Rooibos-teekasvin kasvattaminen - Rooiboksen kasvatusolosuhteet ja hoito

Sisällysluettelo:

Rooibos-teekasvin kasvattaminen - Rooiboksen kasvatusolosuhteet ja hoito
Rooibos-teekasvin kasvattaminen - Rooiboksen kasvatusolosuhteet ja hoito

Video: Rooibos-teekasvin kasvattaminen - Rooiboksen kasvatusolosuhteet ja hoito

Video: Rooibos-teekasvin kasvattaminen - Rooiboksen kasvatusolosuhteet ja hoito
Video: Mikä tee on vähiten kofeiinia? 2024, Maaliskuu
Anonim

Jos pidät teestä, olet ehkä harkinnut rooibos-kasvin kasvattamista. Tämän pensaan neulan muotoisia lehtiä käytetään samannimisen yrttiteen valmistukseen. Luonnollisesti kofeiiniton rooibos-tee sisältää vähän tanniineja ja runsaasti antioksidantteja. Terveyshyödyt tekevät tämän pensaan kasvattamisesta lupaavaa, mutta sen viljely voi olla hieman hankalaa.

Rooibos-teekasvi

Toisin kuin useimmat muut yrttiteet, rooibos ei ole sekoitus kasveja, hedelmiä ja mausteita. Sen sijaan se on valmistettu fermentoimalla ja kuivaamalla huolellisesti Aspalathus lineariksen lehtiä. Tämä pensas on kotoisin Afrikasta, missä se kasvaa hiekkakukkuloilla ja vuorten sivuilla.

Rooibos-teetä käyttivät perinteisesti Etelä-Afrikan alkuperäiskansat, mutta sitä on viljelty kaupalliseen myyntiin viimeisen 100 vuoden aikana. Alkuperäisillä maatiloilla kasvatettu rooibos-kasvi on erittäin kestävä sato, joka kestää kuivuutta.

Vaikka Aspalathus linearis on monivuotinen kasvi, Etelä-Afrikan istutukset keräävät lehtiä näistä pensaista vain noin neljästä seitsemään vuotta. Sen jälkeen kasvit poistetaan, maa poltetaan ja peltoa kierrätetään toisella sadolla.

Tämä luonnonmukainen viljelymenetelmä antaa muille viljelykasveille mahdollisuuden hyödyntää rooibos-kasvien maaperässä olevaa typpeä. Se auttaa myös torjumaan lehtiä ja sairauksia, jotka voivat vähentää merkittävästi rooibus-lehtien tuotantoa.

Kasvava Aspalathus linearis kotona

Rooiboksen kasvuolosuhteisiin kuuluu täysi aurinko ja hyvin valutettu hiekkamaa, jolla on kosteutta sitovia ominaisuuksia. Tämä pensas voi saavuttaa maksimikorkeuden noin 6,5 jalkaa (2 m) ja sillä on kyky sitoa typpeä. Yhdysvalloissa rooibosin sitkeys vaihtelee vyöhykkeillä 8-11, mutta sitä voidaan kasvattaa astioissa muuallakin.

Rooibos-teekasvin lisääntyminen tapahtuu siemenillä tai kasvullisesti. Tämä hermafrodiittilaji tuottaa keltaisia kukkia keväällä kesän puoliväliin. Näitä seuraavat pienet, lance-muotoiset palot, joissa on yksi tai kaksi siementä. Siemenet vaativat karsimista ja liotusta ennen kylvöä happamaan hiekkaseokseen.

Rooibos-kasvit tarvitsevat suojaa sekä talviolosuhteilta että kosteilta olosuhteilta. Nuorten kasvien kasvattaminen sisätiloissa tai kasvihuoneessa on suositeltavaa ensimmäiseksi talveksi. Lisäksi kotipuutarhurit saattavat huomata, että kestää vuosi tai enemmän, ennen kuin rooibos-kasvi tuottaa korjattavissa olevan määrän lehtiä.

Rooibos-lehden kerääminen teetä varten

Kotimailla rooibos-lehtiä korjataan kerran vuodessa. Kun nuoret oksat on leikattu käsin, varret ja lehdet niputetaan kuljetuksen helpottamiseksi käsittelykeskukseen. Täällä rooibos hienonnetaan, pinotaan riveihin ja annetaan käydä yön yli.

Entsymaattinen hapetus muuttaa vihreän Rooibos-kasvimateriaalin punertavan meripihkan sävyyn, mikä antaa tälle teelle sen tyypillisen värin. Tee onkuivataan sitten luonnollisesti levittämällä fermentoitua kasvimateriaalia ulos auringossa. Koko prosessi kestää alle 24 tuntia. Kuivauksen jälkeen tee luokitellaan ennen pakkaamista kaupallista jakelua varten.

Suositeltava: