2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Seuraavan kerran kun syöt martinin, nauti mausta ja muista, että se tulee enkelijuuresta. Angelica-yrtti on eurooppalainen kasvi, joka on ollut mausteena monissa suosituissa viinatyypeissä, mukaan lukien ginissä ja vermutissa. Angelica-kasvella on pitkä käyttöhistoria mausteena, lääkkeenä ja teenä. Vaikka Angelicaa ei viljellä yleisesti, se lisää makujen monipuolisuutta ja mielenkiintoa yrttitarhaasi.
enkeliyrtti
Angelica-kasvi (Angelica archangelica) on läheistä sukua porkkanalle ja persiljapersiljaperheen jäsen. Kasvin lehdet ovat yksinkertaisia ja epäkiinnostavia, mutta niitä voidaan kuivata ja käyttää teessä tai mausteena. Sateenvarjomaiset kukat ovat erityisen näyttäviä, mutta niitä esiintyy vain kahden vuoden välein ja kukinnan jälkeen kasvi usein kuolee. Sateenvarret ovat valkoisia ja kukinnan jokaisessa pinnassa on roikkuva siemen kukinnan jälkeen. Angelica-yrtillä on pistävä myskituoksu ja makea maku, joka on tunnistettavissa joistakin suosikkiviinoistasi. Juuri, lehdet ja siemenet ovat kaikki hyödyllisiä.
Angelica on yksinkertainen ruusuke ensimmäisenä vuotenaan, ja siinä on pieni varsi, joka voi kasvaa 1–3 jalkaa (31–91 cm) korkeaksi. Toisena vuonna kasvi hylkää ruusukemuodon ja kasvaa suuremmaksi, kolmeksilehdet ja 4–6 jalkaa (1–2 m) pitkä varsi. Usein käytetty juuri on paksu, mehevä kasvillisuuden pala, joka muistuttaa v altavaa vaaleaa porkkanaa. Anna Angelicalle runsaasti tilaa puutarhassa, sillä se voi levitä 2–4 jalkaa (61 cm–1 m) leveäksi.
Angelicaa on helppo lisätä siemenillä tai jakamalla.
Kuinka istuttaa Angelica
Sinun tulee istuttaa Angelicaa vuosittain varmistaaksesi jatkuvan yrtin saannin. Angelica-kasvia pidetään lyhytikäisenä monivuotisena tai kaksivuotisena. Se kukkii kahden vuoden kuluttua ja sitten joko kuolee tai voi roikkua vielä vuoden tai kaksi.
Angelican kasvattaminen sisätiloissa on parasta kylmemmässä ilmastossa. Aseta kasvit ulos ennen kuin ne kasvavat yli 10 cm:n pituisiksi, sillä niille kasvaa pitkä tajuuri ja siirtäminen on vaikeaa, jos ne kasvavat. Angelica yrtti voidaan aloittaa myös juurien jakamisesta keväällä.
Kasvava Angelica
Yrtti suosii viileää ilmastoa ja puolivarjoista aurinkoista paikkaa. Jos istutetaan vyöhykkeelle, jolla on kuumat kesät, kirjava varjopaikka suojaa lämpöherkkää kasvia. Angelica-yrtti viihtyy kosteassa, hedelmällisessä maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Parhaan tuloksen saamiseksi istuta Angelica hieman happamaan maaperään. Kasvi ei siedä kuivuutta, eikä sen saa antaa kuivua.
Angelica-yrtti on helppohoitoinen, kunhan se on hyvin valutetussa maaperässä asianmukaisella valolla. Pidä rikkaruohot poissa kasvista ja pidä kohtalaisen kostea maa. Kastele kasvi tyvestä sienisairauksien estämiseksi. Leikkaa varsi ensimmäisen vuoden lopussa kukinnan edistämiseksitoinen.
Varo kirvoja, lehtikaivostyöläisiä ja hämähäkkipunkkeja. Hallitse tuholaisia vesisuihkulla tai hyönteismyrkkyllä.
Suositeltava:
Genovesen basilikan käyttötarkoitukset – Genovesen basilikakasvien kasvattaminen yrttitarhassa
Tuoreet tai kuivatut basilikan lehdet ovat olennainen ainesosa monissa italialaisissa, kreikkalaisissa ja aasialaisissa ruoissa. Jos rakastat tehdä tuoretta puutarhapestoa tai caprese-salaattia, saatat kasvattaa eräänlaista makeaa basilikaa, joka tunnetaan nimellä Genovese basilika. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Nigella-yrttikäyttö: Opi käyttämään Nigella-kasveja yrttitarhassa
Nigella sativa, jota usein kutsutaan vain nimellä nigella tai musta kumina, on Välimeren alueelta kotoisin oleva yrtti. Siemeniä on käytetty pitkään keittiössä ruokien ja leivonnaisten makujen lisäämiseen ja raportoitujen parantavien ominaisuuksien saavuttamiseen. Opi nigellan käytöstä yrttinä täältä
Neilikkapuiden kasvattaminen säiliöissä: vinkkejä ruukutettujen neilikkapuiden hoitoon
On houkuttelevaa haluta omaa neilikkapuuta, mutta niiden äärimmäinen kylmäherkkyys tekee niistä mahdottomaksi useimpien puutarhureiden kasvaa ulkona. Voitko kasvattaa neilikkaa säiliöissä? Lisätietoja kontissa kasvatettujen neilikkapuiden hoidosta tässä artikkelissa
Marmorata-mehikasvien kasvattaminen: Vinkkejä Marmorata-mehikasvien hoitoon
Marmorata viittaa kasvin varsien tai lehtien erottuvaan marmoroitumiseen. Kasvikaupassa marmorikuviot ovat ainutlaatuisia ja lisäävät kasvin mielenkiintoa. Opi kasvattamaan marmorata-sukulentteja täällä ja nauti läheltä ja henkilökohtaisesti tästä mielenkiintoisesta poikkeavuudesta
Enkelikan leviäminen - Enkelikan yrttikasvien lisääminen
Angelica-kasvien lisääminen on loistava tapa nauttia niistä puutarhassa. Angelican leviäminen ei ole liian vaikeaa. Lue seuraavasta artikkelista vinkkejä Angelica-yrttikasvien levittämiseen
