2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos sinulla on onni saada luumupuu kotipuutarhassa, et varmasti halua jättää niitä herkullisia hedelmiä hukkaan. Sinulla voi silloin olla kysymyksiä luumujen sadonkorjuusta - erityisesti luumujen poimimisesta ja milloin korjaat luumut.
Milloin on oikea aika poimia luumuhedelmiä?
Luumupuut ovat hedelmällisiä hedelmiä, jotka voivat tuottaa kahdesta kolmeen pensasta vuodessa, joten on tärkeää tietää, milloin luumupuut korjataan. Varmin tapa varmistaa oikea aika luumuhedelmien poimimiselle on sen kiinteys ja maku.
Luumuista tulee pehmeitä kosketukselle ja mausta makea ja mehukas. Toivottavasti olet todella syönyt kypsän luumun jossain vaiheessa elämääsi ja voit käyttää tätä muistoa barometrina.
Kypsentävien luumujen väri voi myös olla merkki siitä, että luumut ovat huipussaan. Kun luumut lähestyvät kypsyyttä, hedelmät kehittävät sille ominaisen värinsä. Luumuja on kuitenkin monia lajikkeita, joten sinun on oltava tietoinen puutarhasi lajikkeesta ja siitä, miltä sen pitäisi näyttää ennen sadonkorjuuta.
Esimerkiksi luumulajikkeet, kuten 'Stanley', 'Damson' ja 'Mount Royal', muuttuvat vihreästä vihertävän siniseksi ja sitten tummaksi.sinisiä tai violetteja, kun ne ovat kypsiä. Muut luumulajikkeet ovat kypsiä, kun kuoren väri muuttuu keltaisesta punaiseksi.
Myös hedelmien kypsyessä luumulle kehittyy joissakin lajikkeissa lähes jauhemainen väri.
Luumujen poimiminen
Jotkin luumulajit, kuten japanilaiset lajikkeet, korjataan muutama päivä ennen kuin ne ovat täysin kypsiä ja annetaan sitten kypsyä viileässä ja kuivassa paikassa. Hedelmillä on epäilemättä kypsältä näyttävä kuori, mutta hedelmä on silti jonkin verran kiinteää. Eurooppalaiset luumut ovat valmiita sadonkorjuuseen juuri kun hedelmät alkavat pehmetä ja kuoren väri muuttuu keltaiseksi taustasävyksi.
Varhain kypsyvät luumulajikkeet on korjattava viikkojen aikana, koska hedelmät eivät ole kypsiä puussa samaan aikaan. Myöhemmät lajikkeet kypsyvät yleensä samaan aikaan, joten ne voidaan korjata kerralla.
Jos olet kiinnostunut luumujen valmistamisesta, luumujen annetaan kuitenkin kypsyä kokonaan puussa, kunnes ne putoavat luonnollisesti. Kerää ne ja anna niiden kuivua luonnollisesti. levitä erilleen auringossa (mutta muista, että saatat jakaa luumut muiden otusten kanssa!) tai kuivaimessa tai uunissa, joka on asetettu 175 F.:seen (79 C) noin 10 tunniksi.
Jos haluat nopeuttaa kypsymistä sisätiloissa, pidä luumut 15-26 C:n lämpötilassa. Korkeat tai matalat lämpötilat aiheuttavat todennäköisesti sisäisiä vaurioita - jauhoisuutta, ruskistumista tai sivumakua. Tämä on vain, jos haluat kypsyttää hedelmiä kiireessä. Pitkäaikaista varastointia varten hedelmät tulee säilyttää 0 C:n (31-32 F.) lämpötilassa ja säilyvät noin kaksi viikkoa.
Valitsekypsyneet luumut yksinkertaisesti tartu kevyesti hedelmään ja kierrä se varovasti varresta. Kun olet saanut luumulahjasi, sinun on vain päätettävä, missä herkullisessa reseptissä käytät niitä - vai pääsevätkö he edes niin pitkälle, koska mikään ei ole niin herkullista kuin kypsä, mehukas luumu.
Suositeltava:
Vihannesten sadonkorjuu: Milloin ja miten vihannekset korjataan
Vihannesten korjuu oikeaan aikaan voi tehdä eron maukkaiden ja epämiellyttävien tuotteiden välillä. Tässä on joitain puutarhan sadonkorjuuvinkkejä
Varhaisen tuotteliaan luumun hoito – Rivers Early Prolific -luumun kasvatustiedot
Jos haluat upean varhaisen jälkiruokaluumun, kokeile Rivers Early -luumupuiden kasvattamista. Tuottelias luumu on helppo kasvattaa ja voi tuottaa jopa pienen sadon ilman pölyttäjäkumppania. Napsauta tätä saadaksesi lisää tietoa Early Prolific -luumuista ja katso, sopiiko tämä lajike sinulle
Luumun juurisolmusukkulamatojen hoito: Mitä tehdä luumun juurissa oleville sukkulamadoille
Luumujuurissa olevat sukkulamadot voivat aiheuttaa vakavia vaurioita. Jotkut ovat vahingollisempia kuin toiset ja tartunnat voivat olla täpliä, mutta kaiken kaikkiaan madot voivat aiheuttaa elinvoiman menetystä, hedelmäsadon vähenemistä ja lopulta oksien tai kokonaisten puiden kuoleman. Lue lisää täältä
Milloin korjaat pellavansiemeniä – opas pellavansiementen korjaamiseen puutarhassa
Kaupalliset pellavansiemenviljelijät yleensä tuulettavat kasvit ja antavat niiden kuivua pellolla. Takapihan pellavansiemenviljelijöille pellavansiementen korjuu on hyvin erilainen prosessi, joka tehdään yleensä kokonaan käsin. Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja pellavansiementen korjaamisesta
Puolakasvien sadonkorjuu – Opi kuinka ja milloin sadonkorjuu
Salsifya kasvatetaan ensisijaisesti juurinsa vuoksi. Nämä juuret eivät säily hyvin, ja useimmille viljelijöille saaliiden korjaaminen tarpeen mukaan ratkaisee nämä varastointiongelmat. Opi täältä, kuinka ja milloin suolajuuren korjata
