Kurpitsan sadonkorjuutiedot – Vinkkejä kurpitsan korjuuseen ja säilytykseen

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Kurpitsojen kasvatus on hauskaa koko perheelle. Kun on aika korjata hedelmät, kiinnitä erityistä huomiota kurpitsojen kuntoon varmistaaksesi, että aika on oikea. Kurpitsan korjaus oikeaan aikaan pidentää säilytysaikaa. Opitaan lisää kurpitsojen varastoinnista korjatun jälkeen.

Kurpitsan satotiedot

Kurpitsat kestävät pidempään, jos ne korjataan, kun ne saavuttavat kypsän värinsä ja kuori on kova. Käytä siemenpakettia saadaksesi käsityksen lajikkeen kypsästä väristä. Odota, kunnes kurpitsan kuori menettää kiiltonsa ja on tarpeeksi kovaa, ettei sitä voi raapia kynnellä. Kurpitsan lähellä olevan viiniköynnöksen kiharat langat muuttuvat ruskeiksi ja kuolevat takaisin, kun se on täysin kypsä, vaikka joissakin tapauksissa ne voivat jatkaa kypsymistä viiniköynnöksestä. Leikkaa varsi terävällä veitsellä jättäen kurpitsaan 7,5–10 cm vartta kiinni.

Korjaa kaikki kurpitsat ennen ensimmäistä pakkasia. Voit myös korjata hedelmät ja parantaa ne sisätiloissa, jos huono sää tekee todennäköiseksi, että sato mätänee viiniköynnöksessä. Varhainen pakkanen ja kylmä sateinen sää vaativat aikaista sadonkorjuuta. Jos sinun on korjattava ne mieluummin kuin haluat, koveta niitä kymmenen päivän ajan alueella, jonka lämpötila on 80-85 astetta.astetta F. (27-29 C). Jos sinulla on liian monta kurpitsaa parannettavaksi sisätiloissa, laita niiden alle olkia, jotta ne eivät joudu kosketuksiin märän maaperän kanssa. Tee raaputustesti kynnelläsi päättääksesi, milloin ne ovat valmiita säilytykseen.

Kurpitsaan jäänyt varren pala näyttää upe alta kahv alta, mutta kurpitsan paino saattaa saada varren katkeamaan ja vahingoittaa kurpitsaa. Kuljeta sen sijaan kurpitsat kottikärryissä tai kärryissä. Vuoraa kärryt oljilla tai muulla pehmeällä materiaalilla, jotta ne eivät vaurioidu, jos ne pomppaavat ympäriinsä.

Kuinka säilyttää kurpitsoja

Pese ja kuivaa kurpitsat perusteellisesti ja pyyhi ne sitten heikolla valkaisuaineliuoksella lahoamisen estämiseksi. Valmista valkaisuliuos lisäämällä 2 ruokalusikallista (20 ml) valkaisuainetta 1 gallonaan (4 l.) vettä. Nyt kurpitsat ovat valmiita säilytykseen.

Kuivat, pimeät paikat, joiden lämpötila on 10–16 astetta, ovat ihanteellisia kurpitsan säilytysalueita. Korkeammissa lämpötiloissa pidetyistä kurpitsoista tulee sitkeitä ja sitkeitä, ja ne voivat saada kylmävaurioita kylmissä lämpötiloissa.

Aseta kurpitsat yhtenä kerroksena heinä-, pahvi- tai puuhyllyille. Halutessasi voit ripustaa ne verkkotuotesäkkeihin. Kurpitsoiden säilyttäminen betonilla johtaa mädäntymiseen. Oikein säilytetyt kurpitsat säilyvät vähintään kolme kuukautta ja voivat kestää jopa seitsemän kuukautta.

Tarkista ajoittain kurpitsoissa pehmeitä kohtia tai muita lahoamismerkkejä. Heitä mätänevät kurpitsat pois tai leikkaa ne ja lisää ne kompostikasaan. Pyyhi kurpitsat, jotka koskettivat niitä heikolla valkaisuaineliuoksella.