vihreää tomaattia, jonka maku on niin herkkä, että se saa suusi laulamaan. Ovatko vihreät kurpitsat syötäviä? No, ne eivät tapa sinua, mutta mausta saattaa puuttua makeutta.

Vihreitä kurpitsoja tapahtuu. Kaikki kurpitsat alkavat vihreinä ja kypsyvät vähitellen oranssiksi. Kun ne ovat kypsiä, viiniköynnös kuolee ja hedelmä on valmis. Viileämmällä lämpötilalla ja vähemmän auringonvalolla on epätodennäköistä, että kurpitsat kypsyvät. Voit yrittää sijoittaa ne aurinkoiseen, lämpimään paikkaan, kuten kasvihuoneeseen tai solariumiin. Voit myös jättää ne paikoilleen, jos niissä ei ole kovaa jäätymistä.

Kääntele niitä usein paljastaaksesi kuoren auringolle. Pienellä tuurilla hedelmät kypsyvät enemmän, vaikka ne eivät välttämättä muutu kokonaan oranssiksi. Ne ovat edelleen syötäviä ja niitä voidaan käyttää aerilaisia reseptejä.

Vihjeitä vihreiden kurpitsojen syömiseen

Varmista, että ne ovat käyttökelpoisia, leikkaa yksi auki. Jos hedelmäliha on oranssia, se on melkein yhtä mukavaa kuin kypsä hedelmä. Jopa vihreää hedelmälihaa voidaan käyttää keittoihin ja muhennoksiin – muista vain maustaa se. Intian ja Szechuanin k altaiset maut voivat kaunistaa vihreitä hedelmiä.

Vihreiden kurpitsojen syömistä piirakkaan ei suositella, koska hedelmässä ei ole tarpeeksi sokereita. Lisäksi kurpitsapiirakasta tulee sairaan värinen. Lihan paahtaminen tuo sokeria hieman esiin ja parantaa makua.

Todelliset vihreät kurpitsat

Mietitkö vielä, ovatko vihreät kurpitsat syötäviä? Suuntaa ajatuksesi takaisin kevääseen. Minkä lajikkeen kurpitsaa istutit? On olemassa kurpitsalajikkeita, joiden oletetaan olevan vihreitä. Jarrahdale on sinivihreä kurpitsa, jonka muoto on kuin Tuhkimon valmentaja. Muita lajikkeita ovat Goblin, Turk’s Turban, Italian Stripe, Black and Silver ja Shamrock kurpitsa.

Useat squash-lajikkeet näyttävät myös kurpits alta, mutta ovat luonnostaan vihreitä. Hubbard, tammenterho ja kabocha tulevat mieleen. Jos olet varma, että kyseessä on lajike, jonka pitäisi muuttua oranssiksi, voit yrittää lisätä pienempiä hedelmiä omenasäkkiin. Vapautunut eteenikaasu voi auttaa hedelmiä kypsymään.