2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Helppo, nopeasti kasvava sato, retiisiä kasvatetaan yleensä herkullisen, pippurisen juurensa vuoksi. Retiisit kypsyvät missä tahansa 21-30 päivän kuluttua kylvöstä, jolloin juuri on valmis sadonkorjuuta varten, mutta oletko koskaan miettinyt, voitko syödä retiisivihreitä? Jos on, mitä voit tehdä retiisinlehdille ja kuinka korjata retiisinvihreät?
Voitko syödä retiisiä?
Kyllä, voit syödä retiisiä. Itse asiassa ne ovat erittäin ravitsevia ja herkullisia ja maistuvat paljon sukulaisilta, nauris tai sinappi. Joten miksi monet meistä eivät ole koskaan maistaneet tätä kulinaarista nautintoa? Monilla retiisilajikkeilla on lehdet, joissa on pieniä karvoja. Syödessään nämä karvat hyökkäävät kieleen epämiellyttävällä piikkuvalla tunteella. Tämä on epäilemättä puolustus kasville, joka ei loppujen lopuksi halua tulla syötäväksi; se haluaa edelleen kypsyä siemenpalkoiksi. Siemenpalkoja, jotka muuten ovat myös syötäviä!
On kuitenkin olemassa joukko retiisilajikkeita, jotka väittävät olevansa "karvattomat", mikä tekee niistä ilmeisesti erinomaisia valintoja salaattivihreille. Pidän ajatuksesta käyttää koko kasvia, ja White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto ja Red Head ovat kaikki retiisityyppejä, joita voidaan kasvattaa paitsijuuri, mutta myös herkullisia vihreitä. Joissakin aasialaisiin vihanneksiin erikoistuneissa siemenluetteloissa on jopa luokka nimeltä retiisi. Näitä retiisiä, kuten Four Season ja Hybrid Pearl Leaf, kasvatetaan ensisijaisesti lehtien vuoksi, joita käytetään Koreassa kimchin valmistukseen.
Näyttää ilmeiseltä, että retiisinlehtien poimimiseen on runsaasti vaihtoehtoja. Kysymys kuuluu: "milloin retiisinlehdet korjataan?".
Milloin retiisinlehtiä korjataan
Aloita retiisinlehtien kerääminen, kun ne ovat nuoria ja herkkiä ja juuret ovat vasta muodostumassa. Jos jätät sadonkorjuun liian myöhään, varret nousevat korkeiksi, juuret ytimekkäät ja siemenpalkot muodostuvat, kun taas lehdet muuttuvat katkeraksi ja keltaisiksi.
Koska ne kasvavat niin nopeasti, jos haluat jatkuvan vihannesvarannon, kylvä uudelleen noin ensimmäisen kylvön kypsymisen puolivälissä. Tällä tavalla sinulla on toinen sato valmis korjattavaksi pian ensimmäisen jälkeen ja niin edelleen.
Retiisinlehtien sadonkorjuu
Retiisinlehtien keräämisessä ei ole salaisuutta. Voit leikata ne irti maan tasolta tai vetää koko kasvin. Erottele juuri viherkasveista leikkaamalla se.
Pese kasvikset puhtaaksi liasta ja olet valmis käyttämään niitä. Ne voidaan heittää salaatteihin tai pakata kääreisiin tai paistaa; vain mielikuvituksesi rajoittaa niiden käyttöä.
Suositeltava:
Mitä akanat ovat: Opi keräämään siemeniä akanoista
Oman viljan kasvattaminen puutarhassa on käytäntö, jonka suosio kasvaa, ja vaikka se on vähän intensiivistä, se voi olla myös erittäin palkitsevaa. Napsauta tästä oppiaksesi akanoiden ja tuulen merkitykset ja mitä niillä on tekemistä viljan ja muiden sadonkorjuun kanssa
Tapiokan juurien sadonkorjuu: Opi keräämään tapiokan juuria puutarhassa
Pidätkö tapiokavanukasta? Tapioka on tärkkelys, joka uutetaan maniokkikasvin juuresta. Se on helppo kasvattaa ja tapiokan juurien kerääminen on myös melko helppoa. Joten käsillä olevat kysymykset ovat, kuinka tapiokakasvi korjataan ja milloin tapiokajuuri korjataan? Ota selvää täältä
Nokkosenjuuren edut – Opi keräämään nokkosenjuuria
Nokkosenjuuren korjuu vaatii hienovaraisuutta ja varovaisuutta. Jotkut vinkit ja temput nokkosen juurien poimimiseen ilman, että pistokset purevat niitä, voivat auttaa pitämään sinut turvassa, kun keräät tätä mahdollisesti ongelmallista, mutta hyödyllistä kasvia. Tämä artikkeli voi auttaa
Aloen kasvattaminen siemenistä: Opi keräämään aloen siemeniä istutusta varten
Aloen kasvattaminen siemenistä on palkitsevaa, melko helppoa ja tarjoaa sinulle mahdollisuuden saada kokoelmaasi eksoottisia ja harvinaisia kasveja. Tämä artikkeli auttaa sinua pääsemään alkuun aloen siementen lisäämisessä
Puolakasvien sadonkorjuu – Opi kuinka ja milloin sadonkorjuu
Salsifya kasvatetaan ensisijaisesti juurinsa vuoksi. Nämä juuret eivät säily hyvin, ja useimmille viljelijöille saaliiden korjaaminen tarpeen mukaan ratkaisee nämä varastointiongelmat. Opi täältä, kuinka ja milloin suolajuuren korjata
