2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Jos olet koskaan kasvattanut piparjuurta, tiedät liiankin hyvin, että siitä voi tulla melko invasiivista. Riippumatta siitä, kuinka huolellisesti kaivaat sen esiin, jäljelle jää epäilemättä joitain juuria, jotka sitten leviävät mielellään kaikkialle. Ratkaisu olisi tietysti konteissa kasvatettu piparjuuri. Jatka lukemista saadaksesi selville, kuinka piparjuurta kasvatetaan astiassa.
Piparjuurihistoria
Ennen kuin siirrymme piparjuuren säiliöviljelyyn, haluan jakaa mielenkiintoisen piparjuuren historian. Piparjuuri on peräisin Etelä-Venäjältä ja itäiseltä Ukrainan alueelta. Yrtti, sitä on perinteisesti viljelty vuosisatojen ajan paitsi kulinaariseen, myös lääketieteelliseen käyttöön.
Piparjuuri sisällytettiin pääsiäissederiin yhtenä katkerasta yrtteistä keskiajalla, ja sitä käytetään edelleen tähän päivään asti. 1600-luvulla eurooppalaiset käyttivät tätä mausteista kasvia ruoissaan. 1800-luvun puolivälissä maahanmuuttajat toivat piparjuurta Yhdysv altoihin tarkoituksenaan kehittää kaupallisia markkinoita. Vuonna 1869 John Henry Heinz (kyllä, Heinz-ketsuppia jne.) valmisti ja pullotti äitinsä piparjuurikastikkeen. Siitä tuli yksi ensimmäisistä mausteistamyydään Yhdysvalloissa, ja loppu on historiaa, kuten sanotaan.
Nykyään suurin osa kaupallisesti kasvatetusta piparjuuresta kasvatetaan Collinsvillessä ja sen ympäristössä Illinoisissa – joka kutsuu itseään "maailman piparjuuripääkaupungiksi". Sitä kasvatetaan myös Oregonissa, Washingtonissa, Wisconsinissa ja Kaliforniassa sekä Kanadassa ja Euroopassa. Sinäkin voit kasvattaa piparjuurta. Sitä voidaan kasvattaa yksivuotisena tai ruohomaisena monivuotisena kasvina USDA-vyöhykkeellä 5.
En voinut olla kertomatta mielenkiintoisia faktoja, mutta poikkean takaisin piparjuuren istuttamiseen ruukkuihin.
Kuinka kasvattaa piparjuurta astiassa
Piparjuurta kasvatetaan sen pistävän, mausteisen tajuuren vuoksi. Kasvi itsessään kasvaa möhkäleinä, ja lehdet säteilevät ulos juurista. Se kasvaa 2-3 jalkaa (.6-.9 m) korkeaksi. Lehdet voivat olla sydämen muotoisia, kapenevia tai molempien yhdistelmä, ja ne voivat olla sileitä, ryppyisiä tai liuskoja.
Kasvi kukkii loppukeväästä alkukesään ja siitä tulee 4-6 siementä sisältävä hedelmä. Pääjuuri, joka voi olla yli jalan (30 cm) pitkä, on luonnonvalkoisesta vaaleanruskeaan. Koko juuristo voi olla useita jalkoja pitkä! Siksi säiliössä kasvatettu piparjuuri on loistava idea. Sinun täytyisi kaivaa kuoppa saadaksesi kaiken juurijärjestelmän ulos, ja jos et, niin se tulee taas, ja kostolla ensi kaudella!
Kun istutat piparjuurta ruukkuihin, valitse ruukku, jossa on tyhjennysreiät ja joka on tarpeeksi syvä edistämään juurien kasvua (24-36 tuumaa (.6-.9 m) syvä). Vaikka piparjuuri on kylmänkestävää, istuta astiasi juureksi kaikkien vaarojen jälkeenpakkanen on ohi tai aloita se sisätiloissa.
Ota 2” (5 cm.) pala juurista 45 asteen kulmassa. Aseta pala pystysuoraan ruukkuun ja täytä kompostilla muokattulla ruukkumultalla. Peitä juuret yhdellä tuumalla maaperää ja yhdellä tuumalla multaa. Pidä maaperä kosteana, mutta ei märkänä, ja aseta ruukku täysin aurinkoiseen tai puolivarjoiseen paikkaan.
Piparjuuren hoito ruukuissa
Mitä nyt? Piparjuuren hoito ruukuissa on melko nimellistä. Koska ruukuilla on taipumus kuivua nopeammin kuin puutarhoissa, pidä kosteutta silmällä; saatat joutua kastelemaan useammin kuin jos juuri olisi puutarhassa.
Muuten juuren pitäisi alkaa lehtiä ulos. 140-160 päivän kuluttua tajuuren pitäisi olla valmis korjattavaksi ja voit tehdä oman versionsi herra Heinzin äidin piparjuurikastikkeesta.
Suositeltava:
Piparjuurikasvit - Piparjuuren seuralaisia puutarhassa
Tuore piparjuuri on aivan herkullista, ja hyvä uutinen on, että sitä on helppo kasvattaa itse. Se on myös terveellistä, joten piparjuuren seurakasveista voi olla v altavasti hyötyä. Tässä artikkelissa kerrotaan piparjuuren istutuksesta
Piparjuurikasvien kukinta: mitä tehdä piparjuuren kukille
Serkkujensa, parsakaalin ja retiisensä tavoin, piparjuurikasvissa on kukkia. Kysymys kuuluu, ovatko piparjuuren kukat syötäviä? Jos ei, pitäisikö piparjuuren kukkia leikata? Seuraava artikkeli yrittää vastata näihin kysymyksiin. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja
Viikunapuiden istuttaminen ruukkuihin – Ruukkuviikunapuiden hoito
Jos asut USDA vyöhykkeellä 810, sinulla on viikuna. Entä jos asut vyöhykkeen 7 pohjoispuolella? Ei hätää, harkitse viikunapuiden istuttamista ruukkuihin. Lue tämä artikkeli saadaksesi selville, kuinka hoidat ruukkuviikunapuita ja muuta tietoa konteissa kasvatetuista viikunoista
Mausteisia piparjuurivinkkejä – temppuja piparjuuren tekemiseen kuumaksi
Olen syönyt ruokia, joissa piparjuuri ei ollut kuumaa. Ehkä piparjuurikastiketta ei ollut tarpeeksi tai kastike oli vanha. Joka tapauksessa on joitain vinkkejä mausteisen piparjuuren valmistamiseen. Tämä artikkeli auttaa siinä
Piparjuuren hallinta: vinkkejä piparjuurikasveista eroon pääsemiseksi
Piparjuuri on tuottelias. Kun se on alkanut, se kasvaa melkein missä tahansa. Piparjuuren kasvattaminen yrttina on helppoa, mutta se voi muuttua invasiiviseksi ja muuttua ei-toivotuksi vieraaksi. Jos mietit kuinka tappaa piparjuuri, napsauta tätä artikkelia saadaksesi apua
