Orach-kasvien kasvattaminen – Orach-kasveja koskevia tietoja ja vinkkejä orachien hoidosta puutarhoissa

2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54

Jos rakastat pinaattia, mutta kasvilla on taipumus pultautua nopeasti alueellasi, kokeile orakkasvien kasvattamista. Mikä on orach? Jatka lukemista saadaksesi tietoa orakkasvien ja muiden orakkasvien kasvattamisesta ja hoidosta.

Mikä Orach on?

Vileä vuodenajan kasvi, orkka on lämpimän vuodenajan vaihtoehto pinaatille, joka ei todennäköisesti pulpahtele. Orach (Atriplex hortensis) on Chenopodiaceae-suvun jäsen, joka tunnetaan myös nimellä Garden Orache, Red Orach, Mountain Pinaatti, ranskanpinaatti ja meripurslane. Sitä kutsutaan joskus myös S alt Bushiksi, koska se sietää emäksistä ja suolaista maaperää. Orakin nimi on johdettu latinan sanasta "aurago", joka tarkoittaa kultaista yrttiä.

Kotoisin Euroopasta ja Siperiasta, orach on mahdollisesti yksi vanhimmista viljelykasveista. Sitä kasvatetaan Euroopassa ja Yhdysv altojen pohjoisilla tasangoilla pinaatin korvikkeena joko tuoreena tai keitettynä. Maku muistuttaa pinaattia ja on usein yhdistetty suolahapon lehtiin. Siemenet ovat myös syötäviä ja A-vitamiinin lähteitä. Ne jauhetaan ateriaan ja sekoitetaan jauhojen kanssa leipien valmistukseen. Siemenistä valmistetaan myös sinistä väriainetta.

Lisätietoja Orach Plantista

Vuotuinen yrtti, orach, on saatavana neljänä yleisenä lajikkeena, joista valkoinen orakkion yleisin.

• Valkoisella orakilla on enemmän vaaleanvihreitä tai keltaisia lehtiä valkoisten sijaan.
• Siellä on myös punaista orakkaa, jossa on tummanpunaiset varret ja lehdet. Kaunis, syötävä, koristeellinen punainen orakka on Red Plume, joka voi saavuttaa 1-1,8 metrin korkeuden.
• Green Orach tai Lee’s Giant Orach on voimakas lajike, jolla on kulmikas haarautuminen ja pyöreämmät tummanvihreät lehdet.
• Harvemmin viljelty on kuparinväristä orakkia.

Yleimmin viljellyn valkoisen orakin lehdet ovat nuolen muotoisia, pehmeitä ja taipuisia, ja niissä on pieni hammastus ja ne ovat 4-5 tuumaa (10-12,7 cm) pitkiä ja 2-3 tuumaa (5-7,6 cm). poikki. Kasvavat valkoiset orakkasvit saavuttavat 1,5–1,8 metrin korkeuden, ja siemenvarsi voi nousta jopa 2,4 metrin korkeuteen. Kukissa ei ole terälehtiä, ja ne ovat pieniä, vihreitä tai punaisia kasvatetusta lajikkeesta riippuen. Kasvin yläosaan ilmestyy runsaasti kukkia. Siemenet ovat pieniä, litteitä ja ruskeanvärisiä, ja niitä ympäröi vaaleankeltainen, lehtiä muistuttava kuori.

Kuinka kasvattaa orakkaa

Pörssiä kasvatetaan aivan kuten pinaattia USDA-alueilla 4–8. Siemenet tulee kylvää täydessä auringonpaisteessa osittaiseen varjoon noin 2-3 viikkoa alueesi viimeisen pakkasen jälkeen. Kylvä siemenet ¼ - ½ tuuman syvyyteen 2 tuuman etäisyydellä toisistaan riveissä, joiden välinen etäisyys on 18 tuumaa. Kun itämislämpötila on välillä 10-18 C, siementen pitäisi itää 7-14 päivän kuluessa. Ohenna taimet rivissä 6-12 tuumaan. Ohenteet voidaan syödä, heittää salaatteihin aivan kuten mitä tahansa muuta vauvanvihreää.

Sen jälkeen onvähän erityistä oran hoitoa paitsi kasvien kosteuden pitämiseksi. Vaikka orkka sietää kuivuutta, lehdet ovat paremman makuisia, jos niitä pidetään kastellaan. Tämä herkullinen kasvi sietää sekä emäksistä maaperää että suolaa ja on myös pakkasenkestävä. Orach käy kauniisti myös konttiistutuksena.

Korjaa pehmeät lehdet ja varret, kun kasvit ovat 4–6 tuumaa (10–15 cm) korkeita, noin 40–60 päivää kylvön jälkeen. Jatka nuorten lehtien korjaamista niiden kypsyessä, jolloin vanhemmat lehdet jäävät kasviin. Purista kukkanuppuja edistääksesi haarautumista ja uusien lehtien tuotantoa. Peräkkäisiä istutuksia voidaan tehdä, kunnes sää lämpenee, ja kylmemmässä ilmastossa voidaan istuttaa keskikesällä syksyn satoa varten.