2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Sikaruohokasvien käyttäminen keittiössä on yksi tapa hallita tätä kasvia, jota monet puutarhurit kutsuvat tuholaiseksi tai rikkaruohoksi. Yhdysvalloissa yleinen possu on syötävä lehdistä ja varresta pieniin siemeniin asti.
Mikä on Possu?
Sikaruoho (Amaranthus retroflexus) on yksi yleisimmistä laitumilla Yhdysvalloissa esiintyvistä rikkaruohoista, mutta voit nähdä sen myös puutarhassasi. Kuten muutkin rikkakasvit, se on sitkeää, kasvaa erilaisissa olosuhteissa ja kestää monia rikkakasvien torjunta-aineita.
Itse asiassa on olemassa monenlaisia kasveja, joita kutsutaan possuksi, joka on laaja perhe, joka tunnetaan myös nimellä amarantti. Perhe on luultavasti peräisin Amerikasta, mutta nyt se kasvaa kaikkialla maailmassa. Se sisältää viljellyt viljat sekä useita rikkakasveiksi katsottuja kasveja.
Yhdysv altalaisissa puutarhoissa todennäköisesti kohtaamasi sikaruohot näyttävät kaikki samanlaisilta ja voivat kasvaa korkeudeksi vain 4 tuumasta (10 cm) yli 2 metriin. Lehdet ovat yksinkertaisia ja soikeita, usein punaisia. Varret ovat tukevia ja kukat ovat huomaamattomia.
Onko possu syötävää?
Kyllä, puutarhan rikkaruohot, joita kutsumme possuksi, mukaan lukien amaranttiperheen sikaruoho, ovat syötäviä. Kaikki kasvin osat voidaan syödä, mutta nuoret lehdet ja vanhemman kasvin kasvuvinkit ovat maukkaimpia ja herkimpiä. Siemenet ovat ravitsevia, syötäviä, eikä niitä ole vaikea korjata.
Joten, miten voit syödä sianlihaa? Käytä sitä useimmilla tavoilla kuin mitä tahansa muuta syötävää vihreää. Raakaruokaa varten pidä kiinni nuorista lehdistä ja uusista versoista. Näitä voidaan käyttää kuten salaattivihreitä tai pinaattia. Nuoret ja vanhemmat lehdet voidaan myös paistaa tai höyryttää, käyttää kuten mangoldia tai naurisvihreää. Lehdet sisältävät A- ja C-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia.
Sikakasvien käyttötarkoituksiin kuuluu siementen korjuu ja syöminen, raa'ina tai kypsennettyinä. Siemenet ovat erityisen ravitsevia, ja niissä on paljon proteiinia, kuitua sekä A- ja C-vitamiinia. Voit syödä siemeniä raa'ina, paahdettuja, keitettyinä kuumana viljana ja jopa popcornin tavoin poksahtaen.
Jos nautit sianruohosta puutarhastasi, varmista, että et ole ruiskuttanut siihen torjunta-aineita tai rikkakasvien torjunta-aineita ennen sadonkorjuuta. Muista myös, että joillakin lajikkeilla, kuten Amaranthus spinosusilla, on terävät piikit, joita on vältettävä tai ne on poistettava.
Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuhun tarkoitukseen, kysy neuvoa lääkäriltä, lääketieteelliseltä yrttilääkäriltä tai muulta sopiv alta ammattilaiselta.
Suositeltava:
Onko ginkgo-hedelmä syötävää – pitäisikö sinun syödä ginkgo biloba -pähkinöitä
Ginkgo biloba on tehnyt itselleen jonkin verran nimeä, koska kuivatuista lehdistä uutetaan muistinmenetystä korjaavaa ainetta. Ginkgo tuottaa myös melko hajuisia hedelmiä. Hedelmät voivat olla haisevia, mutta voitko syödä ginkgo-hedelmiä? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi selville
Onko niittyvalkosipuli syötävää – tutustu luonnonvaraisten niittyjen valkosipulikasvien syömiseen
Useimmille luonnonvaraisten ruokien tarkan tunnistamisen oppiminen muuttaa suuresti tapaa, jolla he havaitsevat luonnon. Yksi yleisesti rehukasvi, niittyvalkosipuli, saattaa olla piilossa edessä olevalla nurmikolla juuri nyt. Voitko syödä niityn valkosipulin rikkaruohoja? Ota selvää täältä
Onko lammasjuuri syötävää: vinkkejä ja ideoita lampaanmurun yrttien käyttöön
Saatat olla utelias käyttämään lampaan suolahapoa puutarhassa tämän yleisen rikkaruohon hävittämisen sijaan. Joten, onko lampaan suolahappi syötävää ja mitä hyötyä sillä on? Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja lampaan suolahapokasvien käytöstä ja päättää, sopiiko tämä "rikkaruoho" sinulle
Onko tukkuruoho syötävää: tietoa tummanruohon käyttämisestä ruoana
Rikkaruohojen esiintyminen puutarhassa voi saada monet puutarhurit kiusaan, mutta useimmat "rikkaruohot" eivät ole niin kauheita kuin annamme niiden olevan – ne vain sattuvat olemaan väärässä paikassa väärään aikaan. . Kuten on tapana käyttää chickweed kasveja. Lue lisää täältä
Istutusruukkutyypit – Opi vaihtoehtoisten astioiden käyttämisestä puutarhassa
Jos etsit kestäviä puutarhanhoitokäytäntöjä, sinun kannattaa harkita istutettavien ruukkujen käyttöä puutarhanhoitoon. Näiden säiliöiden avulla voit vähentää muovi- ja/tai savimateriaalien käyttöä puutarhassasi. Lisätietoja niistä on tässä artikkelissa
