2024 Kirjoittaja: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-15 23:54
Tarragon on herkullinen, lakritsinmakuinen, monivuotinen yrtti, joka on hyödyllinen useissa kulinaarisissa luomuksissasi. Kuten useimpia muitakin yrttejä, rakuunaa viljellään sen maukkaiden, eteerisiä öljyjä sisältävien lehtien vuoksi. Mistä tiedät, milloin rakuunaa pitää korjata? Lue eteenpäin saadaksesi tietoa rakuunin sadonkorjuuajoista ja rakuunin sadonkorjuusta.
Taruunakasvien sadonkorjuu
Kaikki yrtit tulee korjata, kun niiden eteeriset öljyt ovat huipussaan, aikaisin aamulla kasteen kuivumisen jälkeen ja ennen päivän lämpöä. Yrtit voidaan yleensä korjata, kun niillä on tarpeeksi lehtiä kasvun ylläpitämiseksi.
Koska rakuuna on monivuotinen yrtti, sitä voidaan korjata elokuun loppuun asti. Kehotamme lopettamaan rakuunayrttien keräämisen kuukautta ennen alueesi pakkaspäivää. Jos jatkat rakuunayrttien keräämistä liian myöhään kaudella, kasvi todennäköisesti jatkaa uuden kasvun tuottamista. Saatat vahingoittaa tätä herkkää kasvua, jos lämpötilat ovat liian kylmiä.
Nyt tiedät, milloin rakuuna on korjattava. Mitä muita rakuunakasvien sadonkorjuutietoja voimme kaivaa esiin?
Miten korjataan tuoretta rakuunaa
Ensinnäkin ei ole olemassa mitään tiettyä rakuunin sadonkorjuun päivämäärää. Kuten edellä mainittiin, voit aloittaa sadonkorjuunlähtee heti, kun kasvilla on tarpeeksi elättääkseen itsensä. Et koskaan aio tuhota koko kasvia. Jätä aina vähintään 1/3 lehdistä rakuunaan. Haluat kuitenkin, että kasvi saavuttaa jonkin verran kokoa, ennen kuin se hakkeroidaan.
Käytä myös aina keittiösaksia tai vastaavaa, älä sormia. Tarragonin lehdet ovat erittäin herkkiä, ja jos käytät käsiäsi, voit todennäköisesti mustelmia lehtiä. Mustelmat vapauttavat rakuunan aromaattiset öljyt, mitä et halua tapahtuvan ennen kuin olet juuri käyttämässä sitä.
Leikkaa vaaleanvihreiden lehtien uudemmat versot. Tarragon tuottaa uutta kasvua vanhoille puisille oksille. Kun versot on poistettu, pese ne kylmällä vedellä ja taputtele ne kuivaksi.
Kun olet valmis käyttämään niitä, voit poistaa yksittäiset lehdet liu'uttamalla sormiasi alas verson pituuden verran. Käytä tällä tavalla poistettuja lehtiä välittömästi, koska olet juuri ruhjoillut lehtiä ja aika tikittää ennen kuin aromi ja maku häviävät.
Voit myös leikata lehtiä versosta yksitellen. Ne voidaan sitten käyttää heti tai säilyttää pakastepussissa ja pakastaa. Koko oksa voidaan säilyttää myös lasissa, jossa on vähän vettä pohjassa, kuten kukka maljakossa. Voit myös kuivata rakuunan ripustamalla versot viileään, kuivaan paikkaan. Säilytä sitten kuivattu rakuuna tiiviisti suljetussa astiassa tai vetoketjullisessa muovipussissa.
Syksyn lähestyessä rakuunan lehdet alkavat kellastua, mikä osoittaa, että talvisapatti on tulossa. Leikkaa tässä vaiheessa varrettakaisin 3–4 tuumaa (7,6–10 cm) kasvin latvun yläpuolelle valmistautuaksesi peräkkäiseen kevään kasvukauteen.
Suositeltava:
Puuvillan sadonkorjuuaika: Opi korjaamaan kotona kasvatettu puuvilla
Monet ihmiset yrittävät kasvattaa kasveja, joita perinteisesti kasvattavat kaupalliset viljelijät. Yksi tällainen viljelykasvi on puuvilla. Tässä artikkelissa kerrotaan koristepuuvillan poimimisesta ja siitä, milloin kotimainen puuvilla kannattaa korjata
Karviaisten sadonkorjuuaika – Opi karviaisten poiminnasta puutarhassa
Karviaiset ovat viileän sään marjoja, jotka voidaan syödä tuoreina tai tehdä herkullisiksi hilloiksi tai hyytelöiksi. Kaikki hyvin, mutta mistä tietää, milloin karviaisia tulee korjata? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi selville, milloin ja miten karviaisia korjataan
Kastanjan sadonkorjuuaika – Opi kuinka ja milloin kastanjoita korjataan
Kastanjapuut ovat viehättäviä puita, jotka suosivat kylmiä talvia ja lämpimiä kesiä. Puut tuottavat runsaita määriä maukkaita, ravitsevia pähkinöitä piikikkäiden kuorien sisällä, jotka tunnetaan yleisesti nimellä burs. Haluatko tietää, miten kastanjoita korjataan? Klikkaa tästä
Ranskalaiset rakuunayrtit - Kuinka kasvattaa ranskalaista rakuunaa
Kokin paras ystävä ja välttämätön yrtti ranskalaisessa keittiössä, ranskalaiset rakuunakasvit ovat syntisen aromaattisia, ja niissä on makean aniksen tuoksu ja lakritsin maku. Täältä löydät vinkkejä kasvattamiseen
Taruunin kasvattaminen sisällä: Kuinka kasvattaa rakuunaa sisätiloissa
Kasvattamalla rakuunaa sisätiloissa, pääset helposti käsiksi yrttiin ja suojaat sitä kylmiltä lämpötiloilta. On olemassa muutamia vinkkejä rakuunin kasvattamiseen sisätiloissa. Tämä artikkeli auttaa siinä
