Banaanipuiden sadonkorjuu: Vinkkejä banaanien sadonkorjuussa kotona

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Banaanit ovat yksi maailman suosituimmista hedelmistä. Jos sinulla on onni saada oma banaanipuu, saatat miettiä, milloin banaanit poimia. Lue banaanien sadonkorjuu kotona.

Banaanipuiden korjuu

Banaanikasvit eivät itse asiassa ole puita, vaan suuria yrttejä, joiden varret ovat meheviä, mehukkaita ja jotka syntyvät mehevästä sipulista. Imejä nousee jatkuvasti pääkasvin ympärille, ja vanhin tikkari korvaa pääkasvin hedelmän ja kuolemisen aikana. Sileät, pitkulaiset, elliptiset, mehevät varret lehdet avautuvat kierteessä varren ympärillä.

Piikki, kukinto, versoa ulos sydämestä varren kärjessä. Kun se avautuu, esiin tulee valkoisia kukkia. Naaraskukat kantavat alemmilla 5-15 rivillä ja uroskukat ylemmällä rivillä.

Kun nuoret hedelmät, teknisesti marja, kehittyvät, ne muodostavat ohuita vihreitä sormia, jotka kasvavat banaanien "kädeksi", joka putoaa painonsa vuoksi, kunnes nippu on ylösalaisin.

Milloin banaaneja poimia

Hedelmien koko vaihtelee banaanilajikkeesta riippuen, joten se ei ole aina hyvä indikaattori banaanien poimimiseen. Yleensä banaanipuiden sadonkorjuu voidaan aloittaa, kun hedelmät ovat ylemmillä käsillämuuttuvat tummanvihreästä vaalean vihertävän keltaiseksi ja hedelmät ovat täyteläisiä. Banaanin varret kestävät 75-80 päivää kukinnan tuotannosta kypsiin hedelmiin.

banaanien sadonkorjuu kotona

Ennen banaanien poimimista etsi hedelmien "käsiä", jotka on täytetty ilman näkyviä kulmia, ovat vaaleanvihreitä ja joissa on helposti hankaavia kukkajäänteitä. Hedelmät ovat yleensä 75-prosenttisesti kypsiä, mutta banaanit voidaan leikata ja käyttää eri kypsyysasteissa ja jopa vihreitä voidaan leikata ja keittää aivan kuten jauhobanaanit. Kotiviljelijät keräävät hedelmät yleensä 7–14 päivää ennen kasvin kypsymistä.

Kun olet varmistanut, että on aika korjata banaanipuita, käytä terävää veistä ja leikkaa "kädet" irti. Voit halutessasi jättää 6-9 tuumaa (15-23 cm) vartta käteen kantamisen helpottamiseksi, varsinkin jos se on iso nippu.

Banaanipuita korjuessasi saatat joutua yhteen tai useampaan käteen. Kädet eivät yleensä kypsy kerralla, mikä pidentää niiden kulutukseen kuluvaa aikaa. Kun olet korjannut banaanipuut, säilytä niitä viileässä, varjoisassa paikassa – ei jääkaapissa, sillä se vahingoittaa niitä.

Älä myöskään peitä niitä muovilla, sillä se voi vangita niistä vapautuvan eteenikaasun ja nopeuttaa kypsymisprosessia liian nopeasti. Ne muuttuvat luonnollisesti keltaisiksi ja kypsyvät täysin itsestään, ja voit nauttia banaanipuiden sadonkorjuun hedelmistä.