Paprikan kasvatus – kuinka kasvattaa chiliä kotona

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Voit yllättyä kuullessani, että kuuman paprikan, kuten jalapenon, cayennen tai anchon, viljely ei ole peräisin Aasian maista. Chili, joka liittyy usein thaimaalaisen, kiinalaisen ja intialaisen keittiön keittiöön, on kotoisin Meksikosta. Tämä pippuriperheen mausteinen jäsen on saavuttanut maailmanlaajuisen suosion sen pistävän tuntemuksen ansiosta, jota se antaa ruokiin, joita rakastamme syödä.

Miten viljellä chilipaprikaa

Cilipippurikasvien kasvatus on samanlaista kuin paprikan kasvattaminen. Kaikki paprikat kasvavat parhaiten lämpimässä maaperässä, kun ympäristön lämpötila on yli 10 C. Altistuminen kylmemmille lämpötiloille estää kukkien tuotantoa ja estää oikean hedelmän symmetrian.

Koska monissa ilmastoissa ei ole varaa riittävään kasvukauteen paprikan siemenen ohjaamiseen puutarhaan, on usein suositeltavaa aloittaa chilipaprika sisätiloissa tai ostaa taimia. Aloita chilipippurikasvien istuttaminen 6–8 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Kylvä siemenet ¼ tuuman (6 mm.) syvyyteen laadukkaaseen siemenseokseen tai käytä maaperäisiä pellettejä.

Aseta taimilautaset lämpimään paikkaan. Monet chililajikkeet itävät 7–10 päivässä, mutta tulipaprika voi olla vaikeampi itää kuin paprikatyypit. Kun itäneet, anna runsaastivaloa ja pitää maaperän tasaisen kosteana. Vanhat siemenet ja kostea, kylmä maaperä voivat aiheuttaa chilin taimien kosteutta.

Chilipippurin hoito

Kun chilipippurikasveja kasvatetaan sisätiloissa, säännöllinen lannoitus ja uudelleenistutus voivat olla hyödyllisiä suurempien, terveellisempien istutteiden tuottamisessa. Kirvat voivat myös olla ongelmallisia tässä vaiheessa. Hyönteismyrkkysumutteen käyttö voi estää näitä ärsyttäviä hyönteisiä vahingoittamasta nuoria kasveja.

Pakasvaaran jälkeen siirrä chilipaprikat puutarhan aurinkoiselle alueelle. Ihannetapauksessa chilipaprikat toimivat parhaiten, kun yölämpötilat pysyvät välillä 16-21 C (60-70 astetta F.) ja päivälämpötilat noin 21-27 C.

Valitse paikka, jossa on rikas orgaaninen maaperä ja hyvä salaojitus. Aseta chilipaprikat 18–36 tuuman (46–92 cm) etäisyydelle toisistaan riveissä, jotka ovat 24–36 tuuman (61–92 cm) etäisyydellä toisistaan. Paprikan sijoittaminen lähemmäksi tukee naapuripaprikaa, mutta vaatii enemmän saatavilla olevia ravinteita hyvän sadon saavuttamiseksi. Istutettaessa chilipippurikasvit voidaan haudata syvyyteen, joka vastaa kolmasosaa niiden varresta.

Milloin valita chilipaprikat

Monien chililajikkeiden kypsyminen kestää 75 päivää tai enemmän. Kuuma sää ja kuivempi maaperä voivat lisätä chilipaprikan lämpöä. Kun paprikat lähestyvät kypsyyttä, anna maaperän kuivua kastelujen välillä. Saadaksesi eniten lämpöä, muista korjata chili paprikat niiden kypsyyshuippussa. Tämä voidaan määrittää pippurin värin muutoksilla, ja se vaihtelee lajikkeittain.

Lisävinkkejä kuumapaprikan kasvattamiseen

• Käytä rivimerkkejä kasvatettaessa tulipaprikaa lajikkeiden tunnistamiseen ja kuuman paprikan erottamiseen.
• Vältä chilipippurikasvien kasvattamista lähellä paikkoja, joissa pienet lapset ja lemmikkieläimet leikkivät, jotta voit estää kuuman paprikan kosketuksen tai vahingossa syömisen.
• Käytä käsineitä poimiessasi, käsitellessäsi ja leikkaaessasi kuumaa paprikaa. Vältä koskettamasta silmiä tai herkkää ihoa saastuneilla käsineillä.