Ruoanlaitto kurpitsakukkien kanssa: vinkkejä kurpitsakukkien sadonkorjuuseen

Sisällysluettelo:

Ruoanlaitto kurpitsakukkien kanssa: vinkkejä kurpitsakukkien sadonkorjuuseen
Ruoanlaitto kurpitsakukkien kanssa: vinkkejä kurpitsakukkien sadonkorjuuseen

Video: Ruoanlaitto kurpitsakukkien kanssa: vinkkejä kurpitsakukkien sadonkorjuuseen

Video: Ruoanlaitto kurpitsakukkien kanssa: vinkkejä kurpitsakukkien sadonkorjuuseen
Video: Kurpitsan käsittely 2024, Saattaa
Anonim

Squash-kukat ovat upeita, kultaisia kukkia, jotka eivät ole vain houkuttelevia, vaan myös hyviä syötäviä. Kurpitsankukkien kerääminen ravinnoksi vaatii vähän tietoa kasvin lisääntymisbiologiasta. Hedelmien varmistamiseksi sinun on tiedettävä, milloin ja mitkä kurpitsan kukat. Kurpitsankukat käytetään mahdollisimman pian, mutta on olemassa joitain vinkkejä kurpitsankukkien säilyttämiseen parhaan maun laajentamiseksi.

Tietoja kurpitsankukkien poimimisesta

Kesäkurpitsasta, kesäkurpitsasta, loppukauden kurpitsasta ja talvikurpitsasta saatavat kukat tekevät maukkaita koristeita tai jopa lisukkeita. Kasvit tuottavat sekä uros- että naaraskukkia, ja niistä on enemmän urospopulaatioita.

Naaraskukista tulee hedelmä, joten sadon säilyttämiseksi on parasta poimia uroskukinnot. Uros- ja naaraskukkien eron tiedostaminen on tärkeää tietää kurpitsankukkia poimittaessa. Uroskurpitsan kukat ovat karvaisempia ja niissä on ohut pohja, jossa ne kiinnittyvät varteen. Naarailla on paksu pullistuma, joka on munasarja, jossa ne kasvavat kasvista.

Kuinka ja milloin poimia squash-kukkia

Aamu on parasta aikaa kurpitsan kukkien keräämiseen. Valitse uroskukat, kun ne ovatvielä silmumuodossa. Uroskukat kasvavat ensin kasviin, mutta täysin muodostuneet kukat ovat karvaisia ja vaikeasti käsiteltäviä keittiössä.

Naaraskukintoja pidetään maukkaimpina, mutta niiden sato tulee minimoida, jos haluat hedelmiä kasviin.

Puista hellästi kukinnan takaosaa poimiessasi kurpitsakukkia. Tämä auttaa sinua havaitsemaan naaraskukan sipulin tai uroskukan litteän pään.

Squash-kukkien säilyttäminen

Paras ehto on käyttää niitä sadonkorjuupäivänä. Kurpitsan kukkien poimiminen ja käyttö antaa heti kevään tuoreimman maun.

Squash-kukat ovat erittäin herkkiä eivätkä säilytä pitkään. On kuitenkin olemassa temppu, kuinka kurpitsankukkia säilytetään parhaan maun saavuttamiseksi ja kukinnan iän pidentämiseksi.

Säilytä ne jääkaapissa. Uroskukinnot kestävät pisimpään ja niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ajan. Kumpi tahansa sukupuoli säilyy parhaiten, jos se asetetaan hellävaraisesti nenäliinalle tai paperipyyhkeelle astian tai litteän astian päälle.

Mitä tehdä kurpitsakukille

Nyt kun olet kerännyt kukkia, saatat miettiä, mitä tehdä kurpitsankukille. Ne ovat maukkaita ja värikkäitä käytettäessä salaattien koristeluun. Poista ponnet sisältä, pese, kuivaa kukat ja käytä ne kokonaisina tai pilkottuna. Täytä kukat riisillä, yrteillä tai juustolla, kun valmistat kurpitsakukkia. Voit myös suolakurkkua, uppopaistaa tai squash kukkia. Jos keität kukat, voit pakastaa ne. Valitsetpa minkä menetelmän tahansa, valmista kukinnot mahdollisimman nopeasti parhaan maun ja maun saavuttamiseksirakenne.

Squash-kukkien kerääminen on helppoa ja loistava tapa käyttää uroskukintoja sen sijaan, että ne putoaisivat kasvista hukkaan.

Suositeltava: