2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Kookosöljy on lueteltu ainesosana monissa elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja muissa tuotteissa. Mitä kookosöljy on ja miten sitä käsitellään? On neitseellistä, hydrattua ja puhdistettua kookosöljyä, joista jokainen on valmistettu hieman eri tavalla. Jokaiselle tyypille on myös erilaisia käyttötarkoituksia kookosöljylle. Kookosöljyllä on monia etuja, mutta on parasta tietää, minkä tyypin tarvitset saadaksesi suurimman voiton.
Mikä on kookosöljy?
Liittolehdissä, terveysjulkaisuissa ja Internet-blogeissa kerrotaan kaikki kookosöljyn eduista. Sillä näyttää olevan useita terveyshyötyjä, mutta se on hyödyllinen myös puutarhassa. Kookospähkinässä on kuitenkin eniten tunnettuja tyydyttyneitä rasvoja, ja se sisältää niin paljon lipidejä, että se on itse asiassa kiinteää huoneenlämmössä. Lopputulos on, että kookosöljyä koskevat tosiasiat ovat melko mutaisia, ja todellinen tutkimus ei todellakaan ole vielä valmis tämän paljon kehutun vaihtoehtoisen rasvan suhteen.
Kookosöljy valmistetaan joko lämpö-, puristus- tai kemiallisilla uuttomenetelmillä. Neitsytkookosöljy on vain puristettua, eikä siinä ole lisäjalostusta. Puhdistettua kookosöljyä myös puristetaan, mutta se valkaistua ja myös höyrykuumennetaan. Suuri osa mausta ja tuoksusta poistetaan, kun öljyä puhdistetaan. Jalostettu ruokaöljy voi myös lämmetä korkeampiin lämpötiloihin kuin muut öljyt vahingoittumatta, mutta se on tarkoitettu vain kertakäyttöön, koska öljyyn voi kertyä syöpää aiheuttavia aineita. Hydrattu kookosöljy säilyy hyvin varastoituna, ja sitä nähdään Yhdysv altojen ulkopuolella monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, mutta sitä tavataan harvoin Yhdysvalloissa.
Tietoja kookosöljystä
Tarkista useimpien jalostettujen elintarvikkeiden, erityisesti makeisten, etiketit, niin löydät kookosöljyä. Sitä käytetään yleisesti lisäämään rakennetta ja makua erilaisiin elintarvikkeisiin. Öljy on 92-prosenttisesti kyllästetty. Vertailun vuoksi naudan ihra on 50 prosenttia. Ei ole epäilystäkään siitä, että jonkin verran rasvaa tarvitaan ruokavaliossamme, mutta mikä rasva sinun pitäisi valita?
Oikeiden rasvojen syömisen ja painonpudotuksen tai sydämen terveyden välillä voi olla korrelaatio, mutta ei ole vahvistettu, että kookosöljy olisi osa ratkaisua tai osa ongelmaa. Tiedetään, että 1 ruokalusikallinen (15 ml) sisältää noin 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä on American Heart Associationin suositus. Tämä tarkoittaa, että kookosöljyn käytön resepteissäsi tulisi olla minimaalisia.
Kookosöljy kasveille
Ei vain ihmiskunta voi hyötyä kookosöljystä. Kookosöljyn käyttö kasveille on erinomainen pölytys- ja kiiltoaine, tuottaa tehokkaan rikkakasvien torjunta-aineen, ja sitä voidaan lisätä ruiskulannoitteisiin pinta-aktiivisena aineena.
Voit jopa käyttää kookosöljyä puutarhavajassasi oksasten, lapioiden ja muiden työkalujen teroituskivellä. Voit käyttää kookosöljyä työkaluissa, jotta ne pysyvät oikeassa toimintakunnossa. Laita hieman hienolle teräsvillalleja hiero pois ruostetta metallityökaluista.
Vaikka et voisi syödä kovin paljon ja silti noudattaisit sydämen terveellisen ruokavalion ohjeita, kookosöljypurkkisi ei mene hukkaan.
Suositeltava:
Mitä on paisutettu liuske: Opi laajennetun liuskeen käytöstä puutarhassa
Raskas savimaa ei tuota kaikkein terveimpiä kasveja, ja niihin on yleensä lisätty materiaalia, joka keventää, ilmastaa ja auttaa pidättämään vettä, kuten paisunut liuske. Seuraavassa laajennetussa liusketiedossa kerrotaan, kuinka tätä maaperän korjausta käytetään puutarhassa
Mikä on japanilainen puutarhurin veitsi: Opi Hori Hori -veitsen käytöstä puutarhassa
Hori hori, joka tunnetaan myös nimellä japanilainen kaivuveitsi, on vanha työkalu, joka saa paljon uutta huomiota. Vaikka useimmat länsimaiset puutarhurit eivät ehkä ole kuulleet siitä, näyttää siltä, että kaikki, jotka tekevät, rakastuvat. Lue lisää hori hori -veitsen käytöstä täältä
Mitä ovat viikunamaukkayrttikasvit – Opi viikunamaukkakasvien käytöstä puutarhassa
Pohjois-Amerikasta, Euroopasta ja Aasiasta kotoisin olevat monivuotiset viikunamaukkayrttikasvit eivät yleensä ole näyttäviä, joten ne ovat harvinaisia tavallisessa puutarhassa. Viikunakuirille on kuitenkin monia käyttötarkoituksia, mikä on yksi syy siihen, miksi puutarhurit voivat halutessaan kasvattaa niitä. Lue lisää täältä
Mikä on liukas jalava - Opi liukkaan jalavan yrttien käytöstä puutarhassa
Liukas jalavankuori sisältää ainetta, josta tulee liukas ja liukas veteen sekoitettuna, mistä johtuu nimi. Puuta on käytetty yrttilääkkeissä tässä maassa vuosisatojen ajan. Saat lisätietoja liukkaiden jalavayrttien käytöstä napsauttamalla tätä artikkelia
Mitä on kesäsuolaisuus: Opi kesäsuolaisten käytöstä puutarhassa
Kesäsuolainen ei ehkä ole yhtä tunnettu kuin jotkin sen yrttivastineet, mutta se on vakava voimavara jokaisessa yrttitarhassa. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja kesäisten suolaisten yrttien kasvattamisesta, mukaan lukien kesäisten suolaisten kasvien hoidosta
