2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Paprikat on erittäin hauskaa kasvattaa, koska valittavana on huimaa valikoimaa. erilaisia värejä ja makuja makeasta kuumimpaan kuumaan. Tästä lajikkeesta johtuen on kuitenkin joskus vaikea tietää, milloin paprikan sadonkorjuu aloitetaan.
Milloin paprikat korjataan
Pippuria on viljelty Keski- ja Etelä-Amerikassa, Meksikossa ja Länsi-Intiassa muinaisista ajoista lähtien, mutta varhaiset tutkimusmatkailijat, kuten Kolumbus, toivat pippurin Eurooppaan. Niistä tuli suosittuja, ja ne tuotiin sitten Pohjois-Amerikkaan ensimmäisten eurooppalaisten siirtolaisten mukana.
Paprikat ovat trooppisia kasveja, joita kasvatetaan täällä lämpimän kauden yksivuotisina kasvina. Koska aurinko paistaa runsaasti, paprikat ovat suhteellisen helppoja kasvattaa. Istuta ne hyvin valuvaan maaperään, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Riippuu tietysti pippurilajikkeesta, mutta useimpien paprikoiden tulee olla noin 12–16 tuuman (31–41 cm) etäisyydellä toisistaan.
Pippurien sadonkorjuu vaihtelee sen mukaan, minkä tyyppistä pippuria sinulla on. Useimmat makeat lajikkeet kypsyvät 60–90 päivässä, kun taas niiden muy caliente-serkkujen kypsyminen voi kestää jopa 150 päivää. Jos aloitat paprikan siemenistä, lisää kahdeksasta kymmeneen viikkoa siemenpakkauksen tietoihinottaa huomioon kylvön ja istutuksen välisen ajan. Useimmille ihmisille tämä tarkoittaa, että paprikan siemenkylvö aloitetaan sisätiloissa tammi-helmikuussa.
Pippurin sadonkorjuuaika monille kuumille paprikalajeille, kuten jalapeñoille, ilmoitetaan usein, kun hedelmä on syvän, tummanvihreä. Muut kuumat pippurilajikkeet, kuten Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco tai Celestial, ovat kypsiä sen jälkeen, kun väri on muuttunut vihreästä oranssiksi, punertavanruskeaksi tai punaiseksi. Kuuman pippurin hedelmien poimiminen kypsyessään kannustaa kasvia jatkamaan hedelmää. Tulipippurikasvien pitäisi jatkaa hedelmää, mutta tuotanto hiipuu syksyyn.
Paprikat, kuten paprikat, korjataan usein, kun hedelmät ovat vielä vihreitä, mutta täysikokoisia. Kun paprikan annetaan jäädä kasviin ja jatkaa kypsymistä, värin vaihtaminen keltaisesta, oranssista punaiseen ennen paprikan hedelmien poimimista, johtaa makeampiin paprikoihin. Toinen makea paprika, banaanipippuri, korjataan myös keltaisena, oranssina tai punaisena. Makeat pimientost poimitaan punaisina ja noin 10 cm pitkiä ja 2–3 tuumaa (5–8 cm) leveinä. Kirsikkapaprikat vaihtelevat kooltaan ja maultaan, ja ne korjataan oranssista tummanpunaiseen.
Kuinka valita pippuri
Paprikalajikkeiden sadonkorjuu vaatii hienovaraisuutta, sillä herkät oksat katkeavat, jos niitä vetää. Käytä oksasia, saksia tai terävää veistä pippurin poistamiseen kasvista.
Kun keräät kuumaa paprikaa, käytä käsineitä tai pese kädet heti hedelmien poimimisen jälkeen. Älä koske silmiisi tai suusi sadonkorjuun jälkeen tai kapsaisiiniöljyä,joka todennäköisesti on käsissäsi, polttaa sinut epäilemättä.
Pippurikasvit sadonkorjuun jälkeen
Paprikat voidaan säilyttää jääkaapissa 7–10 päivää tai 45 asteessa F. (7 C) 85–90 prosentin suhteellisessa kosteudessa. Tee niistä salsoja, lisää keittoihin tai salaatteihin, paahda, täytä, kuivaa tai suolakurkkua. Voit myös pestä, leikata ja pakastaa paprikat tulevaa käyttöä varten.
Kun pippurikasvi on korjattu useimmilta alueilta, se valmistuu kaudeksi ja kasvi kuolee takaisin myöhään syksyllä. Alueilla, joilla lämpötila on ympäri vuoden lämmin, paprika voi kuitenkin jatkaa tuotantoaan, aivan kuten se tekee sen alkuperän trooppisilla alueilla.
Pippurikasvin voi talvehtia myös tuomalla sen sisätiloihin. Avain talvehtimiseen on lämpö ja valo. Tällä tavalla pippuria on mahdollista säilyttää useita vuosia. Monet pippurikasvit ovat melko koristeellisia, ja ne jatkavat hedelmää sisätiloissa ja ovat ihana lisä kodin sisustukseen.
Suositeltava:
Mustikkojen poiminta – miten ja milloin mustikkapensaat korjataan
Mustikat ovat ykkössijalla niiden antioksidanttisten hyötyjen suhteen. Kasvatatpa itse tai menet UPickille, kysymykset jäävät: milloin on mustikan sadonkorjuukausi ja miten mustikat korjataan? Ota selvää tästä artikkelista
Omenoiden poiminta siemeniä varten – kuinka ja milloin omenansiemeniä korjataan
Enkö voisi kylvää vain siemeniä suosikkilajikkeestani ja varmistaa omenan onnen eliniän? Kuinka luon tämän omenan runsaudensarven? Mitä teen ensin? Ehkä sinä, kuten minä, olet miettinyt, kuinka ja milloin omenansiemeniä korjataan. Ota selvää täältä
S altottisipulin poiminta – miten ja milloin salottisipulia korjataan
S altottisipuli on miedon makuinen ja maistuu sipulin ja valkosipulin yhdistelmältä. Jotta salottisipulin sadosta saadaan mahdollisimman paljon irti, on tärkeää valita paras aika salottisipulin sadonkorjuulle puutarhassa. Lue lisää täältä
Munakoison poiminta – opi, miten ja milloin munakoisot korjataan
Munakoison sadonkorjuun oppiminen tuottaa maukkaimman ja mureimman hedelmän. Munakoisosadon jättäminen liian pitkäksi saa aikaan katkeraa munakoisoa, jolla on kova kuori ja suuret siemenet. Täältä löydät vinkkejä sadonkorjuuseen
Herneiden poiminta – miten ja milloin herneet korjataan
Saatat miettiä, milloin poimia herneitä parhaan maun ja pitkäkestoisten ravintoaineiden saamiseksi. Herneiden sadonkorjuun oppiminen ei ole vaikeaa. Tämä artikkeli voi auttaa herneiden sadonkorjuussa ja milloin
